海鮮・地中海料理　MERAKI KITCHEN メラキキッチン　名駅店　

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  毎朝直接買い付ける鮮度抜群の魚介！

  名古屋市中央卸売市場に毎朝通い、目利きで仕入れる全国津々浦々から集まる新鮮な魚介類がウリ！２大名物の“カルパッチョ5点盛”や“ブイヤベース”などは勿論、旬の魚介類を本格地中海料理に変えてご提供いたします！

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  素材の味を生かした、手間暇かけて作る絶品料理♪

  名物の“ブイヤベース”は美味しさの塊！一本魚・貝・海老・カニなど、様々な海の幸が詰まった逸品には、濃厚な旨味が凝縮しております◎また、当店のお料理は極力出来合いのものは使わず、素材の味を活かしてイチから作っております♪都度取り入れる新鮮魚介をアレンジし、毎日の仕込みから手間ひまかけて心を込めてお届けしております。

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  「歓迎会」「送別会」にもピッタリのコースをご用意しております

  新鮮魚介を楽しめる！飲み放題付きコースは全5種類で4000円～ご用意しております♪

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  海の幸のカルパッチョ

  旬の鮮魚を市場から仕入れてご提供致します！ドレッシングもそれぞれの魚に合った物でご用意！彩りも鮮やか！

  1,450円（税込）

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  旨味たっぷり！ブイヤベース！

  鮮魚一尾分使ったボリューム満点のブイヤベース！旨味あるスープからリゾットに仕立てる事も出来ます！

  2,600円（税込）

◆Cold starters◆

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  ウフ　マヨ　2Ｐ（パリッ子のソウルフード）

  500円（税込）

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  キャロット　ラペ

  500円（税込）

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  鶏白レバーのムース〈2P〉

  600円（税込）

• ホームメイド　ピクルス

  450円（税込）

• イベリコ豚ベジョータサラミ

  700円（税込）

• スペイン産生ハム

  750円（税込）

• 真ダコとアボカドのマリネ

  850円（税込）

◆Salad◆

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  自家製ツナのニース風サラダ

  鮪をコンフィしてツナに！じゃが芋、インゲン、トマト、胡瓜、半熟玉子など具沢！

  1,000円（税込）

• グリーンハーブサラダ

  レタスとハーブ類、クルミを自家製ドレッシングで和えてます。

  850円（税込）

◆Warm　dish◆

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  トスカーナ風　フライドポテト

  ニンニク、ローズマリー、オレガノ、ローリエなどの入ったやみつきポテト！

  800円（税込）

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  トリッパのニース風煮込み

  1,200円（税込）

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  本日の魚介のフリット盛り合わせ

  旬の美味しい食材をビールフリットでサクサクに！

  1,000円（税込）

• 本日入荷の貝の白ワイン蒸し

  1,000円（税込）

◆Main dish◆

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  松坂豚のコンフィ

  1,900円（税込）

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  仔羊肩ロースと季節野菜のバスク風煮込み

  ◆Main dish◆

  2,100円（税込）

• ひなどり　1/2羽　スパイス焼き

  1,500円（税込）

◆Others◆

• ハニーゴルゴンゾーラトースト＜2P＞

  700円（税込）

• 3種のチーズの盛り合わせ

  1,100円（税込）

◆Dessert◆

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  焼きたてアップルパイ

  ※40分程お時間頂きます。

  1,100円（税込）

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  バスク風チーズケーキ

  750円（税込）

• プリン

  600円（税込）

• アイスクリーム/シャーベット

  500円（税込）

◆Coffee◆

• コーヒー/エスプレッソ

  550円（税込）

• カフェオレ/カフェラテ

  600円（税込）

◆お通し◆

• お通し

  アミューズとパリジャンの食べ放題

  530円（税込）