御影蔵 mikagekura 丸ビル お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【創業350年以上の歴史をもつ酒を嗜む】
1659年創業という歴史をもつ菊正宗酒造の酒。本来、酒蔵でしか味わうことの出来ない搾りたての生原酒。温度にこだわった燗酒。香りと味の個性を活かすワイングラスや酒器。日本酒の魅力を知っていただき、新しい楽しみなど、その世界観を感じて頂きたいと思います。
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【酒の温度に徹底的にこだわる】
熱燗(50~55℃)、常燗(45~50℃)、ぬる(40~45℃)、ひや、冷酒、全てご提供可能です。「ひや」と言った場合、常温(20℃前後)を指します。冷酒は「涼冷(15℃前後)」「花冷(10℃前後)」「雪冷(5度)」とございますが当店は「花冷(10℃前後)」でご提供させて頂いております。