brochette Namioka

インテリアへのこだわり

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  紀州備長炭で一本一本丁寧に焼きあげます。

  毎朝、名古屋の稲垣種鶏場から雌鶏だけを仕入れ、一番美味しい状態で提供してます。是非、希少部位もご堪能ください。

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  アーティスト石井さんの作品を看板にしました。

  店内は、落ち着いた空間で名古屋コーチンを堪能できます。

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  備長炭は、主にウバメガシを原木に使い、紀南地方独特の炭窯で製造される木炭である。備長炭の歴史は非常に古く、平安朝時代(八百年)弘法大師の頃に始まると伝えられている。紀州の炭問屋であった備中屋長左衛門が「備長炭」と名付けたのが始まりと言われています

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  一見やきとり屋らしくない店構え、四季を感じさせる“やきとりレストラン”としてお客様にご支持いただいております。令和2年4月7日よりリニューアルオープン致しました！

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  自分だけの店にしておきたくなるような落ち着いた空間は、大事な人との大切な時間を過ごしていただくのに最適です。 一度、この空間とコーチンの味をご堪能ください。皆様がいついらしても楽しいひとときをお過ごしいただけるよう精進してまいります。ぜひお立ち寄り下さい。

カウンター

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  カウンター1名様×12

  アットホームな雰囲気で名古屋コーチンを堪能できます。※成人用の客席のみとなっております。

お席一覧