イタリアンバール　GLUCK（グラック）　茨木

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  おすすめメニュー★

  コロコロ青海苔のゼッポリーネ480円★鯖の冷燻製(バルサミコソース)400円から★赤せんまいと白ネギのアヒージョ(ピリ辛みそ味)880円★新ジャガイモのマッシュポテトとベーコンぼクロケット630円★サラミと自家製の燻製たまごのポテトサラダ480円★サルシッチャとグリーンオリーブのポルペッタ730円★ ※写真はイメージです。

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  シンプルに美味しい★シェフ手造り特製パスタ　全12種類

  オイルベース・クリームベース・トマトベース・バジルベースのパスタが全12種類★＋300円（税抜）で大盛りに変更可能♪『パンチェッタと旬野菜のペペロンチーノ』・『ゴロッとかぼちゃとベーコンのカルボナーラ』・『海の幸のペスカトーレトマトソース』・『小さなホタテと旬野菜のバジルソース』等・・・

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  【飲み会・女子会◎】鮮魚のカルパッチョ・アヒージョ・マルゲリータピザ・パスタ等全8品 2H飲放付4950円

  タパス盛合せ、アヒージョなど全8品4950円コース！歓迎会・送別会・女子会に人気です。こだわり素材とオーナー厳選のワインが楽しめます。ソファ席は人気なので、早めの予約がおすすめです。

  4,950円（税込）

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  自慢の逸品☆仔羊のグリル(2本入り)-グラック特製ソースをかけて- 1600円（税別）

  グリルで焼いたお肉×グラック特製ソースの相性はぴったり※ソースは当日の仕入れ状況によって変更になる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。

  1,760円（税込）

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  ワインにもハイボールでもアテになる、14ヶ月熟成 生ハム　980円(税抜)

  パルマ産の生ハムが入荷困難の為、スペイン産を使用しています。

  1,078円（税込）

■L' autunno ha raccomandato il piatto～おすすめメニュー～■

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  仔羊のグリル　2本

  西洋ワサビと白ワインのソース【追加1本…600円(税抜)】

  1,430円（税込）

• ゆでダコと長芋のマリネ

  さっぱりバジル風味のマリネです。

  583円（税込）

• やげん軟骨と焼きねぎのソテー　ペペロンチーノ味

  ビール、ハイボールと相性抜群です！

  550円（税込）

• さばのエスカベッシュ

  白バルサミコ酢を使って仕上げました。イタリア風南蛮漬けです。

  550円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  さっぱりレモンソースで。お魚の種類はスタッフまで。

  913円（税込）

• シーフードグラタン

  えび、ホタテ、イカが入ったチーズいっぱいのグラタンです。

  935円（税込）

• 柔らか牛バラ肉煮込み ～バケット付き～

  牛肉を赤ワインと柔らかくなるまで煮込みました。

  990円（税込）

• ブラックアンガス 牛ロースのタリアータ

  マルサラ酒とマスタードのソース　★がっつり食べたい方へ！

  1,430円（税込）

• 鮮魚の丸ごとアクアパッツァ

  1,540円（税込）

• お魚のスチームオーブン焼き

  ポルチーニ茸のソース

  1,320円（税込）

• 鹿児島県産 南洲牧場の豚肩ロースの香草パン粉焼き

  プッタネスカソース

  1,430円（税込）

■SPUNTINO～定番おつまみ～■

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  GLUCK特製チキン南蛮

  ニンニクが効いた自家製タルタルで

  638円（税込）

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  欲張り！！前菜盛り合わせ　レギュラーサイズ(2～3人前)

  超お得！盛り合わせ。これだけで腹一杯になりそう

  1,210円（税込）

• 自家製ピクルス

  リンゴ酢漬けでさっぱり

  440円（税込）

• ポテトフライ

  胡椒がアクセント、ポテトフライ

  330円（税込）

• オリーブ盛り

  緑と黒のオリーブ盛り合わせ

  440円（税込）

• 自家製オイルサーディン

  ほねまで柔らかく食べられます！

  638円（税込）

• 砂肝のコンフィ

  焼きとは違う食感！！

  528円（税込）

• MIXナッツ

  550円（税込）

• 揚げぱすた！！

  甘みと塩気のスナック仕立て

  385円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  5種類の味が入ってます

  638円（税込）

• バターしみ込む！ガーリックトースト　2cut

  にんにくの香りがたまらない！

  330円（税込）

• ナポリとミラノのサラミ盛り

  食べ比べてみてください

  880円（税込）

• ハンガリー産 鴨胸肉の燻製

  バルサミコソースで

  803円（税込）

• パルマ産14ヶ月熟成 生ハム

  世界三大生ハムの一つ、パルマ産の生ハムです

  990円（税込）

• 欲張り！！前菜盛り合わせ　ハーフサイズ(1～2人前)

  858円（税込）

• チーズの盛り合わせ 4種類

  ホワイトチーズ・ブルーチーズ・フレッシュチーズ・ウォッシュチーズ・ハード・セミハード　※1種類からできます 450円(税抜)～

  1,078円（税込）

■INSALATA～サラダ～■

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  新鮮野菜のバーニャカウダ

  アンチョビとにんにくのソース

  748円（税込）

• 彩りグリーンサラダ

  香味野菜のドレッシング

  638円（税込）

• 生ハムのサラダ

  レモンとハーブのドレッシング

  748円（税込）

• 水牛モッツァレラと完熟とまとのカプレーゼ

  660円（税込）

• 自家製ローストポークと半熟卵のシーザーサラダ

  748円（税込）

■AHIJO～アヒージョ～■

• 高知県産仁淀川のマッシュルームと小えびのアヒージョ

  バケット付き

  913円（税込）

• 若鶏もも肉とじゃがいものアヒージョ

  バケット付き

  858円（税込）

• 赤センマイと白ネギのアヒージョ

  レモン風味。コリコリした食感！！バケット付き

  858円（税込）

• 追加バケット

  220円（税込）

■RISO～リゾット～■

• 4種のチーズリゾット

  968円（税込）

• 真っ黒！イカスミリゾット

  968円（税込）

• ポルチーニ茸とベーコンのクリームリゾット

  968円（税込）

• ※リゾットは少々お時間を頂きます。

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■PASTA～パスタ～■

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  【トマトorオイル】海の幸のペスカトーレ・トマトソース

  パスタは全12種類！

  1,518円（税込）

• 【オイル】パンチェッタと旬野菜のペペロンチーノ

  1,298円（税込）

• 【オイル】めかじきと彩り野菜ののオイルソース ～ローズマリー風味～

  1,408円（税込）

• 【オイル】国産若鶏もも肉ときのこのオイルソース ～チーズ風味～

  1,408円（税込）

• 【クリーム】明太子と大葉のクリームソース

  1,408円（税込）

• 【クリーム】じっくり煮込んだ豚バラ肉とポルチーニ茸のクリームソース

  1,518円（税込）

• 【クリーム】4種のチーズクリームソース・ペンネ

  1,518円（税込）

• 【クリーム】ゴロっとかぼちゃとベーコンのカルボナーラ

  1,518円（税込）

• 【トマト】高知県産 四万十鶏もも肉と香草風味のトマトソース

  1,408円（税込）

• 【トマト】めかじきと揚げなすのアラビアータ・ペンネ

  1,408円（税込）

• 【トマト】小えびとかぶとリコッタチーズのトマトクリームソース

  1,408円（税込）

• 【バジル】小さなホタテと旬野菜のバジルソース

  1,518円（税込）

• ★大盛りできます！

  330円（税込）

■PIZZA～ピッツァ～■

• 【トマトソース】マルゲリータ

  トマトソース・バジル・モッツァレラ

  880円（税込）

• 【トマトソース】ピリ辛サラミのピザ

  トマトソース・サラミ・玉ねぎ・モッツァレラ

  1,078円（税込）

• 【トマトソース】メランザーネ ～揚げなすと生ハム～

  トマトソース・揚げなす・にんにく・オレガノ・生ハム・モッツァレラ

  1,210円（税込）

• 【トマトソース】海の幸のピザ

  トマトソース・エビ・イカ・ホタテ・貝・にんにく・オレガノ・モッツァレラ

  1,320円（税込）

• 【トマトソース】シチリアーナ　（チーズなしピザ）

  トマトソース・にんにく・オレガノ・ケッパー・オリーブ・アンチョビ

  880円（税込）

• 【クリームソース】クアトロフォルマッジ

  ハチミツ付き・4種類のチーズ

  1,078円（税込）

• 【クリームソース】リコッタチーズときのこ

  リコッタチーズ・きのこ・モッツァレラ

  1,078円（税込）

• 【その他】たっぷり海老とツナとコーンとバジルのピザ

  ツナ・コーン・海老・バジル・トマト・モッツァレラ

  1,210円（税込）

• 【その他】粗びきソーセージときのこのピザ

  ソーセージ・きのこ・オリーブ・モッツァレラ

  1,078円（税込）

• 【その他】炙りベーコンと温泉卵のビスマルク

  ベーコン・野菜いろいろ・たまご・モッツァレラ

  1,210円（税込）

■DOLCE～デザート～■

• ジェラート

  330円（税込）

• カタラーナ

  528円（税込）

• ティラミス

  528円（税込）