リーガロイヤルホテル小倉 鉄板焼 なにわ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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落ち着いた大人の空間を演出
大人の雰囲気漂う落ち着いた空間で、北九州の夜景を見ながら極上の料理に舌鼓をうつ至福のひと時を演出いたします。シェフの華麗な手さばきを直接見られるカウンター席やプライベート感ある個室もございます。特別な日にぜひ。
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シェフ 高尾 哲也
フランス料理出身のシェフとして、新しいメニューにも積極的に挑戦しています。 対面スタイルでお客様の反応がダイレクトに伝わるため学ぶことも多く、そこで生まれる会話もたのしみのひとつです。お客様にもっと喜んでいただけるよう、料理を提供する際に工夫を凝らした演出なども考案しております。
サービスへのこだわり
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九州ならではの食材をご用意
黒毛和牛、九州の海の幸や野菜等、シェフが厳選した季節の食材や地元の食材を使用しております。上質な素材の旨みを活かし、お客様の目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼をぜひご堪能ください。目で楽しむだけでなく、音や香りなど五感で味わい楽しめる鉄板焼です。
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記念日のご利用にもオススメ！
お食事の場を盛り上げる演出として、オプションでフルーツデコレーションケーキをご用意いたします。お誕生日・記念日等、各種お祝いにご利用ください。思い出に残るひと時をお過ごしください。12cm/15cm/18cmとございます。※3日前までの予約制です。
