金澤能登牛　牛や　榮太郎 武蔵店(えいたろう)

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  能登牛を堪能できるコースも各種ご用意

  能登牛付きのリーズナブルコースからA5ランクのお肉を心ゆくまで堪能できるコースまでコース多数ご用意いたしております。個室で贅沢な宴会を…076-201-8954

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  A5ランク能登牛と１頭買い。希少部位も堪能

  【数々の賞を受賞】したプロの目利きで厳選された能登牛。質の違いを目と舌でお楽しみください

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  能登牛一頭を食べ尽くす「至福の塔」

  ※数量限定！能登牛サーロインをはじめ、厚切りタン、極上ミスジ、ザブトンロース、イチボといった希少部位をふんだんに盛付けたこれぞ至福の能登牛タワーです。

  18,000円（税込）

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  能登牛プレート/能登牛ケーキ

  おめでたいハレの日を榮太郎で盛大にお祝いしませんか。お誕生日、結婚記念日、入学・卒業祝いなど、お客様のご要望に合わせた内容で、能登牛を中心とした和牛のプレートやケーキをお作りさせて頂きます。お肉の内容やボリューム（料金）は事前にお打合せさせて頂きます。※3日前までの要事前予約となります。

  応相談

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  能登牛　極上ミスジ

  1頭から1～2kgしかとれない希少部位。味わい深く、瑞々しい舌ざわりが特徴です。

  3,600円（税込）

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  至福の塔

  「百年の目利き」によって選ばれしA5ランク能登牛プレミアムを食す

  18,000円（税込）

■大皿盛り合わせ こだわりの黒毛和牛を少しずつ色々食べれる、当店一押しの一皿。

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  特盛ファミリーセット大皿(4人前)

  能登牛カルビ/本日のおすすめ赤身/なんとポーク豚バラ/和牛大トロホルモン/九州産若鶏モモ/あらびきウィンナー/焼き野菜

  6,500円（税込）

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  希少部位オールスター。贅の極みを堪能下さい。 本日の厳選盛り(3人前)

  能登牛ヒレ/能登牛上ミスジ/能登牛上ロース/能登牛上カルビ/焼き野菜

  7,900円（税込）

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  選りすぐりのお薦め能登牛を盛り合わせました！ 榮太郎盛り(3人前)

  能登牛サーロインステーキ/能登牛極上カルビ/能登牛極上ミスジ/能登牛上ロース/和牛上タン塩/焼き野菜

  9,800円（税込）

• 入荷状況により内容が変わる場合がございます。スタッフにお気軽にお声がけ下さい。

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• 本日の赤身盛り(2人前)

  肩三角/うわみすじ/小三角/肩コブ等貴重な赤身に出会えるかも。

  3,800円（税込）

• お食事として能登牛を気軽にお楽しみ下さい『榮太郎の御膳』

  ランチのみ

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  • 加賀御膳

    3,500円（税込）

  • 能登御膳

    4,600円（税込）

  • 榮太郎御膳

    5,600円（税込）

■名物焼きすき＆あっさり焼きしゃぶ

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  能登牛サーロイン焼きすき

  さっと炙って、とろ～り卵黄に絡めごはんを巻いて一口で…言葉が出ません。

  4,800円（税込）

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  能登牛サーロイン焼きしゃぶ

  4,800円（税込）

• 能登牛ハネシタ焼きすき

  3,200円（税込）

• <焼きすきのお召し上がり方>

  (1)10秒程サッと表裏を焼く(2)新鮮卵にくぐらせる(3)ご飯を包んでお召し上がりください。

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■牛タン

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  和牛上タン塩

  2,800円（税込）

• 和牛厚切りタン塩

  牛タンの真の旨さに唸ること必至。

  3,800円（税込）

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  和牛タンカルビのねぎ巻き

  2,500円（税込）

• 牧草牛の上タン塩

  タン元、タン中、タン先、それぞれの食感をお楽しみください。

  2,000円（税込）

■ステーキ 黒毛和牛の喉ごしと余韻を堪能できるステーキ

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  能登牛サーロインステーキ (200g)

  「能登の里山里海」が生みだした最高傑作。

  8,580円（税込）

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  能登牛シャトーブリアン (150g)

  9,000円（税込）

• 能登牛本日の厚切りステーキ

  2,860円（税込）

• 能登牛ヒレ

  3,960円（税込）

■百年の目利きを味わう

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  極上ロース

  3,800円（税込）

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  能登牛上ロース

  2,400円（税込）

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  能登牛ザブトンロース

  美味しいさしに酔いしれ、脂の香り&赤身の旨味に恍惚とせよ

  2,860円（税込）

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  能登牛上ミスジ

  2,980円（税込）

• 能登牛肩三角(赤身)

  1,600円（税込）

• 能登牛小三角(赤身)

  1,600円（税込）

■至極の希少部位 出逢えたら即注文したい超希少部位達

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  能登牛極上ミスジ

  3,600円（税込）

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  能登牛極上カルビ

  3,500円（税込）

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  和牛ハラミ

  内臓肉だからこそ感じられる濃い旨みが我々を魅了する

  2,800円（税込）

• 能登牛とうがらし（赤身）

  女子と"赤身"の太らないという素敵な関係

  1,690円（税込）

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  能登牛うわみすじ（赤身）

  1,800円（税込）

• 能登牛かたこぶ

  2,090円（税込）

■ホルモン ホルモンのプロの技術が五臓六腑を魅了する

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  和牛大トロホルモン

  ホルモンの代名詞。たっぷりついた脂肪の甘さと薄いけれどしっかりした筋肉の歯ごたえ。

  940円（税込）

• 和牛しまちょう

  960円（税込）

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  本日のホルモン6種盛

  1,920円（税込）

• 和牛ぶつレバー

  980円（税込）

• ≪石川名物≫豚上ホルモン

  560円（税込）

• 牛上ミノ

  1,100円（税込）

• 和牛ハツ

  800円（税込）

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  壺漬一本ホルモン

  1,860円（税込）

■百年の目利きを味わう

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  能登牛上カルビ

  焼肉の定番、カルビ。ひと口食べると脂の甘味と肉のうま味が口の中にじんわりと広がります。

  2,400円（税込）

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  能登牛カルビ

  1,600円（税込）

• 能登牛中落ちカルビ

  1,320円（税込）

■刺身・ユッケ

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  和牛トロユッケ

  2,460円（税込）

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  和牛センマイ刺し(湯引き)

  960円（税込）

■榮太郎の焼き野菜

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  焼野菜盛合わせ

  640円（税込）

• 季節の焼き野菜 各種

  (五郎島金時・レンコン・たまねぎ・ししとう・かぼちゃ・しいたけ 等)※季節により価格変動がございます。

  400円(税込)～

• 国産にんにく焼き

  580円（税込）

■焼きのもいろいろ 花島精肉本店の手作りウインナーをはじめ魚介も焼いてBBQ気分。

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  若鶏モモ

  520円（税込）

• なんとポーク豚バラ

  700円（税込）

• ≪手作り≫榮太郎ウインナー(プレーン/バジル/ピリ辛玉ねぎ) 各

  960円（税込）

• 殻付ホタテ

  980円（税込）

• イカ焼き

  960円（税込）

• 大ぶり有頭海老

  780円（税込）

■サラダ 彩り豊かな榮太郎自慢のサラダです。

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  榮太郎サラダ

  860円（税込）

• ひんやり冷菜トマト

  460円（税込）

• ヘルシー豆腐サラダ

  680円（税込）

• シーザーサラダ

  760円（税込）

■≪おすすめTAKE OUT OK≫お土産としてお持ち帰りでも人気の一皿

• ≪手作り≫花島精肉創業以来の変わらぬ伝統の味。100年以上愛され続けるこの味を是非。

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• ミンチカツ(2個)

  あふれる肉汁。この味は精肉専門店にしか出せない手作りの味。

  480円（税込）

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  伝統の牛肉コロッケ(2個)

  創業以来変わらぬ伝統の味。絶妙の塩・コショウが肉の味を引き立てます。

  480円（税込）

■お肉のお供 お肉の前に、箸休めに是非。

• 冷奴/枝豆

  390円/460円(税込)

• 韓国のり/ねぎ山/キャベツ盛り/サンチュ 各

  420円（税込）

• キムチ各種

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  • 白菜キムチ

    480円（税込）

  • カクテキ

    480円（税込）

  • オイキムチ

    480円（税込）

  • キムチ盛り合わせ

    760円（税込）

• ナムル各種

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  • ほうれん草ナムル

    460円（税込）

  • 大根ナムル

    460円（税込）

  • ぜんまいナムル

    460円（税込）

  • もやしナムル

    420円（税込）

  • ナムル盛り合わせ

    680円（税込）

• チャンジャ

  480円（税込）

■スープ・ご飯もの 榮太郎の素材が生きる焼肉の〆

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  石焼ビビンバ

  980円（税込）

• ビビンバ

  880円（税込）

• 石焼チゲ雑炊

  990円（税込）

• クッパ

  780円（税込）

• テールクッパ

  990円（税込）

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  テールスープ

  830円（税込）

• ピリ辛豆腐チゲ

  980円（税込）

• わかめスープ

  540円（税込）

• たまごスープ

  530円（税込）

• 至極の冷麺

  980円（税込）

• ごはん

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  • ごはん(小)

    250円（税込）

  • ごはん(大盛りサービス)

    290円（税込）

■こだわりのデザート！

• プレミアムミルク

  500円（税込）

• 能登の塩

  500円（税込）

• 金澤抹茶

  500円（税込）

• チョコラータ

  500円（税込）

• 季節のフレーバー

  500円（税込）