大門はしもと

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  ◇天然ものにこだわった鮮魚

  各漁港で水揚げされた、天然物だけを御提供。だから、旨い！天然鮮魚の刺身を中心に季節の旬の素材を使った自慢の献立をご用意♪板前の本格和食を、お手軽にお楽しみいただけます。

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  ◇美味しい板前料理と、旨い新潟地酒

  和食に良く合う新潟地酒を多数ご用意！季節限定の日本酒もございますのでお気軽にお尋ねください。こじんまりした大人の落ち着く空間で、愛情込めた和食料理とこだわりの新潟銘酒をお楽しみ頂けます。

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  新鮮鮮魚の刺身

  天然物にこだわる、。だから美味しい♪季節の魚を日替わりでご用意。お好み単品や、お任せ盛り合わせもございます。

  1200円～

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  当店自慢のへぎそば

  新潟特産「へき蕎麦」とは繋ぎに布海苔という海藻を使用した新潟の蕎麦。香り豊かな、そして喉越しが良いのが特徴です。〆のお食事にぜひご賞味ください。※お食事のみの御注文はお受けしておりません。

  850円～

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  おまかせコース

  おまかせコースは、お料理のみ5,000円からございます。季節を感じる絶品のお料理の数々をお楽しみ下さい。

  5000円

• 日替り献立

  本日おすすめの献立をぜひ楽しんでください。

  一例600円～

本日の鮮魚の刺身

• 自慢の天然物を毎日、更新中。

  盛り合わせもございます。3点盛り一人前1,480円～5点盛り一人前2,480円～

  1,500円～

本日の焼き魚・煮魚

• 旬の魚を、塩焼き、煮付け、唐揚げ等、お好みでどうぞ。

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旬の揚げ物

• 天ぷら、かき揚げ等、ご用意。

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本日の大皿

• 毎日、更新中。

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旬の逸品　◇日替わり◇

• 季節の食材を、日替わりでご用意。

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しっかり逸品献立

• 栃尾の油揚げ　各ハーフ/各レギュラー

  ・シンプル焼き(葱・生姜添え)・シンプル焼き(大根おろし添え)・葱味噌挟み焼き・かぐら南蛮味噌挟み焼き・納豆挟み焼き

  500円/900円

• こだわり卵の出汁巻き玉子

  850円

• 銀だら煮付け

  1650円

• 銀だら西京焼き

  1650円

• いかゴロの肝焼き

  1200円

軽いおつまみ

• 蕪とミョウガの塩昆布和え

  650円

• 蕪味噌

  550円

• キャベツのさっと塩もみ

  500円

• たたきオクラ納豆のせ冷ややっこ

  550円

酒の肴

• ふぐ子の粕漬け

  780円

• かんずり酒盗

  650円

• かんずり酒盗とクリームチーズ

  850円

• 丸干しイカ焼き

  750円

• エイヒレ炙り

  650円

〆のお食事

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  へぎ蕎麦

  ★当店自慢の「へぎ蕎麦」は、新潟特産。そば粉100%に、布海苔という海藻を繋ぎにした、喉越しの良い蕎麦。ぜひ、御賞味あれ!　　　小盛り　 850円（税抜）　中盛り　1,650円（税抜）　大盛り　3,150円（税抜）

  850円～

• 鯛茶漬け（胡麻醤油）

  1200円

• しじみ汁

  550円

• ★お食事のみの御注文はお受けしておりません。

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