馬肉料理　くつろぎ処　旬菜　ちよ

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  千葉で馬肉を食べるならちよへ。上質な馬肉料理の数々

  馬肉は高たんぱくなのに、低カロリー。なんとカロリーは牛肉の約半分！カルシウムや鉄分はほうれん草よりも多く、豚肉の約4倍！コレステロールを下げる必須脂肪酸もたくさん含んでいるので、食べても太りにくく健康に優れた美容食でもあります。体温でとろける馬の油は口に含んだ時のまろやかさが格別！ゆっくりとお楽しみください！

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  海鮮にも自信あり。絶品刺し盛り。

  毎日、市場から買い付ける海鮮類はなんといっても新鮮さがウリなんです。旬の食材を一流の職人がさばいてくれるので、目でも舌でも大満足いただける事間違いなし！お早目のご予約お待ちしています。

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  ちよのこだわり！全6品2H飲み放題付き【馬まんきつコース】

  ここまで充実した馬肉コースを食べられるお店は、千葉では当店だけ！馬桜鍋・馬ハラミや馬刺し付きの大満足のコース内容となっています！皆様のご予約お待ちしています！

  6,000円（税込）

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  鮮度抜群の馬肉をすき焼きに【桜鍋】

  新鮮な馬肉をすき焼きに！お店自慢の特製割り下は馬肉と相性が抜群♪馬肉はとってもヘルシーなのでカロリーが気になる人にも存分にお楽しみ頂けます！

  2,200円（税込）

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  玉子と絡めてどうぞ♪【桜ゆっけ】

  馬肉は別名桜肉と呼ばれ、それは馬肉の色が桜色であるからと言われています。自然の営みの中で生まれ、多くの時を広い草地でストレスなく育った馬の肉は旨みに溢れています。新鮮な馬肉をゆっけで頂く至福の一時。黄身と絡めてどうぞ！

  1,200円（税込）

馬刺し

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  馬レバー刺し

  馬は、牛、豚、鳥の中でも一番高たんぱく・低カロリーです。鉄分やグリコーゲンも豊富に含まれており、美容食としても注目されています。

  2,200円（税込）

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  馬刺し6点盛り　1人前（各1切）

  1,500円（税込）

• 赤身

  1,100円（税込）

• ロース

  1,300円（税込）

• ヒレ

  1,500円（税込）

• 霜降りロース

  1,500円（税込）

• こうね（たてがみ）

  1,200円（税込）

馬肉ステーキ

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  ハラミ

  クセがなくジューシーで、もっちりした食感です。

  1,500円（税込）

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  ヒレ

  柔らかいと言ったらこの部位です。絶品です。

  2,300円（税込）

• かいのみ

  赤身肉に近い柔らかい部位です。

  1,600円（税込）

• ※玉ねぎソース or ガーリックソース

  どちらかお選びください。

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馬肉料理

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  桜肉たたき

  表面を炙ることにより、生とは違う味わいが出ます。さっぱりとポン酢でいただくのがおすすめです。

  1,300円（税込）

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  馬肉ゆっけ

  1,200円（税込）

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  はつもと

  800円（税込）

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  ハラミ焼き

  肉らしい味わいと、馬の脂のうまみが感じられる一品です。

  1,600円（税込）

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  馬タン

  入荷数が限られており、希少な部位です。牛よりあっさりとした味わいです。

  1,300円（税込）

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  桜肉のからあげ

  中をレアにすることでジューシーな馬のうまみを味わえます。

  1,300円（税込）

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  馬タンシチュー

  1,300円（税込）

• 馬肩ロースのトマト煮

  700円（税込）

• 馬肩ロースピザトースト風

  900円（税込）

鍋物

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  桜鍋(すき焼き風)

  料金は一人前の料金です。※鍋物は2人前～承ります。　ここでしか味わえない桜鍋をぜひお召し上がり下さい。〆のチーズリゾットがおすすめです。

  2,200円（税込）

• 馬肉しゃぶしゃぶ

  料金は一人前の料金です。※鍋物は2人前～承ります。

  2,200円（税込）

• A5和牛すき焼き

  料金は一人前の料金です。※鍋物は2人前～承ります。

  3,000円（税込）

• A5和牛しゃぶしゃぶ

  料金は一人前の料金です。※鍋物は2人前～承ります。

  3,000円（税込）

• 〆のセット（1人前）

  チーズリゾット/うどんセット

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  • チーズリゾット

    700円（税込）

  • うどん

    400円（税込）

• 馬肉　追加お肉/和牛　追加お肉

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  • 馬肉　追加お肉

    1,800円（税込）

  • 和牛　追加お肉

    2,500円（税込）

一品料理

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  ばくだん

  1,500円（税込）

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  日替わりピザ

  1,000円（税込）

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  つまみ明太子

  900円（税込）

• 桜山かけ 又は 納豆

  1,100円（税込）

• まぐろ納豆 又は 山かけ

  1,200円（税込）

• もろQ 又は うめQ

  600円（税込）

• ほや塩辛/かつお酒盗/カニ味噌

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  • ほや塩辛

    500円（税込）

  • かつお酒盗

    500円（税込）

  • カニ味噌

    800円（税込）

• フルーツトマト/もずく酢/いくらおろし

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  • フルーツトマト

    600円（税込）

  • もずく酢

    400円（税込）

  • いくらおろし

    1,000円（税込）

• おしんこ盛り合わせ

  500円（税込）

• だし巻き玉子（プレーン 又は 甘口）

  だし巻き玉子・オムレツは一つ一つ手焼きしています。混雑時は、お時間を頂戴いたします。

  800円（税込）

• オムレツ（プレーン 又は チーズ）

  だし巻き玉子・オムレツは一つ一つ手焼きしています。混雑時は、お時間を頂戴いたします。

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  • オムレツ（プレーン）

    800円（税込）

  • オムレツ（チーズ）

    1,000円（税込）

焼き物

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  銀たら西京焼き

  1,300円（税込）

• ほっけ/かんぱちのかま焼き/ハラス焼き

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  • ほっけ

    800円（税込）

  • かんぱちのかま焼き

    900円（税込）

  • ハラス焼き

    600～900円

• くじらのタレ/うなぎの肝串焼き(1本)

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  • くじらのタレ

    1,000円（税込）

  • うなぎの肝串焼き(1本)

    350円（税込）

揚げ物

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  里芋のからあげ

  600円（税込）

• うに天/明太子天

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  • うに天

    1,500円（税込）

  • 明太子天

    900円（税込）

• カマンベールチーズ天/生たこ海苔塩天

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  • カマンベールチーズ天

    700円（税込）

  • 生たこ海苔塩天

    900円（税込）

寿司・刺身

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  寿司　各種

  1貫からご注文いただけます。　※写真はイメージです

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  • みょうが/玉子

    各150円

  • まぐろ/馬（赤身）/かに味噌

    各250円

  • 馬（ロース）/かんぱち

    各300円

  • 生だこ/かに身ほぐし

    各300円

  • いくら

    400円（税込）

  • 中とろ/甘えび/穴子

    各350円

  • 馬（ヒレ）/馬（霜降りロース）

    各350円

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  ※その他

  おすすめメニューの物は握れます。

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  お刺身

  1人前3000円～　お刺身盛り合わせできます。　詳しくはスタッフまでお尋ねください。　※写真は3人前です。

  3000円～

細巻き

• 鉄火

  450円（税込）

• 納豆/梅しそ/山ごぼう/かっぱ

  各300円

• ねぎとろ/穴子Q

  各600円

• とろたく/いくら

  各1000円

• ばくだん巻

  1,500円（税込）

• ※混雑時は、お時間を頂戴いたします。

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ご飯もの・麺

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  桜ゆっけ丼

  1,200円（税込）

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  海鮮バラちらし

  1,800円（税込）

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  鶏雑炊/カニ雑炊/のり雑炊

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  • 鶏雑炊

    700円（税込）

  • カニ雑炊

    900円（税込）

  • のり雑炊

    600円（税込）

• 桜漬け丼/桜山かけ丼

  各1500円

• 親子丼

  900円（税込）

• 馬タンカレー

  1,000円（税込）

• おにぎり　各種

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  • うめ

    400円（税込）

  • 鮭

    500円（税込）

  • 明太子

    500円（税込）

  • いくら

    700円（税込）

• 茶漬け　各種

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  • うめ

    500円（税込）

  • 鮭

    600円（税込）

  • 明太子

    600円（税込）

  • いくら

    800円（税込）

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  茶そば

  800円（税込）

• 稲庭うどん

  700円（税込）

• 十割そば

  800円（税込）

大山鶏

• 

  ねぎま串(1本)

  タレ 又は 塩

  300円（税込）

• もも焼き

  900円（税込）

• から揚げ

  700円（税込）

サラダ

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  海鮮サラダ

  1,500円（税込）

• 

  馬たたきサラダ

  1,300円（税込）

• 

  馬生ハムシーザーサラダ

  800円（税込）

デザート

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  黒蜜きなこアイス

  350円（税込）

• バニラアイス/抹茶アイス

  各250円