2022/04/29 更新 ひものや 銀次 成瀬本店 料理
料理のこだわり
本格炭火焼き
厳選した干物・肉を炭火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。炭火はガスとは違い、旨味が逃げず香ばしくジューシーに焼き上がります。家庭では味わえない格別の美味しさをご堪能下さいませ。
鮮度にこだわる“銀次”でたのしむ“本マグロ”
当店で扱う本マグロは鮮度抜群。塊で仕入れ新鮮な状態でご提供。真っ赤に輝く赤身と、口の中でとろける中トロ。食べ比べのできるハーフサイズもご用意しております。
ひものや 銀次 成瀬本店 おすすめ料理
特選刺身盛り 黒潮盛り
全国各地から仕入れ、新鮮さにこだわった魚介をふんだんに盛り込んだ黒潮盛り。ぜひ4-5名でお楽しみください。
4,500円（税込）
日本酒は常時２５種ご用意 今週の≪大将の隠し酒≫も大人気
新鮮な魚・ジューシーな串…自慢の料理を存分に楽しんでいただきたく、幅広く日本酒を取り揃えております！
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名物!!銀そば～炭火で焼き上げた特製“鯖チャーシュー”～
銀座で修業し、ここ成瀬で“本物の干物”を提供する銀次が試行錯誤を重ね、作り出した一杯。特製自家製スープにサバ節を効かせた魚介スープを合わせたWスープ。厳選した脂ののったサバを炭火で焼き上げ、秘伝のタレに付け込んだ特製鯖チャーシューが自慢の逸品!!
850円（税込）
ひものや 銀次 成瀬本店 料理
■今宵のお造り
長崎
鹿児島
宮城
宮城
北海道
■今宵の炭焼き 【魚】
■今宵の炭焼き 【肉】
■今宵の炭焼き 【串】
■今宵の一品
■野菜料理
■お食事
梅/昆布/鮭
備考
- メニューは季節により変更します！旬の味覚をお楽しみください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-04-29 19:19:02.0
