八剣伝　各務原店

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  無添加食品の炭火焼料理が味わえる!!

  安全で楽しめる「食」のために、常に食材の産地や成分について前向きに考えているのが八剣伝!!「おいしい！」と喜んでいただけるよう私たちの考える「無添加」を追求し、安心して召し上がっていただけるお料理をお届けして参ります。

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  【本格炭火焼き鳥をリーズナブルで味わえる】

  八剣伝自慢の焼鳥は遠赤外線効果の出る強火の炭火で香ばしく焼き上げます！タレは風味豊かな丸大豆醤油をベースに黒糖を加えコクと深い甘みを出したものを使用。串は165円(税込)～とリーズナブルが嬉しい◎

●串●

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  【焼鳥味変】さっぱりおろしポン酢

  新しい焼鳥の味を発見！味変は焼鳥以外でも楽しめます。

  97円（税込）

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  【焼鳥味変】月見だれ

  新しい焼鳥の味を発見！味変は焼鳥以外でも楽しめます。

  97円（税込）

• 砂ずり（塩・は～塩）　各

  砂肝

  165円（税込）

• きも（タレ・塩・は～塩）　各

  レバー

  165円（税込）

• こころ（タレ・塩・は～塩）　各

  ハツ

  165円（税込）

• 若とり（タレ・塩・は～塩）　各

  165円（税込）

• つくね（タレ・塩・は～塩）　各

  165円（税込）

• ぼんじり（タレ・塩・は～塩）　各

  テール※画像は塩です。

  165円（税込）

• やげんなんこつ（塩・は～塩）　各

  165円（税込）

• ささみ　チーズ/ワサビ/梅しそ　各

  ※画像はチーズです。

  165円（税込）

• とり皮（タレ・塩・は～塩）　各

  165円（税込）

• やみつき皮

  187円（税込）

• 豚バラ（塩・味噌）　各

  ※画像は塩です。

  187円（税込）

• イカ（タレ・塩）　各

  ※画像はタレです。

  242円（税込）

• 帆立バター

  242円（税込）

• しいたけ

  165円（税込）

• 白ねぎ（タレ・塩） 　各

  165円（税込）

• もちベーコン

  198円（税込）

• チーズベーコン

  198円（税込）

• アスパラベーコン

  198円（税込）

• うずらベーコン

  198円（税込）

• 焼肉屋のたれ団子

  198円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】純和鶏もも焼（岩塩・柚子こしょう・タレ）　各

  【適度な歯ごたえやコクをお好みの味で】持続可能な特色JASに認証された「岩手県産純和鶏」を原料に使用しています。

  242円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】自慢のせせり（塩・梅しそ・タレ）　各

  242円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】牛ハラミ

  429円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】牛タン

  429円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】牛ホルモン(シマチョウ)

  ホルモン×焼肉タレ

  220円（税込）

• 【八剣伝プレミアム】がぶがぶチキン　1本(タレ・塩)　各

  ※骨にはご注意ください。

  242円（税込）

• ※焼き加減などご要望がございましたら、スタッフまで

  ※串物の串先にはご注意ください。

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●炭火焼●

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  親どり炭火焼

  噛むごとに旨味広がる親どりを炭火焼で。※器は大変熱くなっておりますので、ご注意ください。

  495円（税込）

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  子持ちししゃも

  ※カラフトししゃもを使用しております。

  385円（税込）

• えいひれ炙り焼

  429円（税込）

●鍋●

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  もつ鍋（醤油・塩）　各

  【絶対王者】シマチョウの脂が出汁に広がる、まさに絶品鍋。味わい深い鰹と昆布の醤油、チキンと魚介の風味が効いた塩。

  977円（税込）

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  八からもつ鍋

  牛ホルモン/八から鍋にもつバージョンが新登場！1辛～8辛の中からお選びください。【1辛】苦手な方でも【2辛】ピリ辛【3辛】おすすめ！【4辛・5辛】辛党向け【6辛】かなり激辛【7辛】燃える辛さ【8辛】責任はとれません

  1,098円（税込）

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  【八剣伝名物】八から鍋

  【鶏】もも・はらみ・つくね/選べる辛さがクセになる！1辛～8辛の中からお選びください。【1辛】苦手な方でも【2辛】ピリ辛【3辛】おすすめ！【4辛・5辛】辛党向け【6辛】かなり激辛【7辛】燃える辛さ【8辛】責任はとれません

  977円（税込）

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  ＜鍋トッピング＞

  自分好みの鍋にしよう！※画像はキャベツです。

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  • 【肉トッピング】鶏肉(もも)

    319円（税込）

  • 【肉トッピング】鶏肉(はらみ)

    319円（税込）

  • 【肉トッピング】つくね

    319円（税込）

  • 【肉トッピング】牛ホルモン

    539円（税込）

  • 【肉トッピング】肉盛り合せ

    539円（税込）

  • 【野菜トッピング】ニラ

    209円（税込）

  • 【野菜トッピング】キャベツ

    209円（税込）

  • 【野菜トッピング】もやし

    209円（税込）

  • 【野菜トッピング】野菜盛り合せ

    429円（税込）

  • 【その他トッピング】生たまご

    110円（税込）

  • 【その他トッピング】チーズ

    209円（税込）

  • 【その他トッピング】豆腐

    209円（税込）

  • 【その他トッピング】油揚げ

    209円（税込）

  • 【その他トッピング】餃子

    220円（税込）

  • 【選べる鍋の〆】ラーメン

    275円（税込）

  • 【選べる鍋の〆】サリ麺(インスタント麺)

    220円（税込）

  • 【選べる鍋の〆】サリ麺(ハーフ)

    132円（税込）

  • 【選べる鍋の〆】雑炊セット

    319円（税込）

  • 【選べる鍋の〆】チーズリゾット

    429円（税込）

• ※鍋は大変熱くなりますので、ご注意ください。

  ※メニューに使用している野菜・器は、季節・天候・店舗により写真と異なる場合がございます。

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●やきとりのお供に●

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  きゅうりと白菜の浅漬

  仲良しコンビ

  429円（税込）

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  たたききゅうり（赤だれ・白だれ） 　各

  赤だれは辛い物が苦手な方やお子様はご遠慮ください。※画像は白だれです。

  385円（税込）

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  パリポリキャベツ（塩だれ）

  焼とりの恋人

  385円（税込）

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  えだまめ

  385円（税込）

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  味玉うずら

  385円（税込）

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  鶏はらみポン酢

  茹でたて

  495円（税込）

●サラダ●

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  パリパリサラダ（和風ノンオイルドレッシング・シーザーサラダドレッシング）　各

  495円（税込）

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  自分で作る明太ポテトサラダ

  自分好みに潰して召し上がれ！

  495円（税込）

●逸品●

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  八剣伝シューマイ　1個

  ご注文は2個より承ります。鶏肉使用※原材料には豚肉も含まれます。

  198円（税込）

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  八剣伝ギョーザ

  鶏肉使用※原材料には豚肉も含まれます。

  329円（税込）

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  ばかうまタレ豆腐

  揚げ豆腐に焼肉タレをかけた「ばかうま」な逸品。※器が大変熱くなっておりますので、ご注意ください。

  429円（税込）

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  だしまき

  店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。焼きのプロとして、いかに美味しく焼き上げ、その旨味を逃さずにお届けできるかが勝負。

  495円（税込）

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  明太マヨだしまき

  550円（税込）

●お食事●

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  とり雑炊

  鰹節と昆布の旨味が染み渡る本格だし。自分で作るとり雑炊！※鍋は大変熱くなりますのでご注意ください。

  550円（税込）

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  醤油中華そば

  【八剣伝の謹製中華そば】あっさりとした味わいで食べやすさ満点。

  605円（税込）

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  焼鳥屋さんのやきそば

  もっちり食感の中太麺を使用した、コクのあるソースが美味しいやきそばです。

  649円（税込）

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  おにぎり（鮭・梅）　各1個

  198円（税込）

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  焼おにぎり（醤油・味噌・醤油バター・味噌バター）　各1個

  ※画像は醤油です。

  198円（税込）

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  お茶漬（鮭・梅・のり ）　各

  429円（税込）

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  八剣伝のタレ飯～焼鳥専用ご飯～

  焼鳥を乗せると絶品！お好きな食べ方でどうぞ！

  275円（税込）

●刺し●

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  【おすすめ】鶏のレバ刺し

  低温調理

  660円（税込）

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  鶏刺し

  低温調理

  660円（税込）

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  鶏ユッケ

  低温調理

  660円（税込）

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  【馬刺し】さくらユッケ

  世界基準の衛星管理を導入している熊本の千興ファームの馬肉です。

  979円（税込）

• 新鮮な状態でお召し上がりいただく為に、提供から30分以内でお召し上がりください。

  なお、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はご注文をお控えいただきますよう、お願いいたします。

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●揚もん●

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  つくねマヨ　1本

  サクサク衣で揚げたつくねとまろやかマヨの絶妙コンビ。※串先にはご注意ください。

  165円（税込）

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  タルタルチキン

  539円（税込）

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  なんこつ唐揚

  495円（税込）

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  鶏の唐揚げ

  【お土産に八剣伝の鶏唐を】ジューシーな鶏肉、カリッとした八剣伝オリジナルの衣が絶品。

  539円（税込）

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  かきフライ

  605円（税込）

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  ちくわの磯辺揚げ

  429円（税込）

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  チーズ揚餃子

  429円（税込）

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  八ちゃん堂のたこ焼

  福岡県みやま市の「八ちゃん堂」とのコラボメニュー！パリットロッな揚たこ焼！

  385円（税込）

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  さくさくポテトフライ（醤油バター・プレーン）

  サクサク感が絶妙なポテトフライ。人気の理由は食べればわかる！

  462円（税込）

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  ヤミツキとり皮唐揚

  429円（税込）

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  もちもちポテトチーズ

  385円（税込）

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  かにクリームコロッケ　1個

  とろけるクリーム、サクサク衣の絶妙ハーモニー。

  275円（税込）

●甘味●

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  フライドクレープ

  バニラアイスのせ

  429円（税込）

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  チョコアイスプリン

  ブリュレ風

  385円（税込）