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麻布十番 鉄板焼き ワイン 隠れ家 

フランス料理を極めたシェフが織り成す和洋折衷の鉄板焼き。洋酒も豊富な新感覚料理店

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00

なるべく少ない組数で営業(1~4名様):カウンターor個室(2名様)お選びいただけます。
ランチのご予約、定休日や17時前など、お気軽にお問合せ下さいませ。

定休日:

冠婚葬祭なども承っております。
定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

麻布十番 鉄板焼 嘉山のおすすめポイント1

豊富な洋酒をご用意

ワインからシャンパンまで、多様なお酒をご用意。店主自身が料理との相性を考えて厳選した品ばかりです。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

赤と黒を基調としたシンプルなデザイン。その洗練されたスタイリッシュさからも「鉄板焼き」の概念を覆す雰囲気を感じ取れます。また、カウンターに使用されているのは黒の大理石と、店主特注の4mにもなる鉄板。目の前で繰り広げられる調理の様子は圧巻の一言。目で、香りで、舌で。新感覚の料理をご堪能ください。

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気1

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気2

  • 雰囲気自慢

テーブル席もシンプルな装飾で、居心地の良い空間です。「嘉山」は家族で経営しているという背景もあり、非常にアットホームな雰囲気。敷居が高くなく、かつ最高のおもてなしをお約束いたしますので、大切な接待やお祝いなどにもご利用ください。特別な時間を、ゆったりとした個室でお過ごしいただけます。

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

数多くの有名ホテルでフランス料理で修行し、経験を積んできた店主。2011年以降、被災した東北への支援に尽力し、そこでできた人々との繋がりが縁となり、「嘉山」を開店するきっかけとなりました。「お客様の生の声」を大切にする情熱を持っているからこそ、極上の絶品料理を提供できるのです。ご来店お待ちしております。

お席

カウンターは鉄板での調理を眺めながらお食事がお召し上がりいただけるお席。

カウンター

8名様

カウンターは鉄板での調理を眺めながらお食事がお召し上がりいただけるお席。

完全個室の為、他のお客様に会話ももれずお召し上がり頂けます。※4名様以上のご予約で貸し切りも可能です。お問い合わせください。

個室

4名様

完全個室の為、他のお客様に会話ももれずお召し上がり頂けます。※4名様以上のご予約で貸し切りも可能です。お問い合わせください。

くつろいでお召し上がり頂けます。

テーブル

4名様

くつろいでお召し上がり頂けます。

設備

コースと共にアラカルトもご用意しておりますので、シーンや使い方に合わせてお選びください。

コースと共にアラカルトもご用意しておりますので、シーンや使い方に合わせてお選びください。

お料理はもちろんのこと、目の前の鉄板焼での料理工程もぜひ楽しんでいってください。

お料理はもちろんのこと、目の前の鉄板焼での料理工程もぜひ楽しんでいってください。

選び抜いた素材と、それぞれに最適な調味料を使用したお料理を、是非ご賞味ください。

選び抜いた素材と、それぞれに最適な調味料を使用したお料理を、是非ご賞味ください。

時間を忘れてしまうくらい、優雅にお食事を愉しむことができます。 落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお寛ぎください。

時間を忘れてしまうくらい、優雅にお食事を愉しむことができます。 落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお寛ぎください。

当店では冠婚葬祭などにもご利用いただくことが出来ます。定休日でも対応できる日がありますのでお気軽にご相談ください。

当店では冠婚葬祭などにもご利用いただくことが出来ます。定休日でも対応できる日がありますのでお気軽にご相談ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

鮮度抜群の魚介料理

魚介もまた、海の味をギュっと閉じ込め、一口噛むごとにじゅわっと旨味が広がる、鉄板焼には欠かせない食材の一つです。当店では、三崎の漁師が獲った魚介を中心に直接仕入れ、朝獲ったものが夕方に届くので鮮度を落とすことなく、お客様のもとにご提供しております。

こだわりの特級A5ランク

当店では「米沢牛」「飛騨牛」「山形牛」「秋川牛」の4つの銘柄を取り揃え、お客様にサーロイン・フィレのお好みの部位をお選びいただけます。シェフ自らが仕入れに出向いて生の状態を味見してから厳選する、こだわりの食材です。口の中でとろけるような脂の旨味とサシの細かさが絶品です。

心をこめたおもてなし

お好みの飲み物で

その時季に最適なものを仕入れ、どの分野にも力を入れております。ワインは有名銘柄を豊富に、世界各国の美味しいものを。 日本酒や焼酎なども、お客様の好みに合わせて取り扱いを行っております。

お食事を更に美味しく愉しく

お飲み物にも一切の妥協をせず、その時季に最適なものを仕入れ、どの分野にも力を入れております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

麻布十番 鉄板焼 嘉山 詳細情報

お店情報

店名 麻布十番 鉄板焼 嘉山
住所
東京都港区麻布十番3-3-9 VORT 麻布十番2 6F
アクセス 南北線/麻布十番駅1番出口から徒歩1分
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00

なるべく少ない組数で営業(1~4名様):カウンターor個室(2名様)お選びいただけます。
ランチのご予約、定休日や17時前など、お気軽にお問合せ下さいませ。

お問い合わせ時間 12:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店3日前0時以降から、6,000円(1名あたり)が発生します。
  • 仕入れの都合により、3日前からキャンセル料金をいただきます。
    何卒、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
定休日

冠婚葬祭なども承っております。
定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。

平均予算 15000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料(10%)が別途かかります

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • テラスに喫煙所有
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席(※4名様以上のご予約で貸し切りも可能です。)
最大宴会収容人数
個室 あり :詳細はお店にてお問い合わせください。
座敷 なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :要相談

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場 なし :近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし :こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でもゆったりお食事可能です!
ウェディングパーティー
二次会
あり
備考 当日のキャンセルは、キャンセル料100%で頂きます。

2022/11/29 更新

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麻布十番 鉄板焼 嘉山 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ヒサミさん

40代後半/女性・来店日:2024/08/22

お店の方がとても親切で温かいサービスでもてなして頂きました。味も間違いなく、すべて美味しかったです。次回もぜひ利用させて頂きたいと思います。
ディナー | 来店シーン:デート
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■麻布十番 鉄板焼 嘉山の関連リンク
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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