えびすや　上野御徒町店

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  目の前で焼き上げます！オシャレにワインでどうぞ

  新鮮レバー他、フレンチで人気の希少部位リードボーなどバラエティ豊かな串焼体験を・・・ぜひぜひ店内ワインリストからお好みのワインとお楽しみいただきたいです

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  女子会にも◎ちょっとおしゃれなサブメニュー

  えびすやは串焼だけじゃない！アボカドやパクチーを使った女子向けメニューもあるから、女子会にもぴったり！ワインも豊富で肉食女子にはたまりません★

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  特製出汁　水炊き鍋、串焼きが付き、その後の鶏ガラ出汁での雑炊が美味なコース！

  ・本日の小鉢・鶏サラダ・名物　モツ煮込み・炭火焼　焼き鳥　二本・水炊き鍋・チキン南蛮・お新香盛り合わせ・鶏ガラ炊き雑炊

  3000円(税抜)

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  厚切り牛タン　１枚焼

  牛タンの柔らかい部位のみを厚く切り出し備長炭で丁寧に焼き上げ、中は美しいピンク、ロゼに仕上げます肉汁の旨味溢れる牛タンを、ぜひ一度ご堪能ください

  680円(税抜)

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  茹でタン

  コク出汁で煮込んで、トロトロに仕上げた牛タン

  580円(税抜)

◆◇名物◇◆

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  厚切り牛タン　１枚焼

  牛タンの柔らかい部位のみを厚く切り出し備長炭で丁寧に焼き上げ、中は美しいピンク、ロゼに仕上げます肉汁の旨味溢れる牛タンを、ぜひ一度ご堪能ください

  680円(税抜)

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  もつ煮込み

  もつの旨味が凝縮した逸品

  600円(税抜)

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  茹でタン

  コク出汁で煮込んで、トロトロに仕上げた牛タン

  580円(税抜)

◆◇鶏串焼き◇◆

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  モモ

  250円(税抜)

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  つくね

  230円(税抜)

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  手羽先

  230円(税抜)

• 鶏皮

  200円(税抜)

• ヤゲン（軟骨）

  180円(税抜)

• ヒザ軟骨

  200円(税抜)

• 砂肝

  180円(税抜)

• 銀皮

  180円(税抜)

• 血肝

  250円(税抜)

• ハツ

  200円(税抜)

• ささ身

  200円(税抜)

• せせり

  200円(税抜)

• ぼんじり

  230円(税抜)

• 油つぼ

  濃厚、鶏脂の旨み

  230円(税抜)

• うずら

  180円(税抜)

◆◇牛串焼き◇◆

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  マルチョウ

  320円(税抜)

• 上ミノ

  280円(税抜)

• リードボー

  希少部位

  280円(税抜)

• 牛ハラミ

  320円(税抜)

◆◇豚串焼き◇◆

• のどナンコツ

  150円(税抜)

• 豚バラ

  180円(税抜)

• ガツ芯

  230円(税抜)

◆◇野菜焼き◇◆

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  ニラ

  200円(税抜)

• 玉ねぎ

  180円(税抜)

• 京生麩（なまふ）

  180円(税抜)

◆◇逸品料理◇◆

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  アボカドチーズ

  450円(税抜)

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  しらすの沖漬け

  珍味、日本酒に合います

  500円(税抜)

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  野菜スティック

  特製鶏味噌でどうぞ

  500円(税抜)

• 牛すじのワイン煮

  580円(税抜)

• 鶏レバーのタタキ

  580円(税抜)

• アンチョビキャベツ

  580円(税抜)

• 焼きカマンベール

  600円(税抜)

• 栃尾の油揚げ

  カリッと炭火で焼き上げます

  600円(税抜)

◆◇サラダ◇◆

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  パクチーサラダ

  680円(税抜)

• 鶏サラダ

  650円(税抜)

◆◇〆料理◇◆

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  ぶっかけホルモン飯

  680円(税抜)

• ささみ茶漬け

  680円(税抜)

• 湘南しらすのネギ塩焼きそば

  680円(税抜)

◆◇デザート◇◆

• 自家製　濃厚プリン

  300円(税抜)