焼き鳥　永ちゃん

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  伊達鶏の白レバー

  一度食べてください！！白レバーはフォアグラと同じようなもの。濃厚で、臭みがなく、まろやかでもっちりした舌触り◎白レバーは、40羽中1羽出るか出ないかの貴重なレバー、飼料をたっぷり食べた食いしん坊な鶏から採れるレバーです。

  200円

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  ささみ

  生でも食べられるほど新鮮なのが、伊達鶏のささみ。外はパリパリ、中は弾力があってジューシです。店長独自の焼き方で、200度で一気に焼き上げる為、この食感が生まれます。

  160円

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  伊達鶏の水炊き

  鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口中に広がります。濃厚だけど、しつこくないのも特徴です◎鍋に使う鶏肉は、みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけているため余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えがおたのしみいだけます。

  600円

野菜焼き

• ねぎ

  130円

• ピーマン

  130円

• ししとう

  130円

• しいたけ

  300円

• 極太アスパラベーコン

  400円

豚串焼き

• シロコロホルモン焼き（山椒たれ）

  160円

• 豚バラスパイス焼き

  160円

• 生チョリソー焼き（1本）

  160円

• 豚タン塩焼き

  130円

オリジナル料理（永ちゃん特製）

• 煮込み（牛モツ・スジ）

  国産牛・特製赤みそ仕込み

  各600円

• ゆでタン

  800円

• タンシチュー

  900円

• だし巻玉子（明太入り）

  500円

• ゆず玉子の目玉焼き

  エサにゆずを混ぜて飼育

  450円

• 伊達鶏唐揚げ

  700円

• ささみチーズ揚げ

  700円

• にんにく丸揚げ

  450円

• 揚げ出しなす

  450円

• 揚げ出しもち

  450円

備長炭火焼

• 伊達鶏白レバー（塩・たれ）

  焼きはレアとなります

  200円

• つくね（永ちゃん特製）タレ

  160円

• つくね（ナンコツ入り）タレ

  160円

• やき鶏（塩・タレ）

  各160円

• ねぎ間（塩・タレ）

  各160円

• にんにく間（にんタレ）

  160円

• 手羽先（塩・タレ）

  各180円

• 骨なしぼんじり（塩・タレ）

  各160円

• せせり（塩・タレ）

  160円

• ハツ（塩・タレ）

  160円

• 肉付ナンコツ（塩）

  160円

• ささみ（大葉巻き）

  160円

• ささみ（塩わさび）

  160円

• レバー（塩・タレ）

  各130円

• かわ（塩・タレ）

  各130円

• すなぎも（塩）

  130円

サラダ

• 伊達鶏生ハムサラダ

  500円

• とうふサラダ

  400円

• トマトサラダ

  400円

• お新香

  300円

• 胡瓜一本漬け

  160円

鍋もの

• 伊達鶏の水炊き（一人前）

  おじやセット300円

  600円

• 牛モツ鍋（一人前）

  550円

ご飯もの

• やき鶏丼

  600円

• 特製チャーハン

  550円

• 焼きおにぎり（2個）

  350円

• 緑茶漬け

  400円

• 明太子茶漬け

  400円

• 焼きうどん

  500円

• ガーリックトースト

  400円

デザート

• アイスクリーム

  300円