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煮込み料理×和食×季節の日本酒　

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煮込み家 Matsu

4.4Very good!82件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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ポイントプラス対象店

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とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と46%
会社の宴会22%
その他32%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

※電話予約のお客様は14:00-17：00までに
　ご連絡いただけるとスムーズに対応できます※
満席時、お席のお時間を2時間とさせて頂く場合がございます。

定休日：日

日曜日（日曜貸し切り承ります）■テイクアウト受付中■

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◎：即予約可
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TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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お店に行く前に煮込み家 Matsuのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2024/09/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

出汁を丁寧に染み渡らせる

仕入れた食材は、昆布と鰹から。丁寧に引いた出汁でじっくりゆっくり形良く煮込んでいきます。

こだわりの煮込み料理

和食の基礎であるお出汁をベースに食材をしっかり煮込んでいきます。そこにもう一手間かけて完成します。

日本酒を愉しむ隠れ家酒場

旬の食材が変わっていくように、日本酒にも春夏秋冬の四季折々な種類があります。詳しくはスタッフまで！

【日本酒やワインと相性は抜群♪】特性の鰹だしで煮込んだ名物料理『煮込み牛タン焼き』

オープン以来、独創的な煮込み料理を豊富にご用意しております。特性の出汁あんやワインソースと絡まった料理は、日本酒だけでなくワインにも合う至高の逸品です。

1,700円（税込）

【お酒に合う料理を堪能◎】鮮度と旨味にこだわった旬の刺身盛り合わせ

季節折々のお料理をご提供するのが、当店のこだわり。仕入れだけでなく魚、貝とおしょうゆの相性まで考え抜いております。おつまみからご飯物まで、出汁を利かせたお料理を多数ご用意してお待ちしております。

【梅コース6000→5500円】保美豚とんてき・刺し盛り、稚鮎天麩羅、土鍋炊きとうもろこし御飯などが味わえる

旬の味覚を堪能できるコースをご用意しました◎当店の名物煮込み料理はもちろん、今が旬の魚料理や土鍋ご飯をご用意しております。宴会の際に、ぜひご利用ください愛知県が誇る保美豚(優しくて温かみのあるブランド豚)を使用。柔らかくあっさりした脂ながら、豚の上質な旨味を味わえます。※写真は、イメージです。

5,500円（税込）

【名物】煮込み牛タン焼き

煮込み家のＮｏ．１の逸品。鰹だしで驚くほど柔らかく煮込んだ牛タンをカリッと焼いて特製の出汁あんで仕上げました。日本酒はもちろんワインにも相性ピッタリです。

1,700円（税込）

【名物】黒毛牛ホホ肉の赤ワイン煮

鰹だしを使い箸で切れるほど柔らかく煮込んだ牛ホホ肉を一回焼いて、たっぷりの赤ワインソースで絡めます。

1,700円（税込）

【名物】黒毛牛すじ大根

鰹出汁を使って柔らかく煮た牛すじを、特製醤油ダレで絡めて煮込んだ大根に乗せました。

870円（税込）

【旬】蓮根饅頭フォアグラ焼き

蓮根100％のお饅頭の上に、特製ツメダレを絡ませた高級食材フォアグラを豪快に乗せて、煮込み家にしかないオリジナルの逸品に仕上げました。山葵と一緒にどうぞ！

1,980円（税込）

2024/11/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

煮込み家名物！！土鍋炊きご飯

煮込み家では、旬のおいしい食材・愛する米！まさしく和食の原点！一つ一つ丁寧に炊き上げた土鍋炊きご飯は、ほっこりしてしまいます。日本の四季で食材が変わるのも楽しみの一つです。

【旬】厳選食材

煮込み家は、すべての食材や調味料に妥協は一切致しません。拘りぬいたから辿り着いた美味しさをご提供しています。

12種類のコースがあります

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最大20名様の貸し切りまで対応可能！忘年会、新年会、同窓会、企業宴会などにご利用いただけます。

【４名様OK♪ゆったりと寛げる掘りごたつ個室】店内奥には掘り炬燵式のお座敷もございます♪各種宴会や歓送迎会に是非☆開放的な落ち着いた店内はどんなシーンにも◎

落ち着いた雰囲気と柔らかい照明灯。温かさを感じるお席で和食と日本酒を楽しんで頂き素敵なお時間お過ごしください。

カウンター

1名様

カウンター手前の棚には季節の日本酒がズラリと並んでいます。

カウンター

1名様

焼酎や日本酒などを保存するために専用の冷蔵庫も設置致しております。

カウンター

1名様

お店の中央にある、広々としたカウンター席です。ココで自分に合った日本酒や料理をお探しいただけます。

テーブル

4名様

4名様テーブルが4個ある空間になります。広々としてた空間でのお食事ができます。

個室

4名様

2名様から4名様専用の個室のテーブル席です。

テーブル

10名様

5名様から10名様でご利用出来るテーブル席になります。少人数での宴会や会食などでご利用ください。

掘りごたつ個室

10名様

最大10名様まで利用可能な個室の掘りごたつ席です。人気のお席になるため、ご利用の際には1度ご連絡くださいませ。

貸切

20名様

最大20名様の貸し切りまで対応出来るパーティルームです。使いやすい空間なので、各種パーティにピッタリです。

【まつもと　守破離　半合90ml/1合】　京都　生詰純米原酒　五百万石65%　やや辛口&淡麗　冷酒・ぬる燗◎

【アルケミエジントニック】・辰巳蒸留所アルケミエ犬啼（郡上八幡）ジュニパーベリーの鮮烈な香りと重工で緻密なスパイシーさと程よい柑橘系な余韻が楽しめます。

【貴醸酒トニック】・旭興百貴醸酒（栃木）貴腐ワインをオマージュして作られた極甘タイプの日本酒・濃密で上品な甘味と酸味、平安貴族が楽しんだ古の一滴。

【望月カシスソーダ】・望月あおもりカシス（青森）青森県産カシス１００％ソーダ割にすると甘酸っぱさが増し、和の香草の香りがたまらない最上級のカシスです。

【K＆Bモスコミュール】・キーズアンドブリックス（福井）福井県産ウォッカ、お米を原料に滑らかでトロミのある舌ざわりと雑味のないクリアな国産最高級ウォッカ。

宴会コース料理ができました。

自慢の煮込み料理を中心にしています。詳しくはスタッフまで。内容もご相談ください。

店長イチオシ☆煮込み牛タン焼き

鰹出汁で煮込み、お箸で切れるほどトロトロに煮込んだ牛タンをステーキにして、鰹出汁のソースで仕上げています。

12種類のコースがあります

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誕生日、記念日に◎デザートプレートご用意します。

前日までのご予約で、デザートご注文の方にメッセージ付きデザートプレートをご用意します。是非お問い合わせください。

誕生日、記念日に◎写真撮影→印刷→プレゼントします。

前日までのご予約で、その場で記念撮影した写真をプレゼント。是非お問い合わせください。