八剣伝 京成青砥店

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  無添加食品の炭火焼料理が味わえる!!

  安全で楽しめる「食」のために、常に食材の産地や成分について前向きに考えているのが八剣伝!!「おいしい！」と喜んでいただけるよう私たちの考える「無添加」を追求し、安心して召し上がっていただけるお料理をお届けして参ります。

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  【本格炭火焼き鳥をリーズナブルで味わえる】

  八剣伝自慢の焼鳥は遠赤外線効果の出る強火の炭火で香ばしく焼き上げます！タレは風味豊かな丸大豆醤油をベースに黒糖を加えコクと深い甘みを出したものを使用。串は130円（税抜）～とリーズナブルが嬉しい◎

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  純和赤鶏もも焼き、愛称“サムライ”！

  絶妙な弾力の肉質で、噛めば噛むほどにコクを感じる濃い旨味。一般的な地鶏ほど固くはなく、鶏肉をしっかり味わいたいときにぴったりのお肉です。純国産鶏ゆえに愛称はサムライ。侍の如く芯が通った至極の一本です。5つの味からお選びください♪（岩塩/おろしポン酢/柚子こしょう/梅しそ/ワサビ）

  各180円(税抜)

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  鳥のからあげ　～希少部位むねとろ使用～

  「是非一度はお客様に食べてもらいたい！」手間を惜しまず秘伝のタレで漬け込み、カラっと揚げた当店の鳥のからあげがさらにジューシーになりました♪おいしさ太鼓判！

  480円(税抜)

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  大山どり炙り

  こんこんと沸き出る多くの名水を育む山陰の秀峰大山。その麓で育てられている大山どり。専用飼料でバランスのいい脂乗りと旨味があります。大山どり炙りは生ハムと同じ製法（非加熱食肉製品）ですのでそのままでも安心してお召し上がり下さい。炙りが香ばしく柔らかい肉質です。　※画像はユッケ

  380円(税抜)

【絶品の食材×店長こだわり】

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  【売切御免！親どり炙りたたき】　とりポン

  さっと炙ることで旨味がつまった親どり。ポン酢でさらに風味が増した味わい豊かな当店オススメの逸品です。

  380円(税抜)

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  【売切御免！親どり炙りたたき】　とりわさ

  380円(税抜)

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  馬刺し

  680円(税抜)

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  さくらユッケ

  特製タレに絡めてどうぞ。

  680円(税抜)

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  炙りしめさば

  日本酒とご一緒に。ゆっくり飲むもよし、豪快に飲むもよし。さぁ、今宵の肴にひと皿いかがですか。

  480円(税抜)

【国産どり】

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  親どり炭火焼

  噛みごたえがあり、濃厚な味わいが特長の親どり。本格炭火で丹念に焼き上げた八剣伝自慢の一品。

  380円(税抜)

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  鶏の塩煮込み

  噛めば噛むほどにあふれ出す濃厚な旨さあり。これぞ八剣伝のおすすめ！

  280円(税抜)

【まずは酒菜逸品】

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  チーズおかか

  280円(税抜)

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  たたききゅうり　【白だれ/赤だれ】

  【白だれ】人気のやみつきだれ。【赤だれ】ピリッと辛いたれ。辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮ください。

  各280円(税抜)

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  なすときゅうりの浅漬

  330円(税抜)

• せせりポン酢

  280円(税抜)

• パリポリキャベツ

  280円(税抜)

• えだまめ

  280円(税抜)

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  【伊勢志摩】　あかもくポン酢

  380円(税抜)

【八剣伝のいちおし】

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  やみつき皮

  一本150円(税抜)

【とびっきり美味しい八剣伝自慢のつくね】

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  つくね　【タレ/塩ワサビ/おろしポン酢/チーズ/バジルソース】

  各一本180円(税抜)

【国産鶏串】

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  ねぎ身　【タレ/塩】

  合間合間に挟んでどうぞ。

  130円(税抜)

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  復刻！会長が作ったつくね　【タレ/塩】

  練りに練った逸品です。

  130円(税抜)

• 若とり　【タレ/塩】

  やっぱりコレでしょ。

  130円(税抜)

• とりかわ　【タレ/塩】

  ジューシーで外はカリッ。

  130円(税抜)

• ぼんじり(テール)　【タレ/塩】

  おもしろい位に旨い一本。

  130円(税抜)

• 砂ずり(砂肝)　【タレ/塩】

  コレも定番ものです。

  150円(税抜)

• きも(レバー)　【タレ/塩】

  食べんといかんぞ～

  150円(税抜)

• こころ(ハツ)　【タレ/塩】

  胸を打つ旨さにびっくり。

  150円(税抜)

• せせり

  思わずうなずく。

  150円(税抜)

• やげんなんこつ

  コリコリの食感を。

  150円(税抜)

• ささみチーズ

  すました美味しさ。

  150円(税抜)

• ささみ梅しそ

  梅の酸味が効いてます。

  150円(税抜)

【純和赤鶏　もも焼】

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  純和赤鶏　もも焼　【岩塩/おろしポン酢/柚子こしょう/梅しそ/ワサビ】

  各一本180円(税抜)

【極上の味、牛串で舌鼓】

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  牛ハラミ

  290円(税抜)

• 牛タン

  290円(税抜)

【アラカルト串】

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  帆立醤油バター

  パクっといきましょう。

  180円(税抜)

• 粗挽ソーセージ

  パリッと芸術的な味わい。

  180円(税抜)

• 豚バラ

  旨さの秘密、バラします。

  150円(税抜)

• 牛ホルモン(シマチョウ)

  長～く味わえる逸品。

  180円(税抜)

• うずらベーコン

  やっぱり店ぐるみでしたか…。

  180円(税抜)

• アスパラベーコン

  まさに王道の巻串です。

  180円(税抜)

• モッツァレラベーコン　【バジルソース】

  イタリアの良いとこ取り串。

  180円(税抜)

• もちベーコン

  食べて意欲高めましょ。

  180円(税抜)

• しいたけ

  だって、きになる きになる。

  130円(税抜)

• 白ねぎ　【タレ/塩】

  根っからの人気者。

  130円(税抜)

【殿堂入りの絶品グルメ】

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  八剣伝ギョーザ

  八剣伝でずっと高い人気を保ち続ける伝統あるメニュー。伝統がありながらも常にさらなる美味しさを求めて進化をしています。野菜の香り、鶏肉のジューシーさと程よい食感がたまらない、ゆえにビールが一番似合うメニュー。焼き方にもこだわっているんです。

  300円(税抜)

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  【岩手八幡平】　マッシュルームギョーザ

  380円(税抜)

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  ダッカルビホイル焼

  栄養士・管理栄養士を目指す学生さんとメニュー開発が一緒に作り上げました。タンパク質・ビタミンB6等が豊富に含まれているむねとろを使用した、甘辛コチュジャン仕立ての一度食べたらやみつきになる炭火焼メニュー。

  380円(税抜)

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  いか一夜干し

  480円(税抜)

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  子持ちししゃも

  280円(税抜)

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  えいひれ炙り焼

  280円(税抜)

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  炭火焼しまほっけ

  680円(税抜)

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  だしまき

  店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。八剣伝は、焼きのプロとして、いかに美味しく焼きあげ、その旨味を逃がさずにお届けできるかが勝負。真心をこめて作る当店の「だしまき」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

  380円(税抜)

【サラダ】

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  大根サラダ　【博多辛子明太ドレッシング】

  380円(税抜)

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  パリパリサラダ　【和風ノンオイルドレッシング/シーザーサラダドレッシング】

  各380円(税抜)

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  チョレギサラダ　【旨辛！ドレッシング】

  380円(税抜)

【揚げもの】

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  純和赤鶏　大手羽塩唐揚

  お一人様 1本限り！唐揚について見識深く、その美味しさの伝道師＝カラアゲニストの集まりが日本唐揚協会です。その日本唐揚協会の監修で作り上げた唐揚です。

  一本380円(税抜)

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  【岩手八幡平】　マッシュルームクリームコロッケ

  380円(税抜)

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  薩摩赤えび唐揚

  380円(税抜)

• なんこつ唐揚

  330円(税抜)

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  淡路島産 たまねぎ天

  280円(税抜)

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  鳥のからあげ　～希少部位むねとろ使用～

  むねとろは、一羽からほんの少しだけ取れる部位です。柔らかで、ジューシーな肉質。

  480円(税抜)

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  さくさくポテトフライ　【醤油バター/プレーン】

  各330円(税抜)

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  広島県産 かきフライ

  580円(税抜)

• チーズカリカリ

  300円(税抜)

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  もちもちポテトチーズ

  280円(税抜)

【もつ鍋】

• もつ鍋　【醤油/塩/味噌】

  八剣伝名物ここにあり。身も心もほっこり。

  各680円(税抜)

• 【おかわりメニュー】

  ホルモン　380円(税抜)/ラーメン　200円(税抜)/雑炊セット　300円(税抜)/野菜盛り　250円(税抜)

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【そば】

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  中華そば　【醤油】

  コク深い醤油味。

  380円(税抜)

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  中華そば　【鶏白湯】

  濃厚さが決め手。

  480円(税抜)

【ご飯】

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  ～焼鳥専用ごはん～　八剣伝のタレ飯

  ※焼鳥は別料金です。

  200円(税抜)

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  八剣伝の焼おにぎり　【醤油バター/味噌/醤油】

  各一個180円(税抜)

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  お茶漬　【鮭/梅/のり】

  各330円(税抜)

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  おにぎり　【鮭/梅】

  各一個180円(税抜)

【デザート】

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  【愛媛県内子町石畳の栗使用】　栗っこアイス

  330円(税抜)

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  ハーゲンダッツ　キャラメルパフェ

  ハーゲンダッツキャラメルアイスを贅沢に使用。

  380円(税抜)

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  そのまんまシャリシャリぶどう

  250円(税抜)

• バニラアイス

  180円(税抜)