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船橋随一のイノベーティブフュージョン
鰻とおでん 一軒家個室 御忍 船橋 料理 2023/06/27 更新
宴会コースが新しくなりました。厳選した贅沢食材や季節の食材を取り入れた創作料理の数々をお楽しみ下さい。コース料理は4400円～ご用意しております。
地元千葉県、船橋産などの採れたて野菜や、自家製練り物等を静岡県、御前崎産、特選上花鰹節でとった琥珀色のお出汁で じっくり炊き上げております。静岡県御前崎の最高級かつおぶしを使用しており、厳選素材と職人の技をご堪能下さい。
新鮮美味な食材にこだわり、一つ一つ丁寧に盛りつけられた創作和食。食材によって調理法を変え、食感などのテクスチャにもこだわり、素材の持つ味を最大限まで引き出した調理を行っています。こだわりの器で提供される美しいお料理は目にも舌にも驚きの一品。接待やお祝い事、記念日など特別な日のご利用に最適です。
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契約農家さんから毎日仕入れる新鮮なお野菜や自家製練り物を、静岡県御前崎産の特選上花鰹節でとった琥珀色のお出汁で じっくり炊き上げております。熟練の職人が手間暇かけて炊き上げたおでんは、優しいお味の逸品です。その他のお料理もこだわりの新鮮食材を使用。旬の食材と職人の技をご堪能ください。
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旬の食材を贅沢に使用し、料理を通じて四季を感じることができるコースを複数ご用意しております。食材に合わせた調理を行うことで、食材本来の旨味を引き出したお料理は、どんな方にもご満足いただけます。大事な接待や会食、記念日など、特別なシーンでのご利用に最適です。
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460円（税込）
710円（税込）
110円（税込）
410円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
910円（税込）
910円（税込）
960円（税込）
910円（税込）
2,450円（税込）
4,860円（税込）
1,100円（税込）
2,410円（税込）
2,410円（税込）
２～３人前 ※盛り合わせの内容は、仕入れ状況、季節によって異なります。
1,090円（税込）
各100円
各110円
150円（税込）
各160円
180円（税込）
310円（税込）
各210円
430円（税込）
各240円
290円（税込）
各280円
340円（税込）
230円（税込）
720円（税込）
４～５人前 ※盛り合わせの内容は、仕入れ状況、季節によって異なります。
1,590円（税込）
６～７人前 ※盛り合わせの内容は、仕入れ状況、季節によって異なります。
2,190円（税込）
６寸おひつ（約２～３人前）4460円/８寸おひつ（約４～５人前）8850円 ※ご飯大盛り無料
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一人方用の小さなどんぶりになります。
1,210円（税込）
一人方用の小さなどんぶりになります。
1,320円（税込）
一人方用の小さなどんぶりになります。
720円（税込）
一人方用の小さなどんぶりになります。
1,210円（税込）
お茶漬用出汁/トロロ/麦めし用大麦 ※それぞれのどんぶりメニューにお好みでプラスしておたのしみいただけます。
各210円
2,400円（税込）
4,100円（税込）
ハーフサイズ460円
830円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-27 20:48:56.0
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