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自慢のもつ鍋と大分料理を個室で！
陽はまたのぼる 竹田はなれ店 料理 2024/10/23 更新
名物蒲焼串は、これからの季節にぴったり♪香ばしい匂いと溢れ出る肉汁によだれが止まらない！！
新鮮な食材を職人の確かな腕で最高の状態で調理・ご提供いたします！メニューの全てが名物といっても過言ではありません★ぜひご利用下さい！！
九十九島産の新鮮な生牡蠣をはじめ、豊後活魚を使ったお刺身をお楽しみいただけます。特に関アジや関サバは、その新鮮さと旨味で知られています。海の幸は、訪れる人々に格別な味わいを提供します。豊かな海の恵みを感じることができる、特別なひとときをお楽しみください。
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地元竹田の恵みをはじめ、九州を中心とした厳選食材を詰め込みました！"陽はまたのぼる"のこだわり料理を全9品以上お楽しみ頂ける【名物満喫コース】を生ビールもOK2時間飲み放題付き5000円～ご用意。
5000円（税込）～
もつ鍋の本場博多で長年修業した店主が繰り出す伝統の味をご提供いたします！鍋の〆には相性抜群のトリュフ雑炊がおすすめです！会社でのご宴会、少人数の飲み会・女子会やデート・ディナーなどでもご注文の多い一品となっております！※ご注文は2人前から承ります。
1,628円（税込）
3名様930円(税込)/4名様(4名様串約300g)1210円(税込) 【秘伝ダレ/自家製ニンニクネギダレ/塩】より味をお選び下さい
660円（税込）
九州産のボリューミーなハーブ鶏！うなぎの蒲焼のように大きなももに串をうち、お客様の前でハサミで切って肉汁をなるべくおとさず、鶏の旨味を最大限に堪能できるようにした蒲焼串はジューシーさ、ボリュームともに必見！
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12個1100円(税込)/18個1580円(税込)/餃子専用オリジナル自家製竹田カボスポン酢に、ラー油を入れてお召し上がりください。
550円（税込）
竹田市の自社工場にて、衛生管理を徹底し、すべて手造りしております。餃子の餡に使用している、ミンチ肉は竹田市奥豊後の豚。野菜はキャベツ、ニラ、ネギ、玉ねぎの4種類。安心安全の国産野菜です。隠し味として6時間かけてひく自家製の鶏だしをふんだんに餡に練り込んでます。肉汁溢れるジューシーさゆえ、食べる際火傷にご注意ください。時間がたってもいつまでもアツアツで美味しく食べれるよう鉄なべに盛り付けました。
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観光客の方にオススメ 姿を唐揚げかお味噌汁にできます！
3,300円（税込）
新鮮な鮮魚に料理長特製のゴマだれを和えて、わさびと一緒に食します。
1,650円（税込）
刺身盛りはその時の旬の新鮮な魚を使用します。毎日写真の刺身盛り合わせとは内容が異なる事をご了承ください。当店の船舶凍結イカは日本トップクラスのイカ釣り船団である「山形船団」の所属船が漁獲する鮮度抜群の船凍イカです。漁獲されたスルメイカは、釣り上げて間もなく凍結処理され高鮮度状態で届けられます！
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1,870円（税込）
2,750円（税込）
1,430円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
オススメ超希少品
2,200円（税込）
(赤身・特選霜降り赤身・フタエゴ・タテガミ・シンネ) 陽はまたのぼるのオススメ
2,200円（税込）
2,200円（税込）
1,650円（税込）
270円（税込）
270円（税込）
330円（税込）
【焼き】すべての野菜の一番美味しく焼きあがる時をしっかり見極め、優しく焼き上げます。【巻き】竹田市奥豊後豚の豚バラで鮮度抜群の野菜を毎日丁寧に巻きます。【味付け】基本は塩ですが、串によって一番合う味付けを研究しました。焼き上がりに少しだけカボス酢をかけたりジェノバソースをかけたり味付けの追求に終わりはありません。
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330円（税込）
330円（税込）
きめ細かい霜降り/まろやかでとろけるような味わい。内閣総理大臣賞受賞。「血統」「品質」ともに全国トップレベルの「大分和牛」をご賞味ください。
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1,650円（税込）
2,750円（税込）
1,100円（税込）
770円（税込）
※野菜はその時の旬の野菜を使用します。写真とは違う野菜が入る時もありますのでご了承ください。
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660円（税込）
550円（税込）
990円（税込）
770円（税込）
1、油の染み込みを抑えてヘルシーな揚げ物を提供します。2、美味しくカリッとジューシー。揚げたてはもちろん、冷めても美味しい揚げ物を提供します。3、油の劣化を防止し、揚げカスの付着が極めて少ない安心安全の揚げ物を提供します。
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270円（税込）
270円（税込）
270円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
大分で古くから親しまれてきた「とりめし」。使用するのは、ごぼう、鶏、お米だけ。シンプルだからこそ、素材にこだわり優しい味わいを大切にしています。
380円（税込）
ハーフ550円(税込)/小麦粉で作った平たい麺(だんご)をお味噌で味付けした汁もの。当店は丁寧に6時間かけてひいた鶏だしをスープに使用しているので、旨味もしっかり現代風にアレンジした当店オリジナルのだんご汁です。
770円（税込）
県外ではヅケとも呼ぶ。刺身とはひと味違うトロリとした食感。ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨味。元々は漁師たちが取れた魚を保存するために作っていた料理。
660円（税込）
大分のソウルフード！当店では大分が生んだ冠地鶏をとり天に使用しています。自家製カボスポン酢で大分を感じてください。
770円（税込）
小麦粉で作った平たい麺(だんご)にきなこをたっぷり混ぜ合わせた大分の古くから伝わる甘味。大分県民なら懐かしい気持ちにしてくれる次世代に語りついでいきたい甘味。
440円（税込）
国内初となる鳥骨鶏を交配しており4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏。
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クロメ：豊後水道で育った粘り気の強い昆布に似た海藻。天然のミネラル成分や鉄分が豊富に含まれた大分を代表する厳選素材。
380円（税込）
クロメ：豊後水道で育った粘り気の強い昆布に似た海藻。天然のミネラル成分や鉄分が豊富に含まれた大分を代表する厳選素材。
550円（税込）
大分県産大分市佐賀関で水揚げされるアジとサバ。この海域は水温の変化が少なく餌となるプランクトンが豊富で潮流が速いため、肥育がよく身が締まり、大分の高級ブランドとして最高位である。
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1,650円（税込）
3,300円（税込）
きめ細かい霜降りまろやかでとろけるような味わい。内閣総理大臣賞受賞。「血統」「品質」ともに全国トップレベルの「大分和牛」をご賞味ください。
1,650円（税込）
きめ細かい霜降りまろやかでとろけるような味わい。内閣総理大臣賞受賞。「血統」「品質」ともに全国トップレベルの「大分和牛」をご賞味ください。
2,750円（税込）
大分といえば椎茸といっても過言ではない。時期に合わせた最高の生椎茸を大分各地より仕入れています。
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660円（税込）
660円（税込）
330円（税込）
879円（税込）
梅/おかか
各330円(税込)
380円（税込）
小220円(税込)/中330円(税込)/大384円(税込)
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380円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-23 18:50:18.0
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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28 □ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
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