隠れ家創作イタリアン りべるた 料理のこだわり
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黒毛和牛の自家製ローストビーフ
厳選された黒毛和牛を使った特製のローストビーフは、じっくりと低温で調理されることで、肉の旨味が凝縮されています。外側は香ばしく焼き上げられ、中身はジューシーな肉汁がたっぷり◎口に入れた瞬間に思わず笑みがこぼれる味わい。お肉の柔らかさと風味は、一度食べたら忘れられない体験です。特別な日にぴったりな逸品です。
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海鮮カルパッチョ5種盛り
新鮮な海鮮を贅沢に使ったカルパッチョ5種盛りは、見た目にも楽しめる華やかさが魅力です。毎日仕入れるこだわりの食材を薄切りにし、色鮮やかに盛り付けています。五種の海鮮が織りなす味わいは、口に入れた瞬間に旨味が広がり、食感の違いを楽しめるのもこの料理の特長です。美味しさと美しさが共存する逸品をぜひ味わってみてください。