炭火焼鳥 ももたろう 中目黒店 料理のこだわり
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職人が丹誠込めて焼き上げた、ももたろう自慢の焼鳥!
タレは鳥ガラをベースに十種類にも及ぶ原料とスパイスを使い、一ヶ月寝かせ、秘伝のタレに加えております。鳥は、朝びきのものを使い、備長炭で職人がうまみと香りをのこして特殊調理法にて焼き上げました!ももたろう自慢の炭火焼鳥です。ぜひ、ご賞味ください!
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コラーゲンたっぷり♪ももたろう秘伝『濃厚つくね鍋』
ももたろう秘伝の濃厚つくね鍋!自慢の濃厚な鶏スープは、鶏のガラ30羽を6時間じっくりコトコト煮込んで丁寧に仕上げました。コラーゲンたっぷりでお肌もツルツル♪フワフワで軽い!いくらでも食べれちゃう絶品の自家製つくねが更にスープの旨味を引き立てます。手間ひまかけた自慢の味をご堪能ください。