宮崎牛鉄板焼ステーキ　みやざき館

【生産工場】ミヤチクは、消費者のみなさまへ“安心・安全な食肉”をお届けするため事業を展開しております。お客様の立場に立った商品づくりの一貫として、自然あふれる宮崎の燦々とふりそそぐ太陽と新鮮な空気の中ですくすくと健康に育った豚肉を、安定的にお届けするため直営農場（12農場）を運営しております。

【農場】われわれ人間が生きていく為には、他の生物の生命を糧としなければならない宿命にあります。尊い命を犠牲にして食用になった豚達の御霊を供養をするため、畜産を業としている我々農場職員が年に一回一堂に会し畜魂祭を行っています。このように畜魂碑は農場職員によって常にきれいに掃除され祀られています。

【こだわり】株式会社ミヤチクでは消費者のみなさまへ“安心・安全な食肉”をお届けするため高崎 農場を運営しております。「お客様」と「農家の方」をつなぐ架け橋になりたい。そんな想いを実現する！これが当社の理念であり想いです。

【宮崎牛】太自然豊かな宮崎の環境で陽と緑に包まれて、手間を惜しまず、生産農家の愛情を一身に受けて健やかに育まれた「宮崎牛」は生まれて育つまでストレスの少ない環境で育ちます。繁殖農家と肥育農家が一体となって作り上げた味は、豊潤で味わい深く、そしてサシがしつこくないのが特徴です。

【ＩＳＯ22000取得】株式会社ミヤチクは、農場と工場、直営レストランを含む全部門を対象に、食品安全の国際規格ISO22000を取得いたしました。生産者が大事に育て上げた宮崎牛を自社の生産ラインにて屠畜から直営レストランまで担います。厳しい安全基準を設け、安心と安全、そして美味しさをお届けいたします。