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★戸越で手打ちの本格十割そば★

戸越銀座蕎麦日本酒うどん手打ランチ宴会獺祭お食事券冷麺お食事券　

手打十割そば蕎都

予算

2001～3000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
戸越
- 戸越 × 和食
- 戸越 × うどん・そば
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × うどん・そば

電話番号を表示する

火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
18:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

■お食事券が人気のお店！ポイント交換でお得にお召し上がりください。

定休日：月

■24時間予約受付！便利なネット予約をご利用ください！

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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日本酒　三種飲みくらべ

店主厳選の日本酒三種類を飲み比べできます。

こだわり抜いた十割そば

そばの原料となるそば粉やダシを作るためのカツオ・昆布からゆで時間に及ぶまで徹底的にこだわったそばです

一品料理も充実

こだわりはそばだけではありません。手作りのお料理はお酒との相性も抜群です。

鴨せいろ

鴨は無農薬飼料にこだわった宮城県産のものを厳選して仕入れています。その鴨を絶妙な火加減で調理し、素材の美味しさを生かしています。鴨の脂の旨みが透き通ったダシに絡んでコクのある濃厚な味に仕上がります。当店のこだわりが詰まった自慢のそばです。是非1度召し上がって下さい。

2000円

【土日祝限定】三色そば

定番のせいろそば・太く、香りの強い田舎そば・さくらやゆずなど、季節のものを練り込んだかわりそば。様々な味を楽しんで頂ける土日限定のメニューです。さらに、味にアクセントを加える山葵にもこだわっております。戸越にお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

1600円

鴨せいろ

ダシの昆布は北海道産

2000円

海老天ぷらそば

ほのかに香る柚子の香りがアクセント

1800円

焼きみそ

白味噌・くるみ・ネギ、そして最後にそばの身を炒ったものを散りばめ、甘辛く味を付けました。そば屋定番のおつまみです。自慢の日本酒のお供に。

600円

だし巻

注文が入ってからお作りするだし巻は甘さ控えめで、そばのダシが効いた一品。三つ葉で香りづけされただし巻はメインにもおつまみにも、また小さなお子様にも大人気です。

900円

2024/01/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

美味しいそばを探し求めて辿り着いた素材

ダシを取る昆布は北海道産の肉厚な昆布で濃厚な味わいに。カツオにはカビ付けから2年熟成させ旨味が増した、鹿児島枕崎産の本枯節を使用。お客様からは見えない部分ですが、頑なに美味しさを追求し日々まい進しております。

早朝から手打ちする十割そば

そば粉は国産最上級「常陸秋そば」を使用。店内の石臼で小麦粉等のつなぎを一切使用せずに手打ちした十割そばです。こだわりが凝縮したそばは、そば好きの方にこそ食べて頂きたい逸品です。

メニュー詳細をチェック！

素材や調理法にこだわり抜いて、自らが納得する味になりました。店主の技と思いが詰まった渾身のそばを1度召し上がって頂ければ幸いです。

木の温もりで溢れる店内で肩肘張らずに本物のそばを楽しんで頂けます。店内には2名様・4名様のテーブルをご用意しております。都営浅草線戸越駅より徒歩4分東急池上線戸越銀座駅より徒歩6分。戸越にお越しの際は、是非お立寄り下さい。

店内中央にどっしりと構える石臼。そば粉は国産最上級の「常陸秋そば」を使用。こちらの石臼で小麦粉等のつなぎを一切使用せずに手打ちした十割そばです。こだわりが凝縮したそばは、そば好きの方にこそ食べて頂きたい逸品です。

テーブル

4名様

広々としたテーブルが自慢です

テーブル

4名様

どっしりした木のテーブルは4名掛け

素材や調理法にこだわり抜いて、自らが納得する味になりました。店主の技と思いが詰まった渾身のそばを1度召し上がって頂ければ幸いです。近年は免疫力を高める食材としても注目されているほか、蕎麦に含まれるルチンという成分が血液をサラサラに保つ効果が期待されています。

店内中央にどっしりと構える石臼。そば粉は国産最上級の「常陸秋そば」を使用。こちらの石臼で小麦粉等のつなぎを一切使用せずに手打ちした十割そばです。こだわりが凝縮したそばは、そば好きの方にこそ食べて頂きたい逸品です

店内は広々としたテーブル席をご用意しております。雰囲気のある店内で召し上がる蕎麦はまた格別の味！

てんぷらや味噌焼きなどのおつまみも充実！蕎麦屋でちょい飲みなんて粋な使い方もできます。またお得なお食事券もありますので、ぜひ気軽にお立ち寄り下さいませ！

健康食材としても注目な「十割蕎麦」

素材や調理法にこだわり抜いて、自らが納得する味になりました。店主の技と思いが詰まった渾身のそばを1度召し上がって頂ければ幸いです。近年は免疫力を高める食材としても注目されています。

石臼を使い、挽きたてをご用意しております

メニュー詳細をチェック！

こだわりの出汁

蕎麦に合わせたお酒も充実

獺祭飲み比べ、利き酒セットなど、ちょい飲みに最適なセットもございます。もちろんつまみも出汁巻きや味噌焼きなど酒呑みにはたまらない！

蕎都詳細情報

お店情報

店名	手打十割そば蕎都
住所	東京都品川区戸越２-5-4
アクセス	都営浅草線戸越駅より徒歩4分東急池上線戸越銀座駅より徒歩6分
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 18:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） ■お食事券が人気のお店！ポイント交換でお得にお召し上がりください。
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	月 ■24時間予約受付！便利なネット予約をご利用ください！
平均予算	850円~2000円/ディナー2000円~3000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､nanaco､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	せいろそば900円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	18席(4名掛けテーブル×4卓)
最大宴会収容人数	18人(4名掛けテーブル×4卓)
個室	なし：ございません
座敷	なし：ございません
掘りごたつ	なし：ございません
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：18名まで受け付けいたします。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：従業員一同精一杯お手伝いさせて頂きます♪
駐車場	なし：お近くのコインパーキングをご利用くださいませ！
その他設備	■小麦アレルギーなどご相談させていただきますので、お問合せください。

その他

飲み放題	なし：ございません
食べ放題	なし：ございません
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お子様でも召し上がれるお料理あり。小さめ食器あり。ベビーカーで入店可能(階段あります)
ウェディングパーティー二次会	お問合せください
備考	■お子様用のイスはございませんがベビーカー入店OKなので、お手伝い必要なときはお声かけください。