Bistecca Artigiano（ビステッカ アルティジャーノ）

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  丁寧に寝かせた和牛熟成肉

  熟成肉とは5kgの肉から食べれる肉の部分は1ｋｇという程貴重なお肉。熟成させることで柔らかくなり、旨味が凝縮されます。家庭では味わうことが出来ない肉の旨さをかみしめる分厚い赤身のステーキをご堪能下さい。お肉は400gからご注文承ります。分厚く焼く。それがステーキの一番美味しく焼ける秘訣なのです。

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  シェアして楽しむ和牛熟成肉

  片町唯一の熟成肉専門店、『ビスティッカアルティジャーノ』。本物志向の店主がこだわり作られた内装からは異国情緒の哀愁が感じられます。本物のステーキ肉をこだわりぬかれた店内で頂く。焼くお肉の大きさ、焼き加減にもこだわり、一番お肉が美味しい状態でお席にお持ち致します。ガツンとした分厚い肉の塊をシェアしてお召し上がり下さい。

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  【お店の看板メニュー】和牛熟成肉

  熟成肉とは5kgの肉から食べれる肉は1ｋｇという程貴重なお肉。熟成させることで柔らかくなり、旨味が凝縮されます。肉の旨味を分厚い赤身のステーキでご堪能下さい。焼き加減にもこだわっておりますのでお肉が一番美味しい状態を召しあがって頂けます。400gからご注文承りますので皆様でシェアしてお召し上がりください。

  100g1892円(税込)

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  congratulation（コングラッチュレーション）

  スパークリングワイン使用の金沢をイメージした特製カクテルです。今夜、是非試してみませんか？

  1,067円（税込）

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  『飲み放題付きコース』ご予約承ります！

  お洒落な雰囲気で楽しむ各種宴会、パーティをお考えのお客様、是非お気軽にお問合せ下さい。

  4,950円（税込）

【ガツーン！肉だ ステーキだ 酒だ！】お好みサイズを数人でシェアーして豪快に

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  和牛熟成赤身モモ肉　※400gより※100gの料金です

  やはりステーキは食べ物の王様であることを思い知らされます。肉の旨さをかみしめる分厚い赤身のステーキをご堪能下さい。お肉は400gからご注文承ります。それがステーキの一番美味しい焼き方だからです。ガツンとした分厚い肉の塊をシェアしてお召し上がり下さい。

  2,090円（税込）

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  ステーキの王様　和牛熟成Tボーン※100ｇの料金です

  ※700ｇより

  3,080円（税込）

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  和牛熟成Lボーン※100gの料金です

  ※400gより

  3,080円（税込）

【ステーキの焼き上がりを待つ間に】

• 前菜の盛合せ（２～３名様で）

  1,980円（税込）

• 自家製キングサーモンのマリネ レモン風味ドレッシング

  1,078円（税込）

• パルマ産生ハムの盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 金沢名物 甘海老のアヒージョ

  1,078円（税込）

• 能登産イカのフリット

  880円（税込）

• マッシュルームのオイル焼き

  880円（税込）

• 熟成肉の自家製手作りソーセージ

  1,078円（税込）

• あさりの漁師風煮込み

  1,078円（税込）

【サラダ】

• 季節の野菜サラダ

  1,078円（税込）

• カプレーゼ

  1,078円（税込）

• 野菜スティック

  990円（税込）

• オリーブの漬物

  660円（税込）

【誰もがこの一皿を目当てにやってくる】

• 能登緋鶏のモモ肉のロースト

  1,980円（税込）

【自家製手打ちピッツア】

• ピッツア　マルガリータ

  1,430円（税込）

• ピッツア　コン　フンギ

  1,650円（税込）

• ピッツア　アッラ　ズッキーニ

  1,430円（税込）

• ピッツア　アッラ　プロシュート

  1,980円（税込）

【1969年創業以来の超人気メニュー】

• 若鶏の唐揚げ

  1,078円（税込）

• 能登産貝達の詰め物焼

  880円（税込）

• 地タコのマリネ

  990円（税込）

• ガーリック トースト

  880円（税込）

【パスタ　手打ちラザニア】

• ナスと野菜達の煮込みスパゲティー

  1,320円（税込）

• 手打ちひき肉とチーズのラザニア

  1,650円（税込）

• ローマ風トマトソーススパゲッティー

  1,320円（税込）

• スパゲティ ボンゴレ ビアンゴ

  活アサリの白ワインソーススパゲティ

  1,650円（税込）

【デザート】

• チーズの盛り合わせ

  1,980円（税込）

• ティラミス

  880円（税込）

• 自家製手造りチョコレート

  880円（税込）

• ピスタチオ

  880円（税込）