Liberale リベラーレ お店の雰囲気
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吉祥寺の有名店で腕を磨いた気鋭なシェフ達が立ち上げた一軒家レストラン。吉祥寺からアクセスの良い三鷹の閑静な住宅街にあり、地域の方々に愛されています。「地元のお客様に安心安全な料理を提供したい」との思いで、有機農法に徹している三鷹の農園を中心に、全国から有機・減農薬野菜を取り寄せています。
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住宅街にありながら、遠方からも多くのゲストが訪れる人気店。なんと一度来店した方のリピート来店率は90%超え!!「何を食べてもおいしい!!」と常連さんからの好評がやまないのは、シェフの矢内氏が現地へ出向いて選び抜いた食材と素材を生かした調理方法に有り!!是非一度ご体感ください。
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都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的レストラン。最高の素材を、最高の状態でお召し上がりいただくため、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。日々のご夕食はもちろん、誕生日のお祝いや記念日など、大切な日にもお使いください。コースのご予約、お誕生日ケーキ等も承っております◎歓送迎会にも★
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