中華料理　嘉宴　大森町店

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  お勧め！長芋入り特製黒酢豚

  本格中華料理を地元で満喫！焼き豚と長芋をカリッと揚げて特製黒酢ソースで絡めた一品。

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  高圧ガスで本場の火力を再現！

  世界三大料理のひとつの中華料理は、強力火力で一気に、炒める、揚げる、煮ることで、食材のうまみをギューっと閉じ込めます。当店は、業務用高圧ガスを契約し、本場の味を再現できる店となっております。

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  テイクアウト始めました♪

  この度、テイクアウトをスタートすることになりました。お仕事先やご自宅で、美味しい料理を食べて少しでも明るい気持ちになって欲しい、そんな想いをたくさん込めてお作りしています。そして、安心して店内でお会いできる日を心から願っています。

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  【山椒の辛さがピりり！】定番の逸品♪本場仕込みの料理人が腕を振るいます≪四川風麻婆豆腐≫

  一口食べれば山椒の辛さが舌にピりり！汗が滴りますが、食欲は止まりません。一気に間食してください！ご飯との相性もピッタリです！

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  【お酒のお供にはこちらが最高】イチオシの逸品♪絶妙のバランス≪前菜の三種盛り≫

  バンバンジ-、クラゲの冷菜、炙りチャーシューなど中華ではおなじみの前菜が彩りよく、さらにバランスよく盛り付けられています。一度食べたらヤミツキです。

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●おつまみ前菜料理

• 前菜二種盛り合わせ

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• ピータン豆腐

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• イカのねぎソースかけ

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• ハチノスの四川風

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• 蒸鶏のネギソース和え

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• 蒸鶏の四川風胡麻辛子ソースかけ

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• ピータン豆腐

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• トマトサラダ

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• きゅうりのさっぱり和え

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• ワンタン揚げ

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• じゃが芋サラダ

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• 豚耳冷菜

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• 砂肝の葱和え

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• 冷や奴

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• バンバンジー

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• 手羽先唐揚げ

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• クラゲの冷菜

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●野菜豆腐＆玉子料理

• 本格四川風麻婆豆腐

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• エビと玉子炒め

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• 茄子の塩胡椒揚げ

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• 空芯菜炒め

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• カニ玉

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• カニ豆腐煮込み

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• 豆苗の炒め

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• じゃが芋・ピーマンと豚肉

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• 豚肉と野菜炒め

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• 茄子のオイスターソース

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• 八宝菜

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• 麻婆豆腐

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• 青梗菜とキノコ

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• トマトと玉子炒め

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• 豚肉と茄子の甘みそ

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• キャベツのピリ辛

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• 海鮮と豆腐煮込み

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• ニラと玉子炒め

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●牛・豚・鳥肉料理

• 豚角煮

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• 牛肉の鉄板焼き

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• 牛肉のやわらか炒め

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• ニラレバーの四川風炒め

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• 酢豚（黒酢）

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• ホイコーロー

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• 四川風チンジャオロース

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• 牛肉細切りとピーマン炒め

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• 牛肉のオイスターソース炒め

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• 豚肉とニンニクの芽炒め

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• 酢豚（甘酢）

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• 鶏肉とカシューナッツ炒め

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• 鶏の唐揚げ

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• 鶏肉の唐辛子炒め

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• 鶏肉の特製ソースかけ

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• 北京ダッグ　1人前（4枚皮）

  半羽（6枚皮）　2640円　/　1羽（12枚皮）　4100円

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●海鮮料理

• 牡蠣の鉄板焼き

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• エビのマヨネーズ和え

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• カキの黒胡椒炒め

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• カキとニラの炒め

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• 車エビのチリソース

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• イカの塩胡椒炒め

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• イカのピリ辛炒め

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• イカと黒豆炒め

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• 車海老の四川風香り辛味炒め

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• あわび・エビ・鶏肉の炒め

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• エビチリソース

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• エビとカシューナッツ炒め

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• あわびの醤油煮込み

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• 鮑とフカヒレの盛り合わせ

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• フカヒレと鮑の醤油煮込み

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●おこげ・お粥・スープ

• 五目おこげ

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• 海鮮おこげ

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• フカヒレおこげ

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• アワビお粥

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• ピータン粥　/　鶏肉お粥　/　ワンタンスープ　/　酸辣湯　/　カニフカヒレスープ

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• い海鮮お粥

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• 玉子スープ

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• フカヒレスープ

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●飯類

• 五目チャーハン

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• 高菜チャーハン

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• 天才丼

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• 中華丼/麻婆茄子丼/麻婆豆腐丼/豚トロ丼/和牛の照り焼き/角煮丼

  豚挽肉と玉ねぎの黒チャーハン　/　海鮮チャーハン

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• アワビあんかけチャーハン

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• フカヒレあんかけチャーハン

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• カニあんかけチャーハ/　海鮮鉄鍋あんかけチャーハン

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●麺類

• ラーメン

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• 五目そば　/　ピリ辛ネギチャーシューメン　/　酸辣湯麺　/　担々麺

  角煮たっぷり麺　/　海鮮そば　/　上海海鮮焼きそば　/　五目あんかけカタ焼きそば

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• 黒ゴマ担々麺　/　海鮮あんかけカタ焼きそば　/　海鮮あんかけ焼きそば　/　海鮮焼きビーフン

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• フカヒレそば

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• あわびそば

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• ジャージャー麺

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●デザート

• 羽付き餃子　5個　/　胡麻団子　/　大根餅　/　春巻き

  シュウマイ/小籠包

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• 水餃子　/　棒餃子

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• フカヒレ餃子

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• ココナッツミルク　/　マンゴープリン　/　杏仁豆腐　/　アイスクリーム

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