鶏と魚菜と旨い酒 蔵人

• 

  真心込めた自慢の逸品に舌鼓

  炭の薫りをまとった肉はやみつきになること間違いなしの逸品。当店では国産の厳選した鶏肉・備長炭を使用した本格炭火焼き鳥をお楽しみ頂けます。オーナーが毎日丁寧に鶏肉を手打ちし、備長炭で勢いよく焼いております。焼鳥と合わせて、焼酎や地酒のラインナップにもこだわりました。お酒と共にじっくりお楽しみください。

• 

  オーナーの人柄がにじみ出る料理の数々◎

  上品な京風出汁を使用したあっさりとした口当たりの人気メニュー”京風おでん”や、旬の食材を使用した自慢の逸品たち。全国各地より仕入れる日本酒や焼酎と共に皆様をお出迎え致します。仕事帰りやおでかけついでに気軽にお立ち寄りください。

• 

  【熟練の目利き】その日1番「旨い」魚をおまかせで！”お造り盛り合わせ”

  その日水揚げされた新鮮なお魚（明石産）の中から、熟練の目利きで厳選された「お造りの盛り合わせ」。鮮度と味にこだわるからこそ、盛り合わせはおまかせでご提供！またお造り以外の「煮物」、「焼き物」、「揚げ物」に関してもお魚の仕入れ状況からメニューを毎日考案しております◎厳選の日本酒と合わせてご堪能下さい！

  時価により価格変動

• 

  【開業当初から愛される味◎】秘伝の京風出汁を使用した”京風おでん”

  当店の京風おでんは、昆布やカツオ節、うるめ節から抽出した京風の1番出汁のみを使用◎適度な火加減で丹精を込めて抽出したお出汁は、コク深くも優しい味わい！蔵人こだわりのお出汁をおでんネタに染みこませた創業当初から愛される自慢の逸品で、日本酒との相性抜群★おでんネタは全品198円でご用意しております♪

  各198円（税込）

• 

  【旨い”鶏”を堪能】蔵人名物！「鶏天タルタル」と「鶏ももの岩塩焼き」

  当店はお魚だけでなく鶏料理も絶品♪その中でも、口コミで人気の「鶏天タルタル」と、日本酒がとまらない「鶏ももの岩塩焼き」がおすすめ◎濃厚なタルタルソースと揚げたてジューシーな鶏天が絶妙なべストマッチで女性にも大人気！柚子胡椒で頂く岩塩焼きの皮はパリパリで鶏もも本来の旨味をダイレクトに味わって頂けます★

  各1,078円（税込）

◇とある日のおすすめ-仕入れ状況により料理内容を毎日変更しております-

• 

  京都　天然ぶり造り

  季節によってメニューが変動します。

  1,408円（税込）

• 極上霜降り馬さし

  2,310円（税込）

• 明石　天然目板カレイ造り

  季節によってメニューが変動します。

  1,408円（税込）

• シマアジ造り

  季節によってメニューが変動します。

  1,485円（税込）

• 本まぐろ中とろ造り

  季節によってメニューが変動します。

  1,848円（税込）

• 特大天然ぶりカマ焼

  季節によってメニューが変動します。

  1,320円（税込）

• ホタルイカと三田産うどの酢みそ

  季節によってメニューが変動します。

  858円（税込）

• びわこワカサギの天ぷら

  季節によってメニューが変動します。

  880円（税込）

• 三田産　太ねぎの炭やき

  季節によってメニューが変動します。

  638円（税込）

• アスパラ湯がきたて又は天ぷら

  季節によってメニューが変動します。

  660円（税込）

◇京風おでん

• 

  大根

  198円（税込）

• 厚揚げ

  198円（税込）

• 玉子

  198円（税込）

• コンニャク

  198円（税込）

• 焼きちくわ

  198円（税込）

• ごぼう天

  198円（税込）

◇酒の肴

• 

  炙り辛子明太子

  935円（税込）

• 

  なると金時のポテトサラダ

  季節によってメニューが変動します。

  495円（税込）

• 

  鶏天タルタル

  1,078円（税込）

• 辛子明太子の天ぷら

  1,078円（税込）

• ブロッコリー明太マヨ

  季節によってメニューが変動します。

  440円（税込）

• カリカリジャコとベーコンのハリハリサラダ

  季節によってメニューが変動します。

  715円（税込）

• 三田産　春菊のおひたし

  季節によってメニューが変動します。

  418円（税込）

• 湯どうふ

  季節によってメニューが変動します。

  528円（税込）

• 揚げだし豆富

  528円（税込）

• カリカリチーズ揚げ

  748円（税込）

• はんぺんとチーズのはさみ揚げフライ

  季節によってメニューが変動します。

  748円（税込）

• 鶏からあげ 3ヶ

  385円（税込）

• 

  鶏もも岩塩焼き

  1,078円（税込）

◇〆

• だし茶漬け

  605円（税込）

• 蔵人ぞうすい

  660円（税込）

• おにぎり1ヶ

  275円（税込）

• 焼きおにぎり1ヶ

  363円（税込）

• 稲庭うどん

  季節によってメニューが変動します。

  825円（税込）

• 茶そば

  825円（税込）

• 地どりカレーうどん

  880円（税込）

◇デザート

• 季節のアイスクリーム

  季節により内容が変わります。スタッフにお申し付けください。

  418円（税込）