丸善 瀧澤商店 ご当地グルメガイドの口コミ(2)

40代/男性
来店日:2018/05/18
函館駅から徒歩5分ほど。 酒屋兼立ち飲み屋さんです。 地元の方のブログで拝見して、自家製トバやアスパラのピクルスなどちょっと気になるメニューがあったので、食事帰りに訪問。 店内で調理もされているので厳密には角打ちとはいえないかも知れませんが、酒屋の隅に詰めれば10人ほどが呑めるカウンターがあり、その奥には缶詰めが並んでいます。雰囲気は角打ちそのもの。 訪問当日は生憎の暴風雨でしたが、それでも地元の方々で賑わっていました。 目的のトバは塩がよく利いていて土産物屋のトバほど固くない、ちょうどいい乾燥具合。アスパラのピクルスとトバだけでハイボールがすすみます。 店主や常連客の方も皆さん親切で楽しい方々で、地元の雰囲気を楽しむことが出来ました。
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