瀬戸内の魚介と広島地酒が愉しめるお店。

鉄板居酒屋　掘りごたつ個室　鮮魚　飲み放題　お好み焼き　広島料理

わび蔵

4.1Very good!81件のレビューの総評提供：TrustYou
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わび蔵 料理 2025/03/31 更新

わび蔵 料理のこだわり

  • 飲み放題付きコース4500/5000/6000円ご用意！

    飲み放題付きコース4500/5000/6000円ご用意！

    瀬戸内の食材を使ったコースを4種類ご用意！瀬戸内の魚介や広島名物を堪能できる内容です。一人一皿でご提供するのでデートから接待まで幅広くお使いいただけます。個室も2名様～最大21名様までご用意しておりますので、プライベートな飲み会～会社宴会にも幅広くおすすめです。わび蔵名物のキンキンの生ビールをご用意しております！

  • 店内の水そうから揚げたての鮮魚をご提供

    店内の水そうから揚げたての鮮魚をご提供

    仕入れた瀬戸内の魚介を店内の水そうで管理・ご提供！活きの良い魚介を堪能ください。魚介の他にも厳選したお肉や広島名物お好み焼きなど幅広くメニューをご用意しております。

わび蔵 おすすめ料理

  • わび蔵のおすすめ料理1

    “名物”桶盛り(小2580円/大4580円)

    店内の水そうから揚げたての瀬戸内の魚介を豪快に桶に盛り付け。活オコゼ・活穴子・瀬戸内タコ・活カワハギ・活アジ・北海ウニ・カツオ・活サザエ・水イカなど8種盛り！※その日の仕入れによって多少変更があります。

    小2580円／大4580円

  • わび蔵のおすすめ料理2

    広島名産！穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を堪能できるお店です。観光の方にもおすすめ♪

    地穴子はもちろん、鮮魚も店内の水そうからあげてその場で料理します！

    1,320円（税込）

  • わび蔵のおすすめ料理3

    豚なんこつの土手煮

    豚なんこつをじっくり時間掛けて味噌やみりんでやわらかく煮込んだ逸品。とりあえずの一品で注文頂いています。

    680円（税込）

わび蔵 料理

【オススメ】

  • 名物刺盛　桶盛り　小（2人前）
    • オススメ

    名物刺盛　桶盛り　小（2人前）

    写真は2人前です。大（3～4人前）もご用意しております。

    2,580円（税込）

    種類を見る
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    • 大

      4,400円（税込）

  • 豚なんこつの土手煮

    豚なんこつの土手煮

    680円（税込）

  • 地あなご刺

    地あなご刺

    1,320円（税込）

  • 活カワハギ薄造り

    2,400円（税込）

  • はまち刺

    980円（税込）

  • しめさば／いか刺

    880円（税込）

  • 瀬戸内たこぶつ

    980円（税込）

  • たい刺

    880円（税込）

  • かつお塩たたき

    1,080円（税込）

  • のどぐろ

    塩焼きor煮付け　/　仕入れ状況などにより価格は変わる場合がございます。

    1,980円（税込）～

  • さざえ刺

    さざえ刺

    980円（税込）

  • さざえ壺焼き

    980円（税込）

  • 小イワシ刺(入荷時：6月～8月)/こいわし天ぷら

    700円（税込）

  • いか下足天ぷら

    780円（税込）

  • 瀬戸内たこ天ぷら

    980円（税込）

  • 地あなご天ぷら

    地あなご天ぷら

    1,840円（税込）

  • 明太子の大葉巻き天

    明太子の大葉巻き天

    660円（税込）

  • あさり酒蒸し／バター

    780円（税込）

  • 日替り鮮魚ソテー

    780円（税込）～

  • ひゅうが飯(瀬戸内海鮮丼)

    ひゅうが飯(瀬戸内海鮮丼)

    800円（税込）

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【広島牡蠣】

  • 殻付き焼きかき/カキトマチーズ焼き

    殻付き焼きかき/カキトマチーズ焼き

    写真はカキトマチーズ焼きです

    価格はこちら↓

    種類を見る
    閉じる

    • 殻付き焼きかき

      480円（税込）

    • カキトマチーズ焼き

      880円（税込）

  • 手仕込カキフライ

    手仕込カキフライ

    880円（税込）

  • カキバター

    カキバター

    880円（税込）

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【一品料理】

  • とろ～り玉子焼き

    とろ～り玉子焼き

    680円（税込）

  • チーズ入り玉子焼き

    チーズ入り玉子焼き

    740円（税込）

  • とろ～りもちピザ

    とろ～りもちピザ

    750円（税込）

  • アボカドのクリームチーズ和え

    650円（税込）

  • 自家製若鶏の唐揚げ

    680円（税込）

  • なんこつの唐揚げ

    550円（税込）

  • レバーと木の子のアヒージョ

    780円（税込）

  • てごねハンバーグ(和風おろし)

    980円（税込）

  • とろろ入り揚げ出し豆腐

    650円（税込）

  • 海老みそ大葉包み天

    700円（税込）

  • ヘルシー豆腐ステーキ

    ヘルシー豆腐ステーキ

    680円（税込）

  • アボカドトマトチーズ焼き

    アボカドトマトチーズ焼き

    780円（税込）

  • ポテトフライ

    600円（税込）

  • 海老みそチーズ春巻き

    780円（税込）

  • クリームチーズの天ぷら

    650円（税込）

  • 鯖の紅しょうが天

    鯖の紅しょうが天

    750円（税込）

  • クリームチーズとトマトの生春巻き

    クリームチーズとトマトの生春巻き

    780円（税込）

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【鉄板焼き】

  • 鶏皮のネギまみれ

    鶏皮のネギまみれ

    750円（税込）

  • とんぺい焼き

    とんぺい焼き

    680円（税込）

  • 鶏皮のパリパリ／せせりの柚子胡椒ポン酢

    鶏皮のパリパリ／せせりの柚子胡椒ポン酢

    680円（税込）

  • じゃがバター

    680円（税込）

  • 厚切りベーコン

    700円（税込）

  • ソーセージ盛り合せ

    880円（税込）

  • 豚もやし

    680円（税込）

  • いかごろバター

    780円（税込）

  • 自家製牛つくね串(2本)

    自家製牛つくね串(2本)

    550円（税込）

  • 和牛ホルモン野菜炒め

    和牛ホルモン野菜炒め

    980円（税込）

  • ハーブ鶏の炙りタレ焼き

    850円（税込）

  • バーニャカウダ

    バーニャカウダ

    780円（税込）

  • レバニラ炒め

    680円（税込）

  • 野菜の肉巻き焼き

    野菜の肉巻き焼き

    680円（税込）

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【お好み焼き】

  • 広島風肉玉そばorうどん

    広島風肉玉そばorうどん

    900円（税込）

  • [トッピング]　イカ天/チーズ/もち/大葉/ねぎ

    150円（税込）

  • [トッピング]　広島牡蠣

    550円（税込）

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【サラダ】

  • 野菜サラダ

    野菜サラダ

    自家製ドレッシング

    780円（税込）

  • 揚げ長芋とちりめんのサラダ

    揚げ長芋とちりめんのサラダ

    梅ドレッシング

    780円（税込）

  • わび蔵サラダ

    わび蔵サラダ

    シーザードレッシング

    780円（税込）

  • 海鮮サラダ

    わさびドレッシング

    980円（税込）

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【おつまみ】

  • 広島がんす／えびみそ

    広島がんす／えびみそ

    450円（税込）

  • 広島菜／冷奴／焼き枝豆／明太タラチャンジャ／長芋短冊

    450円（税込）

  • 自家製もろみきゅうり／イカの塩辛

    450円（税込）

  • トマトスライス

    450円（税込）

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【ごはん】

  • 白ごはん

    220円（税込）

  • おにぎり（梅/おかか/もろみ／広島菜)

    250円（税込）

  • 海鮮茶漬け／鉄板焼き飯

    800円（税込）

  • 広島菜焼き飯

    800円（税込）

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【デザート】

  • 鉄板フレンチトースト／鉄板はちみつトースト

    580円（税込）

  • 黒蜜きなこアイス

    380円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-03-31 01:30:04.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
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