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くずし割烹 こまじろ 料理 2024/06/27 更新
イタリアンやフレンチはバルで気軽に楽しめる時代。でも和食はなんだか敷居が高い、、、。それなら和食を気軽に楽しめるお店を！そんな思いを『くずし割烹』に込めました。伝統的な素材をそのまま味わう『純和食』と、素材をより活かす調理で手を加えた『料理』を気負わずに愉しめる価格と空間でご用意しています。
中央市場直送の朝獲れ鮮魚/野菜ソムリエ『のら』さん厳選野菜/お料理によって産地を変えるお肉…など、全国各地に足を運んで食材を揃えています。手を加えるのも料理ですが、素晴らしい食材にあえて手を加えないのも大切な料理。こまじろでは“糖度にこだわった冷やしトマト”といったシンプルな料理も大切にしています。
割烹の味を居酒屋価格で愉しめるご宴会コースは見た目の美しさもお料理のボリュームも満足頂ける内容！旬の食材をお造り・天ぷら・煮付け…等でお楽しみください！！『季節の味覚会席コース』3850円（100分飲み放題付き5500円）をご用意しております。
味覚会席コース3850円
見た目にも華やかな和膳から始まるお昼の会席。お造り・煮物・酢の物など９種少しずつの和膳と、1人一皿の煮魚、野菜ソムリエセレクトの産直野菜の天婦羅からデザートまで！素材にこだわった本物の和食をお昼ならこの価格で味わえます！！
2,057円（税込）
神戸中央市場で今朝獲れたものをお届け！その日仕入れのお魚からお客様にお好きなものを選んで頂き盛り合わせます！
5種700円 7種900円
・鹿児島産黒豚の冷しゃぶサラダ～自家製玉葱ドレッシング～ 900円・舞茸のかきあげと生ハムのサラダ 800円・旬！秋鮭の 山椒焼き 850円orネギみそホイル焼き 850円・海老と胡麻とうふの春巻き 700円・秋刀魚の塩焼き 800円・太刀魚と賀茂茄子の鍋焼きあんかけ 900円・じゃが芋まんじゅうと季節野菜～いちじく・南瓜・万願寺・なす～780円・合鴨ロースの軽い燻製～梅酒のソース添え～800円・煎り銀杏 600
ご確認ください。
・鯛のあら炊きorカマ塩焼き 780円・かんぱちカマ塩焼き 780円・本日のお魚煮つけ 780円焼き、煮付、唐揚げ等その日のお魚をオススメで！・平目の骨せんべい 500円
850円～
・天ぷら盛り合わせ（海老２尾、お野菜６種） 920円・海老3尾 440円・播州地鶏 250円・太刀魚 400円・いちじく 300円・ごまとうふ 200円・玉葱 200円・長なす 200円・かぼちゃ 200円・さつま芋 200円
ご確認ください。
・鹿児島牛イチボオーブン焼き 1680円・播州若鶏ももオーブン焼き 880円・A-5牛の牛すじ大根 600円
ご確認ください。
・だしまき玉子 550円・カツオにんにく醤油 580円・いちじく胡麻クリーム 450円・茄子の揚げびたし 400円・自家製お漬物盛り合わせ 450円・金山寺みそ胡瓜 400円・白身魚と香味野菜添え 550円・鶏と4種のきのこみぞれ和え 480円・鯖のへしこ 500円・国産枝豆 450円・クリームチーズ山葵 480円・かぼちゃとさつま芋のポテトサラダ 400円
ご確認ください。
・釜飯 鯛めし 1000円秋鮭と舞茸バター 1000円播州鶏と牛蒡 900円新秋刀魚 1000円・出し汁茶漬け（鯛580円、へしこ580円、梅480円）・おにぎりの揚げ出し 500円・じゃことしそごはん 480円・小さな海鮮丼 580円・魚の赤出し汁 250円
ご確認ください。
・アールグレイパンナコッタ・抹茶のわらびもち・抹茶のアフォガード
400円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-27 16:04:22.0
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