イタリアンダイニングベルラーゴ(イタリアン・フレンチ)のドリンク

イタリアンダイニングベルラーゴドリンク 2025/02/25 更新

イタリアンダイニングベルラーゴドリンクのこだわり

四季折々の風情を味わう百人一首カクテル

【かるたの聖地・大津】ならではのおもてなし、2017年に始まった『百人一首カクテル』が、52首に到達しました。第25弾は＜冬＞をテーマに、2首を選び、それぞれの歌が表現する情景をイメージしたカクテルをお届けします。歌人の想いに思いを馳せながら、比叡山や比良山を望む琵琶湖ホテルで、冬の滋賀の風景を楽しんでください。
平安文化を感じる5種の源氏物語モクテル

「源氏物語」の世界観を深く楽しんでいただくため、スタッフがミーティングと試作を重ねて考案した5種類のモクテル（ノンアルコールカクテル）をご用意しました。物語に登場する女性たちや“かさね”の美しさをモチーフにしたこれらのドリンクは、平安の王朝文化の雅や季節の移ろいを感じさせます。

シグネチャーモクテル十五夜～紫式部～

販売期間：2024年3月1日(金)～2025年2月28日(金) 石山寺を訪れた紫式部が記した“今宵は十五夜なりけり”からインスパイアを受けた「源氏物語」へのオマージュ、“紫の物語”を表現しました。脂燭のかさねカラーで演出された仄暗い部屋に、温かな灯りがともります。別添えのアドベリードリンクを注いでお楽しみください。洋梨とアドベリーの芳醇な甘さが、トニックウォーターとレモンの香りで調和します。

1,000円（税込）
四季替わりのモクテル「冬」雪の下～明石の御方～

販売期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金) 「冬の町」の主人は明石の御方で、出産した姫君を紫の上に託します。物語では、雪の日に迎えの車に乗った姫君が母君の袖を引く様子が描かれています。「雪の下」のかさねのモクテルは、控えめな甘さの生クリームとミルクをベースに、チーズケーキとフルーティーなベリーの香りが調和。無邪気な姫君の笑顔を思わせるスイーツのような味わいです。

1,000円（税込）

初霜～はつしも～

かささぎの　わたせる橋におく霜の　白きを見せば　夜ぞふけにける【歌番号6　中納言家持(718～785) 】　冬の宮中に霜が降りた情景をイメージ。初霜を表現したシュガーは、口に運ぶと霜を踏みしめたかのような食感が楽しめます。紅茶リキュールとアーモンド飲料をベースに、ウイスキーの香りがふんわり漂う、甘さとアルコールのバランスが良い、大人のデザートカクテルです。

1,500円（税込）
蒼波～あおなみ～

淡路島　かよふ千鳥の　鳴く声に　いく夜寝覚めぬ　須磨の関守【歌番号78　源兼昌（生没年不詳）】スノースタイルとブルーキュラソーで蒼い海と切なさをイメージ。グラスの底に沈む金平糖は、歌に出てくる関守の孤独な境遇や思い出を表現しています。お召し上がり時に混ぜていただくと蒼さがより濃くなり、千鳥が渡る波の音が聞こえてくるようです。

1,500円（税込）

※写真・イラストはすべてイメージです。※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。※カフェ席のご予約は致しかねます。予めご了承ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-02-25 09:48:41.0