UMAMI日本酒弐番館

インテリアへのこだわり

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  有名銘柄などもグラス(100ml)ALL590円(税込)にてご提供!

  少しずつ色々な日本酒を楽しんでもらいたい…そんな想いから、飲み比べをしやすい料金設定にしました！新政、九平次、黒龍、寫楽、磯自慢…どれを選んでいただいてもALL一杯590円でご提供致します。日本酒アドバイザーも常駐しているので、おすすめ等お気軽に聞いて下さい！

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  日本酒の魅力を倍増させるお料理を…

  魚介類を中心としたFOODメニューは日本酒の魅力をUPさせるものばかり！特にお刺身の質に関しては他店に負けないレベルのものをお出しできるように努力しています。他、いぶりがっこチーズ鳴門巻や、ポテト明太チーズ焼き等、チーズを使ったお料理もおススメです。

サービスへのこだわり

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  駅前には無い「落ち着ける隠れ家空間」

  駅から少し離れたところにあるため、比較的落ち着いた雰囲気の店内です。「駅前はちょっとガヤガヤしすぎて落ち着かない」「日本酒をしっかりと提案してくれるお店がいい」といったお客様に是非お越しいただけたらと思っています。テーブル席が多くあるので大人数でのご宴会にも最適です。

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  横浜で飲食を楽しむ皆様へ日本酒の魅力を届けていきます

  大人のための日本酒さかば「ＵＭＡＭＩ」それぞれが持っている日本酒の味わいや特性、料理との相性、蔵元でのこだわり…スタッフがわかる範囲でしっかりお客様へお伝えしていきたいと思っています。お客様が当店で出逢う日本酒の一杯一杯を美味しく飲めるようにスタッフは日々勉強しています。

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  シャンデリアの光が優しいテーブル席もご用意！12名様以上で個室としてもご利用できるスペースです。最大14名様まで個室利用可能！

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  テーブル席は幅広い人数に対応可能！日本酒と旨い魚が食べたい時に気軽にお越しください！

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  「横浜駅でしっかり日本酒を楽しめるお店」をコンセプトにNEWOPENしたUMAMI日本酒弐番館！横浜鶴屋町の隠れ家に是非一度お越し下さい。※当店のドリンクメニューは9割が日本酒です。

テーブル

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  テーブル5名様×1

  4名様から5名様用「テーブルBOXシート」日本酒女子会にもピッタリのお席です。

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  テーブル20名様×1

  新政（秋田県・新政酒造）ＵＭＡＭＩが常備する新政は「エクリュラベル」他、NO.6も不定期で入荷！日本酒業界を引っ張る存在になった蔵元。ワインの様な感覚でスタイリッシュに楽しめる銘柄です。

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  テーブル20名様×1

  緑川（新潟県・緑川酒造）冷で良し、燗で良し！ＴＰＯを選ばないお酒。最低でも半年以上寝かし、角を取り口当たりをまろやかにしている調熟酒。

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  テーブル20名様×1

  伯楽星（宮城県・新澤醸造店）究極の食中酒を造ることがテーマの蔵元さん。ほのかな香り、シャープな口当たり、柔らかな味わいの中にも芯の通った深みあり。綺麗な酸が見事にドッキング。食を邪魔しない地酒です。

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  テーブル20名様×1

  ゆきの美人（秋田県・秋田醸造）口に含むとふわりと含み香が広がります。味わいは極めてジューシーで山田錦の膨らむ旨味と酒こまちの軽快さが◎

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  テーブル20名様×1

  獺祭スパークリング（山口県・旭酒造）メニューには載ってませんが、不定期で入荷しています！

カウンター

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  カウンター6名様×6

  カウンター席は全6席

お席一覧

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  横浜駅鶴屋町の地下飲食街にある大人の隠れ家…少しわかりづらい場所にありますが、一度来てみれば次回からは通いやすいと感じられる立地。貴方の行きつけの一軒としてご利用下さい。

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  女性のお客様もお気軽にご利用できるよう、広く清潔感のあるスペースを…

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  くどき上手（山形県・亀の井酒造）フルーティーで華やかな日本酒。日本酒が苦手な方でも「くどき上手」は飲みやすい！華やかタイプの日本酒として長く愛されています。

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  寫楽（福島県・宮泉銘醸）福島の人気銘柄！穏やかな上立香、口中に心地よい爽やかな果実香が広がります。フレッシュさとなめらかな舌触り、スゥーっと消えていくスッキリとした後味。とってもバランスが良いお酒。

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  奈良萬（福島県・夢心酒造）中垂れ・無濾過生原酒！開栓直後はピチピチとした炭酸ガス！フレッシュな味わいがおススメ！

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  一白水成（秋田県・福禄寿酒造）秋田を愛する蔵元が醸す地酒！心地良い果実香♪

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  新政（秋田県・新政酒造）ＵＭＡＭＩが常備する新政は「エクリュラベル」他、NO.6も不定期で入荷！日本酒業界を引っ張る存在になった蔵元。ワインの様な感覚でスタイリッシュに楽しめる銘柄です。

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  雨後の月（広島県・相原酒造）ＵＭＡＭＩが常備する雨後の月は「十三夜」アルコール度数１３度でグビグビ飲める、のど越しの良い地酒！広島の人気銘柄です。

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  緑川（新潟県・緑川酒造）冷で良し、燗で良し！ＴＰＯを選ばないお酒。最低でも半年以上寝かし、角を取り口当たりをまろやかにしている調熟酒。

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  伯楽星（宮城県・新澤醸造店）究極の食中酒を造ることがテーマの蔵元さん。ほのかな香り、シャープな口当たり、柔らかな味わいの中にも芯の通った深みあり。綺麗な酸が見事にドッキング。食を邪魔しない地酒です。

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  澤屋まつもと（京都府・松本酒造）絶妙な酸の使い方と、米の旨味。関西地方でおススメの１本です！

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  ゆきの美人（秋田県・秋田醸造）口に含むとふわりと含み香が広がります。味わいは極めてジューシーで山田錦の膨らむ旨味と酒こまちの軽快さが◎

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  獺祭スパークリング（山口県・旭酒造）メニューには載ってませんが、不定期で入荷しています！

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  陸奥八仙（青森県・八戸酒造）ＵＭＡＭＩが常備する陸奥八仙は「ＩＳＡＲＩＢＩいさりび」バランス良く、キレも良く、魚に合うスッキリ辛口！

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  天寶一（広島県・天寶一）写真は夏酒ラベル。幅のある味わいが特徴的。

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  地酒銘柄は定期的に入替を行っています。また、メニューに記載のない地酒もありますのでスタッフまでお尋ねください。

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  当店より徒歩１分の距離に本店「日本酒バルＵＭＡＭＩ」もあります。あわせてご利用ください♪

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  横浜鶴屋町に２店舗、日本酒専門店を構える「ＵＭＡＭＩ」日本酒好きのお客様で日々賑わいます。

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  蔵元見学（山本）

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  蔵元見学（山本）

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  蔵元見学（新政酒造）

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  蔵元見学（新政酒造）

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  蔵元見学（新政酒造）

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  蔵元見学（新政酒造）

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  蔵元見学（福禄寿酒造）

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  蔵元見学（福禄寿酒造）

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  蔵元見学（福禄寿酒造）