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吉祥寺☆完全無煙で赤身肉を楽しむ焼肉店
赤身焼肉 あかつき 吉祥寺 料理 2024/10/02 更新
あかつきの牛肉はNon冷凍のチルド保管。それは肉の鮮度を保ったまま売り切っている証です。さらにそれにより注文毎の「手切り」を実現しています。決して一律ではないお肉の状態を見極めながら、都度最適なカットでご提供します。もちろん「厚め」や「薄め」などカットのご要望にお応えできるのも、チルド＆手切りの強みです。
あかつきのロースターは特殊構造で「煙」と「ジュー」という音が出ません。煙を吸うのではなく、煙自体が出ない設計のヘルシーロースターを採用しています。それにより、服や髪にニオイがつきません。さらにセラミック炭の遠赤外線により、お肉も野菜も優しく焼き上がり、焼き過ぎの心配が少ないことも長所です。
レギュラー赤身２種＋プレミアム赤身１種の赤身肉をお得に食べ比べできる一番人気メニューです！お肉の味わい・香り・食感を考慮してカットの仕方も変えています。
3,980円（税込）
脂がダントツに少ない上に抜群のやわらかさを誇るヒレを山盛りにした「ヒレ盛り」。野生的な肉々しさと食感を楽しめるサガリを山盛りにした「サガリ盛り」。赤身肉をお腹いっぱいに食べるならこれに決まり！
ヒ2480円 ・サ1580円
ランチではもちろん、ディナーでも定食メニューをご用意しています。写真は定番の赤身三種定食！お仕事帰りなど、サクッと食べて帰りたい時におすすめです。もちろんおひとり様でも！（土曜日ディナーはご用意しておりません。）
1600円から
人気上昇中のサガリをたっぷり200g以上！赤身肉をお得にたっぷり堪能するならこれ！
1,580円（税込）
横隔膜（ハラミ）にぶらサガるお肉です。内臓に分類されますが、そうとは思えない肉々しさ。お子様でも食べやすいふわふわ食感です。
780円（税込）
やわらかく特に脂が少ないヒレをたっぷり200g以上！赤身肉をお得にたっぷり堪能するならこれ！
2,480円（税込）
やわらか赤身の代表格。いくらでも食べれそうなふんわり食感。 焼き過ぎると硬くなってしまいますので、レア焼きがオススメです。
1,380円（税込）
やわらかいヒレにたっぷりのおろしにんにくを乗せました。クセになるうまさ。
1,380円（税込）
当店一番人気のメニュー！赤身肉３種類(レギュラー２種+プレミアム１種)の盛り合わせです。
3,980円（税込）
多少入っているサシを気にさせない引き締まった赤身の美味しさ。
1,380円（税込）
モモ部位の芯玉の芯のお肉でシンシン。ジューシーさを堪能できるサイコロカットでご提供！
1,380円（税込）
しんしんの兄弟分。きめ細かくやわらかい肉質。元の形が亀の甲羅のようなので。
1,380円（税込）
内モモに存在する希少部位。安定した赤身具合で、舌触りも歯切れもよし！内モモに被さっている部位です。
1,380円（税込）
おしり付近のしっとりとしたなめらかさの定番赤身肉。絶対レア焼き！
1,380円（税込）
肩部位ザブトン。一般的には霜降りですが、当店では赤々として野生味あふれる銘柄牛をセレクト。
1,380円（税込）
一頭から３kg程の希少バラ部位。心地よい食感、溢れる肉汁の旨味、秘伝ダレのコクの三つ巴をご堪能ください。
2,480円（税込）
部位の形が「とうがらし」型。 肩甲骨付近からわずかに取れる希少肉。旨味と肉汁が口いっぱいに広がります。
2,480円（税込）
お尻のランプ近くにあるホソ長い部位なので「ランボソ」。柔らかい希少部位です。
2,480円（税込）
同じサガリでも和牛のサガリは超希少！食感も味わいもジューシーさもプレミアム！
2,480円（税込）
2,480円（税込）
2,480円（税込）
細長い形状をしたヒレの中で最も厚みのある部分を「シャトーブリアン」と呼びます。それは、美しさ・柔らかさ・美味しさを兼ね備えた究極の赤身肉と言っても過言ではありません。あかつきではもちろん黒毛和牛のシャトーブリアンをご用意。人気かつ希少な部位につき不定期入荷ですので、品切れの際にはご容赦ください、
7980円/100g
黒毛和牛のヒレをこの価格で食べられるのはココくらい！？柔らかさはもちろんですが、何と言っても食べれば納得の美味しさ。自然に「うまい」と呟くはず。
3,480円（税込）
タン上質部位を厚切りで！しっかり目に焼くと歯応えがよくなり、さらに美味しく。
3,980円（税込）
不動の一番人気！
1,980円（税込）
脂少ないタン中
980円（税込）
定番のカルビも手抜きなし！A4またはA5ランクの和牛バラを厳選しています。
1,780円（税込）
980円（税込）
お肉の隙間にエビちゃんも入れてあげれば、気分は浜辺のバーベキュー♪食べやすく皮を剥いた状態でご提供致します。
980円（税込）
噛んだ時のやわらかさとハラミ独自のしっかり食感。口に入れた瞬間、明らかに分かる一般的なハラミとの肉質の違い。噛めば噛むほど口の中に溢れんばかりに広がる肉汁と旨味、そして寿香苑秘伝のタレが絶妙にマッチし、何とも幸せな気分にさせてくれます。寿香苑創業当時からファンの絶えない自慢の逸品です。
2,480円（税込）
当店では黒毛和牛の「しま腸」を使用しています。甘みのある脂と自慢の味付けで、ついついお酒も進んでしまいます！
980円（税込）
牛に４つある胃袋の最初の胃。ほどよいコリコリ食感を楽しめる人気ホルモンです。
1,280円（税込）
プリプリで濃厚な味わいは、今までレバーが食べられなかった人が食べられるほど。よく火を通してお召し上がりください。
980円（税込）
牛の心臓、ハート、ハートッ、ハーツ、ハツ。サクサク食感が楽しく、ホルモンには珍しく思いのほかあっさりしています。脂の少ないヘルシーホルモンです。
980円（税込）
２人前相当量！全種をごちゃ混ぜにしたお得なミックスもございます。
1,980円（税込）
絶品肉とお野菜の豪華盛り。・二枚舌・とも三角・特上みすじ・プレミアム赤身２種 (極上5種×2枚)
6,480円（税込）
赤身が大部分を占めるモモでも、唯一サシの入った部位。味付けなしでも美味しいと感じるほどの旨味が溢れています。焼いた後はまず香りから楽しんで。
1,480円（税込）
柔らかさの中にプリッとした食感！肩甲骨付近から少量確保できる希少部位です。見た目とは裏腹にあっさりした上品な味わいが待っています。
2,480円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
クリームチーズをかめのこで巻いた風変わりな創作系。筒状になっているので、たまに転がしながら焼いてください。こちらは調理に少々お時間を頂きます。
1,580円（税込）
リブフィンガー(中落ちカルビ)を塩とニンニクで和えたスタミナ抜群の一品。オプションでたまごの黄身を合わせるのもおすすめ。
1,580円（税込）
200gオーバーの和牛ブロックを丸ごとロースト！当店ロースターの強みである「遠火」でじっくり時間をかけて焼き上げます。外はカリッと、中はほんのりレア、肉汁をたっぷり閉じ込めたお肉をシンプルに塩でお召し上がりください！
3,480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-02 16:46:22.0
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