パフェテリアパル Parfaiteria PaL(カフェ・スイーツ)のメニュー

パフェテリアパル Parfaiteria PaL おすすめ料理

イースターバニー~エッグハント編~

【構成】チョコレート/フランボギモーブ/ビーツのグラサージュ/苺ミルクジェラート/苺のコンカッセ/ピスタチオクリーム/はちみつレモンジェラート/クランブル/ジェノワーズ/フランボ寒天/ホワイトチョコクロッカン/柑橘コンフィとレモンゼリー/飴/カダイフ/ブラッドオレンジムース/レモンと薔薇のジュレ/苺と木苺のコンフィ

2,680円（税込）
女神降臨

【構成】桜花びら舞い散るメレンゲ/チョコレート/Wild パッションマンゴー球体/Cool バタフライピー球体/男爵いももち/あずきジェラート/苺/パールクラッカン/アーモンドガレット/クランブル/キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ/抹茶ティラミス/クレームダンジュアーモンドクロッカン/桜餡寒天/レモンジュレ

2,780円（税込）
休日湯パフェ~桜雲598定山渓~

【構成】桜パウダー/ハレとケ洋菓子店の「サブレ598」/桜一輪/ごぼうチップ/桜の葉ラングドシャ/桜の寒天/白あんクリーム/桜餡クリーム/煎茶ジェラート/新鮮な苺/苺ソルベ/お米のパフ/黒糖わらび餅/抹茶と山椒のジェノワーズ/黒千石大豆煮/求肥/新鮮な苺のコンカッセ/レモンジュレ/ルバーブコンフィチュール

2,780円（税込）

パフェテリアパル Parfaiteria PaL 料理

お持ち帰りメニュー

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お持ち帰りメニュー

マルガクバターサンド(三個入りギフトボックス)

北海道産の濃厚なバターとクリームチーズに蜂蜜で深みをだし、ラム酒を効かせたレーズンをたっぷり加えたバタークリームを芳ばしく焼いたクッキーでサンドしました。冷蔵しておけば、食べたときに口溶けのよさが楽しめ、また冷凍保存しておくと、アイスサンドのような食感に。保存方法次第で違う味わいをお試しください。

1,480円（税込）
bakuchee

バスク風チーズケーキをバクの大好きなレーズンサンドっぽくしてボトムの部分は食感のいい南瓜の種と胡桃をキャラメリゼしたものを敷き詰めた大人のオモイ系チーズケーキです。

1,980円（税込）
ガレット缶

ぱくぱく、わくわく、わいわいを缶に詰めました。（プレーン、チョコ、柑橘、黒糖）

800円（税込）
とうきびとキャラメルのフィナンシェ缶

とうきびを風味良く、香りよく。キャラメルポップコーンをセクシーにしたイメージで作りました。とうきび、バター、キャラメル。合わないはずがない．

800円（税込）
国産甘夏とショコラのフィナンシェ缶

甘夏の風味良く、香りよく。柑橘とショコラの組み合わせ合わないはずがない。

800円（税込）
抹茶と黒糖のフィナンシェ缶

黒糖の優しい甘さとほのかな甘みのあずき。香り高い抹茶。2種類の味を、缶に詰め合わせました。

800円（税込）
バクッキー

ブラックココアを練りこんだ生地にベルガモットのアイシングで仕上げた、夜パフェのパーツにも使っているクッキーです。待っているあの人や、自分用に。

418円（税込）