もつ鍋 一藤　博多店

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  【もつ鍋のこだわり１】味噌について

  一藤のもつ鍋はオーダー後、15～20分程度お時間がかかります。『ダシ⇒野菜⇒モツ⇒味噌』の手順を追って丁寧に創られる為で、これが美味しさの秘密でもあります。

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  【もつ鍋のこだわり２】女性に大人気！

  少し甘口な味わいのもつ鍋は、明日を気にする人に、特に優しい「次の日に残らない」濃厚もつ鍋となっております。

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  もつ鍋一藤の各種コースメニュー！もつ鍋は　【味噌・ポン酢・醤油】からお選びいただけます。

  3つの味から選べる特選和牛もつ鍋から熊本古閑牧場直送の馬刺し、常連メニューの酢もつまで各種お得なコース料理もご用意いたしております！飲み会や女子会、忘年会、歓送迎会など多くのお客様から御注文いただきます。どのコースでも一藤のもつ鍋を知っていただけるメニュー内容となっております。

  4000円～

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  和牛酢もつ

  牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。乾杯のビールとご一緒に…♪

  759円（税込）

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  ゴマカンパチ

  【博多名物！！】当日仕入れた新鮮なカンパチと、特製ゴマダレでお召し上がりください☆

  1,298円（税込）

＜もつ鍋＞　2人前から※1名様でのご来店に限り1人前からＯＫ

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  味噌もつ鍋　一人前

  当店独自のブレンド味噌。近年のもつ鍋の主流。

  1,848円（税込）

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  醤油もつ鍋　一人前

  こだわりのダシに濃口と薄口の合わせ醤油で味付け。

  1,848円（税込）

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  ポン酢もつ鍋　一人前

  ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。

  1,848円（税込）

＜追加メニュー＞

• もつ鍋追加1人前セット

  1,848円（税込）

• もつ

  140ｇちょっと（大ぶりカットのため7，8個）

  1,694円（税込）

• 野菜

  野菜の盛合せ／キャベツ／ニラ／ゴボウ

  495円（税込）

• 豆腐　半丁

  330円（税込）

• もち　3つ

  385円（税込）

• チャンポン麺

  396円（税込）

• 雑炊

  たまご・ネギ・ゴマ・ごはんのセット

  528円（税込）

• ご飯　中

  308円（税込）

＜一品料理＞

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  極上霜降り馬刺し

  熊本古閑牧場直送！馬のえさから自社で造る程のこだわり。

  2,145円（税込）

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  酢もつ

  一頭から300g程しかとれない直腸を使用。

  759円（税込）

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  ゴマカンパチ

  福岡ならではの食べ方、一藤自家製ゴマだれで♪

  1,298円（税込）

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  馬レバ刺し

  コリコリ歯ごたえのあるくさみの少ない希レバ刺し。

  1,815円（税込）

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  上馬刺し

  刺しの脂身がなく、さっぱりヘルシーな赤身最高級馬刺し。

  1,375円（税込）

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  極上馬刺し盛り合わせ

  “極上霜降り馬刺し”と“上馬刺”の盛合せ。

  3,245円（税込）

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  牛ホホ肉の甘煮

  1,298円（税込）

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  博多明太子

  言わずも知れた福岡名物！！

  550円（税込）

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  一藤サラダ

  特製ごまドレッシングは購入したいと言われるお客様が多数。

  748円（税込）

• 冷やしきゅうり

  自家製味噌をつけてお召し上がり下さい。

  418円（税込）

• 温玉シーザーサラダ

  女性に人気のシーザーサラダにとろ～り温玉をのせました。

  858円（税込）

＜べつ腹メニュー＞

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  季節のシャーベット

  451円（税込）

• 濃厚バニラアイス

  451円（税込）

• 八女茶アイス

  550円（税込）

• あまおうアイス

  550円（税込）