タイレストラン Smile Thailand 料理のこだわり
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タイ王国からのプレミアムテイスト「ホンマリライス」
当店のお米は「タイ王国からのプレミアムテイスト」と言われる「ホンマリライス」を使用しています。ライスの色はジャスミンの花のように白く、パンダンの葉のように甘い香りがします。調理後は甘い味わいをほのめかすように、さらに柔らかい香りがたちます。炊き立ては最高の美味。冷めても柔らかく味が残ります。
タイレストラン Smile Thailand 料理 2016/04/22 更新
タイレストラン Smile Thailand おすすめ料理
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辛口の鶏肉カボチャレッドカレー（ライス付）
香辛料やハーブ（ニンニク、コリアンダー、エシャロット、唐辛子、ガランガル、ガピ、コブミカンの果皮、レモングラス）をすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナンプラー、具になるカボチャ、肉を煮込んで作ります。
980円
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カオカームー（コラーゲンたっぷり豚足煮込みご飯）
豚足を６時間以上甘辛く煮込んだお料理でご飯によく合います。唐辛子やお酢を使ったタレと青菜をご一緒にどうぞ。コラーゲンは美容にもよく、女性に人気の一品となっております。タイ料理を通して美と健康を。
950円
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ポーピアートプラジャン（満月海老の揚げ春巻き）
満月形の揚げた春巻き。中には新鮮な海老がぎっしり詰まっています。一口サイズでお酒のおつまみにもなる食べやすいメニューとなっております。ぜひご一緒にアルコール類などもご注文も承っております。
980円
タイレストラン Smile Thailand 料理
おつまみ・サラダ
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ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
スパイシーな漬けダレにしっかり漬け込みじっくり焼き上げた一品、タイの街でよく見かける料理です。
980円
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クンオップウンセン（海老と春雨蒸し）
海老と春雨をレモングラスなどのハーブで蒸し煮にした優しい味付けです。春雨にハーブと海老の味が染み込んでとても美味です。ご提供まで少々お時間をいただきます。
1280円
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ガイサップ（蒸し鶏肉とオリジナルソース）
蒸した鶏肉にコクのあるオリジナルソースをかけてどうぞ。
980円
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サイ・ウワ(タイスパイシーソーセージ)
サイ・ウワは、チェンマイなどタイ北部からミャンマーにかけての地域で食べられている料理です。材料は、豚スペアリブ、ニンニク、パイマックルート(こぶみかんの葉)、タッカイ(レモングラスの葉)。調味料は、レッドカレーペースト、唐辛子粉、塩、胡椒、砂糖、ナンプラーを使います。
980円
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ムーサテ（豚の串焼き）
ココナッツミルクとカレーで味をつけて串焼きにしました。タイでは街中でよく売られており、カレーの香ばしい匂いがしたらムーサテが必ず見つかります。
1080円
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カームーサップ(コラーゲンたっぷり豚足煮込み)
豚足を6時間以上甘辛く煮込んだお料理でご飯によく合います。唐辛子やお酢を使ったタレと青菜をご一緒にどうぞ。
1080円
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コームーヤーン(豚トロ炙り焼き)
豚トロ肉を味付けして、じっくり焼いた料理です。脂がのってジューシーで、こんがり焼きあがった表面とのバランスが絶妙。カオニャオ(蒸したもち米)と一緒に食べるのがオススメです。
980円
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タイ風生ソーセージ
タイ風の生ソーセージで酸味のある和え物です。
1080円
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クンロンタオジアオ（海老と味噌のディップ）
ココナッツミルクとタイの味噌がベースのソースに海老と生野菜をディップしてお召し上がりください。辛すぎずやみつきになる味です。
1180円
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ナムプリックオーン（生野菜のタイ風ディップ）
ナムプリックはタイのタレやディップの総称です。こちらはタイ北部の料理で、トマトと豚挽肉を沢山使っていてまるでミートソースの様です。現地風にもち米につけるのもおススメ。
1180円
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サイクローク・イサーン（イサーン風ソーセージ）
タイ東北部イサーンのソーセージです。豚挽肉とお米を混ぜてゆっくりと醗酵させて作ります。こんがり焼いてジューシーな一品です。
980円
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サイクローク・グリーンカレー（イサーン風ソーセージグリーンカレー味）
タイ東北部イサーンのソーセージをグリーンカレー味にしました。酸味のきいたソーセージに甘辛いカレーが加わり食欲をそそる香りが特徴的。
980円
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パークン(エビのサラダ)
チリインオイルの海老サラダです。レモングラスの香りとプリプリエビの食感をお楽しみください。レモングラスは、リンパの流れを良くしセルライトを除去。肌にハリを与え皮脂のバランスを整えます。
1280円
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ヌアヤーンナムトック（牛のグリル焼きとハーブのサラダ）
イサーンの料理で牛肉をグリルでじっくり焼き、爽やかなハーブと和えたサラダです。メインはジューシーな牛肉で食べ応えがあります。
1280円
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ヤム・ガイ・タクライ（鶏肉とたっぷりレモングラスのサラダ）
鶏のから揚げに爽やかなタクライ（レモングラス）を使ったヘルシーなサラダ。レモンとナンプラーの香りをお楽しみください。
1080円
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ヤム・ムーヤーン・マナオ（豚のグリル焼きとライムのサラダ）
そのままでも美味しいグリル焼きの豚肉をライムソースで和えてさっぱりとした味わいの一品です。
1080円
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ヤムアボカド（エビとアボカドのパリパリサラダ）
ざく切りのアボカドと海老を、甘酸っぱいタイの果実ソースで和えたサラダ。器のシートも崩して混ぜてお召し上がりください。
1180円
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生春巻き
エビと蒸し鶏肉と野菜ががたくさん使われているのでとてもヘルシーです。
980円
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ソムタム(青いパパイヤサラダ)
青いパパイヤを使ったサラダ、タイ料理の基本の4大要素である、パパイヤの甘み、ライムの甘酸っぱい、唐辛子の辛いが調和している。
1080円
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ナムトックムー(豚肉のハーブ和え)
刺激的な辛さのイサーン料理の代表格。カオニャオ(蒸したもち米)と一緒に食べるのがオススメです。
1080円
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ヤム・ウンセン(スパイシー春雨サラダ)
タイで食べられている酸味のある春雨サラダ。茹でた春雨、イカ、エビ、豚のひき肉に、玉ねぎ、セロリ、マナオ、ナンプラーなどを加え、最後にパクチーをのせます。
980円
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ヤムタレー(タイ風シーフードサラダ)
ビタミンがたっぷりとれる一品です。酸っぱくてピリ辛。シーフードがお好きな方に特におすすめ！
1180円
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ラーププラー(揚げ魚のサラダ)
肉類を使ったラオス、タイのサラダの一種。鳥、豚が一般的ですが魚が使われることもあります。魚醤とライムで味付けされ、加熱した挽肉をトウガラシ、ミントや野菜類と混ぜ合わせます。もち米との相性がピッタリです。
1080円
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ヤム・マクアヤーオ(タイ風ピリ辛ナスサラダ)
タイの焼き茄子のサラダです。
980円
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ヤムコームヤーン(豚トロ肉のグリル焼きサラダ)
豚トロ肉をグリルで焼いて野菜と一緒にピリ辛ソースで和えたものです。辛さがクセになる美味しさです。
1080円
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ラープガイ(鶏肉とハーブのサラダ)
イサーン地方(タイ北東部)料理。レモングラスやミントなど、さわやかなハーブと鶏ひき肉のスパイシーなサラダです。添えてある野菜と一緒にお召し上がりください。もち米との相性がぴったりです。
980円
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ネーム・クルック（タイ風生ソーセージと揚げライスボールのサラダ）
タイ風の生ソーセージをふんだんに使い、揚げたカレー味のライスボールを崩して野菜とスパイシーなソースで和えました。カリカリの揚げライスボールがアクセントになっています。
1180円
炒め物・揚げ物
飯・麺
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エビとアボカドのグリーンカレー(ライス付)
緑色の唐辛子など多くの香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクで煮込んで作ります。マイルドな辛さです。
1280円
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辛口の鶏肉カボチャレッドカレー(ライス付)
香辛料やハーブ(ニンニク、コリアンダー、エシャロット、唐辛子、ガランガル、ガビ、コブミカンの果皮、レモングラス)をすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、具になるカボチャ、肉を煮込んで作ります。
1080円
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マッサマン・カレー(ライス付)
「世界で一番おいしい食べ物」にも選ばれたタイ南部のマッサマンカレー。鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎなどをココナッツミルクと煮込む事により辛すぎずまろやかな味になります。
1080円
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パネン・ムー(豚肉のレッドカレー炒め/ライス付)
レッドカレーのペーストを使用した、豚肉(ムー)の炒めものです。辛さの中に甘さが絶妙に交わったクリーミーな口当たりです。
1080円
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パイナップルと海老のカレー（ライスつき）
ハーブたっぷりのカレーペーストを炒めて、パイナップルと海老を入れた甘酸っぱくしょっぱいカレーです。一年中パイナップルが取れる南国ならではの珍しいカレーです。
1280円
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ゲーン・パーカイ(ジャングルカレー/ライス付)
イサーン地方発祥のココナッツを使わないカレーです。名前の通り野菜たっぷりで刺激的な辛さが特徴的です。辛いのがお好きなお客様におすすめです。
1180円
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カオカームー(コラーゲンたっぷり豚足煮込みご飯)
豚足を6時間以上甘辛く煮込んだお料理でご飯によく合います。唐辛子やお酢を使ったタレと青菜をご一緒にどうぞ。
1080円
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ガパオガイ(鶏肉のバジル炒め)
鶏肉をタイバジルで炒めた屋台料理の定番。辛いです！半熟目玉焼きを混ぜてどうぞ。
1080円
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カオマンガイ(蒸し鶏ご飯とオリジナルソース)
茹でた鶏肉をそのだし汁で炊いたご飯の上にのせた屋台料理の定番です。コクのあるオリジナルソースをかけてどうぞ。
1080円
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カオ・パック・トン(海老チャーハン)
ニンニクがきいたタイチャーハン。唐辛子入りナンプラーで自由に味をアレンジしてください。
1080円
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レック・パット・トム(エビと野菜のスパイシートムヤム焼きそば)
タイ風焼きそばパッタイの辛くて酸っぱいトムヤムクン味。
1080円
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パッ・タイ(タイ風焼きそば)
パッ・タイとは「タイを炒める」という意味。コシのある米粉の麺をタマリンドソースで炒めたタイ風焼きそば。生のモヤシとニラ、ピーナッツを混ぜてどうぞ。
1080円
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トムヤムクンヌードル
本場の美味しいトムヤムクンを使ったラーメン。クリーミーで濃厚なスープがやさしい味に仕上がっています。
1080円
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カオソーイ(チキンカレーラーメン)
タイ北部チェンマイの名物。スープはココナッツミルク風味のカレー味で、トッピングの揚げ麺がサクサクといいアクセントになります。
1080円
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スキ・ナムタレー(タイスキ春雨麺)
タイ風すき焼き「タイスキ」を1人前サイズに。甘酸っぱくて少し辛いスープに野菜がたっぷり入った春雨麺のラーメン。野菜もとれてヘルシーなので女性の方に人気です。
1080円
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センレックナーム・ムーデーン(チャーシューたっぷり汁麺)
ナンプラーを使ったさっぱりスープのラーメン。タイ風チャーシューがたっぷり入ったボリューム満点の一品。
980円
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カオサッパロット（パイナップルチャーハン）
タイらしくパイナップルを沢山混ぜ込んだチャーハンです。ナンプラーのしょっぱさとパイナップルの甘酸っぱさが混じり合ってパクパク食べられる1品です。
1600円
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シーフードカレー炒めご飯
タイでよく食べられているシーフードを用いたカレー料理です。ぶつ切りにした海老をカレーソースで炒めた後、ふわふわの卵でとじています。
1200円
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センレックパッキーマオ（酔っ払い焼きそば）
「キーマオ」＝酔っ払いが食べたら目が覚めるほど辛いからとか酔っ払いが適当に作ったけど美味しかったなど諸説あります。パッタイとは正反対の味なので食べ比べもオススメです。
1080円
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グリーンカレーラーメン
ココナッツミルクをたっぷり使ったグリーンカレーにラーメンを入れました。普段食べることのできない組み合わせなのでオススメです。
1080円
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スープ
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トムヤムクン（海老のトムヤムスープ）
世界で一番人気のスープ。タイといえばトムヤムクンは外せません。特徴的な酸味のある辛さだけでなく、様々なハーブの風味と複雑な香りが独特の味を作っています。
1280円
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トムカーガイ（鶏肉のココナッツスープ）
クリーミーで濃厚なココナッツスープが優しい味に仕上がっています。真っ白なスープを口に含むとレモングラスの爽やかな風味とほのかな酸味が広がります。
1180円
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ポテーク（シーフードスパイシークリアスープ）
沢山のシーフードの旨みと、ハーブの香りを酸味、唐辛子のすっきりした辛味のハーモニーが楽しめる透明なスープ。トムヤムクンとは違った味が楽しめます。
1280円
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トムヤムガイナムサイ（鶏肉スパイシークリアスープ）
「ナムサイ」という透明なあっさりした種類のスープです。鶏のスープにレモングラスなどのハーブがきいています。
1080円
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豆腐と豚挽肉のスープ
辛くない豆腐と野菜たっぷりのヘルシーなスープです。ナンプラーの優しい味が澄まし汁のようにほっとするおいしさです。
980円
デザート
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カオニャオ・マムアン
タイのマンゴー、マンゴーアイスともち米
800円
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タピオカとココナッツアイス
660円
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マンゴープリン
480円
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とうもろこしとタピオカココナッツミルク
480円
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カノムチャン
480円
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カノムモーケーン
480円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-04-22 11:53:17.0
