自由が丘大人の隠れ家★正統派イタリアン★

イタリア修業のシェフによる正統派イタリア料理と充実の良質なイタリアワイン

LE FRECCE　enoteca e cucina

4.5Excellent!37件のレビューの総評提供：TrustYou
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LE FRECCE enoteca e cucina 料理 2021/04/07 更新

LE FRECCE enoteca e cucina おすすめ料理

  • LE FRECCE enoteca e cucinaのおすすめ料理1

    ★前菜各種★

    カルパッチョ、生ハム、ピクルス、テリーヌ、マリネ、ブルスケッタ、フリッタータ…など。こだわりの素材を生かし、彩りも鮮やかで見た目にも楽しい前菜が多数。季節によって変わるメニューは、オーダーに迷ったらおまかせ盛り合わせに！

    各種メニュー参照

  • LE FRECCE enoteca e cucinaのおすすめ料理2

    ★スパゲッティ・カルボナーラ★

    イタリア産パンチェッタ、パルミジャーノレッジャーノと、相模原産こだわりの卵で作られたカルボナーラ。風味豊かなソースは濃厚ながらさらっとした後味。厳選された素材と熟練の技で仕上がったおすすめの逸品です。

    各種メニュー参照

  • LE FRECCE enoteca e cucinaのおすすめ料理3

    ★パッケリ・アル・ポモドーロ★

    南イタリアの特大パスタ「パッケリ」は見た目も食感もユニーク。ソースとの絶妙な組み合わせはシェフの腕の見せ所?! 日替わりメニューにも登場しますので、見かけたらぜひ食していただきたいパスタのひとつ。

    各種メニュー参照

LE FRECCE enoteca e cucina 料理

  • 前菜各種

    前菜各種

    ～定番メニューは２０種。季節メニューは、イタリア・日本の旬の食材や伝統料理などを取り入れて各種ご用意しております。

    1650～

  • パスタ・リゾット・ピッツァ

    パスタ・リゾット・ピッツァ

    ～定番メニューは３０種。季節メニューは、イタリア・日本の旬の食材や伝統料理などを取り入れて各種ご用意しております。

    1400～

  • セコンド(メイン) /魚・肉料理 各種

    セコンド(メイン) /魚・肉料理 各種

    定番メニュー。季節メニューは、イタリア・日本の旬の食材や伝統料理などを取り入れて各種をご用意しております。

    2500～

  • デザート各種
    • オススメ

    デザート各種

    ～ティラミス、パンナコッタ、クレームブリュレ...他。事前のご予約で、お誕生日祝などのメッセージプレートを合わせてお作り致します。

    700～

  • コースメニュー

    コースメニュー

    ・コースメニューもご用意しております。歓送迎会、ご会食、ご宴会、女子会など各種ご利用頂けます。

    5000～

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antipasto -  前菜 ／ stuzzichino - 一口前菜

    • 定番

    鮮魚のカルパッチョ

    1450～

    • 定番

    真ダコとセロリのマリネ

    1650

    • 定番

    西洋人参とフルーツトマトのサラダ

    1650

    • 定番

    鴨胸肉の燻製

    ～

    • 定番

    仔牛のトリッパと白インゲン豆のトマト煮

    ～

    • 定番

    きのこのマリネ

    ～

    • 定番

    フルーツトマトとバジリコのブルスケッタ

    ～

    • 定番

    イタリア産サラミの盛り合わせ

    ～

    • こだわり

    ※その他メニュー

    その他の定番・季節のメニューも、イタリア・日本の旬の食材や伝統料理などを取り入れて、多数ご用意しております。

    (店内メニュー)

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primo - スープ・パスタ・リゾット・ピッツァ

  • 本日のパスタ／リゾット／ピッツァ
    • オススメ

    本日のパスタ／リゾット／ピッツァ

    ～旬の食材などを用い、季節のメニューをご用意しております。(写真は夏季限定 冷製パスタの「ポモドーロ」です。)

    ～

  • 【パスタ】リングイネのジェノヴェーゼ Linguine alla Pesto Genovese
    • 定番

    【パスタ】リングイネのジェノヴェーゼ Linguine alla Pesto Genovese

    バジルと松の実のペースト ジェノヴェーゼ。LE FRECCEのジェノヴェーゼは、じゃがいもが入ったイタリア定番のスタイルで、爽やかなバジルの風味が引き立つ仕上がり。松の実とパルミジャーノレッジャーノでしっかりとしたコクと旨みも。

    ～

  • 【ピッツァ】マルゲリータ Pizza Margherita
    • 定番

    【ピッツァ】マルゲリータ Pizza Margherita

    トマトソース、バジル、モッツァレッラチーズの定番ピッツァ。生地には、イタリア・ナポリ産の小麦粉を使用しています。(こねる水もイタリアの天然水使用。) 水牛のモッツァレッラ・ブッファラも使った意外にも!?本格ピッツァです。

    ～

    • 定番

    【パスタ】スパゲッティ・ポモドーロ Spaghetti al Pomodoro

    イタリア産サンマルツァーノトマト使用のポモドーロ。定番のポモドーロはシェフがイタリア修業で学んだ秘伝の味。シンプルなパスタながら複雑な香りと深みのある味わいのソースで不動の定番です。

    ～

    • 定番

    【パスタ】ペンノーニ・アッラビアータ パンチェッタ入り Pennoni  all'arrabbiata

    ペンネよりも少し大きな「ペンノーニ」のアッラビアータ。弾力のある食感も楽しめます。  唐辛子は、イタリア産の小粒な「赤い悪魔」を使用。ソースの味を引き立てるシンプルな辛味が特徴です。

    ～

    • 定番

    【パスタ】スパゲッティ・ボロネーゼ Spaghetti alla Bolognese

    ボロネーゼソースには、イベリコ豚を使用。濃厚な旨みと甘みのある肉汁がソースのベースとなり、様々な野菜の甘みや香味が溶け込んでいます。素材はもちろんレシピにも、実はとてもこだわって丁寧に作り上げているパスタです。

    ～

    • 定番

    【パスタ】ゴルゴンゾーラのパッケリ Paccheri alla Gorgonzola

    独特の風味のあるゴルゴンゾーラチーズは、イタリア・ロンバルディアの名産。濃厚な味わいは、ワインともよく合います。 ソースはもちろん ExV.オリーブオイルなどとも合わせ、ショートパスタとの絡みよくつくられます。

    ～

    • 定番

    【リゾット】サフランのリゾット Risotto del Zafferano

    サフランのリゾットは、ミラノの郷土料理。野菜の滋味や丁寧につくられたブロードの風味がかくし味ともなっています。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げたコク豊かなリゾットは、イタリア伝統のスタイルです。

    ～

    • 定番

    【スープ】ストラッチャテッラ Storacciatella

    パルミジャーノ・レッジャーノチーズと卵のシンプルな具材、澄んだ輝きのあるスープです。もちろんイタリア産のパルミジャーノとこだわりの滋味豊かな卵を使用しています。冬にはもちろん、暑い季節にもお腹に優しい一品。隠れた人気メニューのひとつです。

    ～

    • こだわり

    定番メニューに加え季節メニューも多数ご用意致しております【パスタ】【リゾット】【スープ】【ピッツァ】

    その他にも季節のメニューなど、イタリア・日本の旬の食材や伝統料理などを取り入れて、多数ご用意しております。

    (店内メニュー)

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secondo-  メイン(魚・肉料理)

  • 本日の魚料理／肉料理
    • オススメ

    本日の魚料理／肉料理

    ～旬の食材やイタリア伝統の郷土料理など、季節のメニューご用意しております

    ～

  • 本日の魚料理／肉料理
    • オススメ

    本日の魚料理／肉料理

    ～旬の食材やイタリア伝統の郷土料理など、季節のメニューご用意しております

    ～

    • 定番

    鴨胸肉のロースト

    ～

    • 定番

    豚バラ肉とキャベツの煮込み~カッスーラ~

    ～

    • 定番

    牛テールの赤ワイン煮

    ～

    • こだわり

    牛ホホ肉のバルサミコ煮

    当店スペシャリテ。赤ワイン煮とはひと味違う バルサミコ煮 は、バルサミコの産地イタリア・モデナの伝統料理がベースに。

    ～

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dolce- デザート

  • パンナコッタ
    • 定番

    パンナコッタ

    770円（税込）

  • カスタードプリン
    • 定番

    カスタードプリン

    770円（税込）

    • 定番

    ティラミス

    770円（税込）

    • 定番

    クレームブリュレ

    770円（税込）

    • 定番

    ガトーショコラ

    770円（税込）

    • 定番

    イタリアンジェラート(w)doppio

    バニラ、チョコラート、ピスタチオ 他のフレーバーよりお選びください

    770円（税込）

    • 定番

    アッフォガート

    ジェラート&エスプレッソ

    935円（税込）

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bevanda- カフェ

  • コーヒー

    660円（税込）

  • エスプレッソ(W)doppio

    660円（税込）

  • カプチーノ／カフェラッテ

    715円（税込）

  • 紅茶／ハーブティ

    660円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2021-04-07 03:40:04.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

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