パプリカ食堂 Vegan

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  ドリンク類もオーガニック＆ヴィーガンにこだわります

  グリーンスムージーをはじめとした各種フレッシュスムージー、各種有機ドリンク、有機ワインやカクテルもご提供します。 バール使いでも、カフェ利用でも、スタイルに合わせて気軽にご利用いただける完全菜食ベジタリアンカフェ＆バールです。

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  野菜の恵みまるごと☆オーガニックスムージー

  野菜本来の素材の甘みを活かしたオリジナルスムージー。体の中からキレイに・・・

  880円(税込)～

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  ヴィーガンワイン

  ヴィーガンワインって？？ワイン造りのプロセスで、動物由来の物質を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。こういう動物由来の物質を使わずに、粘土を用いたり、時間をかけて濁りを沈殿させて造られるのがヴィーガンワインです。

  640円(税込)～

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  オーガニックコーラー

  古代ローマ時代から続く名水を使用し、厳選された有機原料を使い植物性100％。人工甘味料、着色料、保存料は一切使用していないヘルシーでカフェインゼロな無添加コーラ。今ではほとんどのコーラには入っていないコーラの実が入っており、他のコーラとは違う独特の風味が味わえます。

  940円（税込）

◇ Draft Beer,Organic Beer

• プレミアムモルツ生ビール (380ml)

  サントリービールは醸造過程にアイシングラス等動物性由来不使用。

  550円（税込）

• パタゴニア　ロングルート IPA (缶)

  環境革新的な多年生穀物「カーンザ」を使用した環境に優しいクラフトビール。

  960円（税込）

◇ Organic Sake,Shochu

• 奇跡のお酒　純米吟醸

  「奇跡のりんご」の木村氏指導のもと、農薬、肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。※ワイングラス (120ml) でのご提供となります。

  970円（税込）

• 有機焼酎　丹田 (芋)

  有機 JAS の認定を受けたさつまいも（黄金千貫）とヒノヒカリを米麹として使用し醸した焼酎です。いも臭さを感じさせない軽やかな香りとすっきりした味わいの焼酎です。水割り、またはオンザロックでどうぞ。

  540円（税込）

◇ Organic VeganWine, So2freeWine

• [白/スペイン] シエラ・ノルテ　アナント　ブランコ

  ・Glass 640円(税込)・Decanter 2490円(税込)・Bottle 3510円(税込)　心地よい酸味。フルーティでさわやかな白。ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。

  640円(税込)～

• [赤/スペイン] シエラ・ノルテ　アナント　ティント

  ・Glass 640円(税込)・Decanter 2490円(税込)・Bottle 3510円(税込)　よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる赤ワイン。

  640円(税込)～

• [白/スペイン] 1564　ナチュラルホワイト　ボトル

  スムースな口あたりとバランスの良い酸味で飲みやすいオレンジワイン。

  4,970円（税込）

• [赤/スペイン] ドンディエゴ・デ・ミランダ SO2 フリー　ボトル

  紫がかったルビー色。赤い花の香り。果実味たっぷりでスパイシィな味わいも感じられる。

  4,380円（税込）

• [赤/イタリア] ピッツォラート　メルロ　ボトル

  オーガニック認定　ヴィーガン認定　亜硫酸無添加。ビロードのような柔らかく調和のとれたタンニンが際立つワイン。

  4,270円（税込）

• [赤/イタリア] ピッツォラート　カベルネ　ボトル

  オーガニック認定　ヴィーガン認定　亜硫酸無添加。柔らかく調和のとれたしっとりとした味わい。

  4,270円（税込）

• [泡/イタリア] ピッツォラート　スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　ボトル

  オーガニック認定　ヴィーガン認定　亜硫酸無添加のスパークリングワイン。バランスよくフレッシュで料理を選ばない逸品。

  4,840円（税込）

◇ Cocktails　―― 主にオーガニック材料を使用したカクテル ――

• オーガニックレモンのジンサワー（オーガニックレモン＋ジン＋ソーダー）　

  550円（税込）

• オーガニックカランツのスプリッツアー（有機カランツ＋ウオッカ＋ソーダー）　

  680円（税込）

• 有機ジンジャーモスコミュール（ウォッカ＋オーガニックジンジャエール）

  660円（税込）

• キューバリバー（ラム＋オーガニックコーラー）

  1,030円（税込）

• 有機みかんのスクリュードライバー（ウオッカ＋有機みかん J）

  770円（税込）

• ビッグ・アップル（ウオッカ＋有機りんごジュース）　

  770円（税込）

• カシスアップル（カシス＋有機りんごジュース）

  880円（税込）

• カシスみかん（カシス＋有機みかんジュース）

  880円（税込）

• ハイボール（ウイスキー＋ソーダー）

  550円（税込）

• オーガニックトマトのレッドアイ（有機トマト＋生ビール）　

  770円（税込）

• オーガニックフローズンバナナダイキリ（ラム＋オーガニックバナナ＋レモン＋オーガニックアガベ）　

  1,180円（税込）

◇ Organic smoothies

• オーガニック・グリーンスムージー

  （オーガニックバナナ＋有機緑野菜）野菜不足の現代人に、ビタミン、ミネラル等の成分が多く含まれた有機緑野菜の栄養素をまるごと飲む。

  880円（税込）

• クロレラ・グリーンスムージー

  （オーガニックバナナ＋有機緑野菜＋クロレラ粉末）クロレラ（淡水に棲む緑藻類の一種）の驚異のパワーで、体の中から活力が沸いてくるグリーンスムージー。

  1,180円（税込）

• 美肌スムージー

  （有機人参＋オーガニックバナナ）βカロテンを大量に含んでいる緑黄色野菜の王様にんじん。皮膚や粘膜をすこやかに保つ美肌の味方。

  880円（税込）

• リラックススムージー

  （有機黒ごま＋オーガニックバナナ＋オーガニックソイミルク）鉄分、カルシウム等栄養素を多く含むごまにはリラックス・精神安定効果も。

  880円（税込）

◇ Organic SPECIALTY COFFEE

• スペシャルティ・コーヒー　（hot）

  ご注文から豆を挽き、管理した温度で淹れたてをご提供致します。少しお時間を頂戴致します。

  600円（税込）

• スペシャルティ・コーヒー　（ice）

  挽き立てをじっくり一晩水出ししたアイスコーヒーです。

  600円（税込）

◇ Cafe&Tea

• オーガニック ルイボスティー（温/冷）

  体内の余分な活性酸素を除去する効果が期待できるルイボスティー。美肌効果、ダイエット、便秘の改善等。ノンカフェイン。

  440円（税込）

• オーガニック穀物コーヒー（温/冷）

  穀物コーヒーは大麦やチコリなど焙煎して粉末にしたコーヒー風味の健康飲料です。カフェインを含んでいないので胃にも優しく、妊娠中の方からお子様やお年寄りまで幅広くお飲みいただけます。 暖かい地域で収穫されたコーヒーは陰性で身体を冷やしますが、穀物は陽性のため身体を冷やす事なく飲む事が出来ます。 マクロビオティックを実践されている方にもお勧めです。

  500円（税込）

• オーガニック アールグレイティー（温/冷）　

  殺菌作用やビタミン補給、老化防止に加え、その爽快な香りでアロマテラピー効果が期待できるフレーバードティーの代表格。

  500円（税込）

• 有機梅醤番茶（温）

  マクロビオティックでは大定番の梅醤番茶。穏やかな香りと味わいでリラックスでき、新陳代謝を高め疲労回復を早める効果も。

  550円（税込）

• 有機玄米甘酒ラテ（冷）

  砂糖を使っていないやさしい甘み。「飲む点滴」と言われる日本の伝統発酵食品、甘酒。お粥を麹菌の作り出す酵素によって糖化発酵させたもので、米のでんぷん質が分解されてブドウ糖になり、甘くなります。また、アルコールが含まれていないので、子どもから大人までどなたでも飲むことができます。有機 JAS 認証、国産の有機玄米使用。有機豆乳で割ってラテにしました。

  660円（税込）

◇ Juice,soda,soft drinks

• 厳選された有機原料を使い人口甘味料・着色料・保存料は一斉使用せずつくられた安心ドリンク。

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• オーガニック トマトジュース

  500円（税込）

• オーガニック みかんジュース

  580円（税込）

• オーガニック りんごジュース

  550円（税込）

• ペリエ（炭酸入りナチュラルミネラルウォーター）

  440円（税込）

• オーガニック ジンジャエール

  660円（税込）

• オーガニックコーラー

  900円（税込）

• オーガニックリモナータ

  940円（税込）

• ヴェリタスブロイ・ノンアルコールビール

  ビールの味や風味を出すための様々な添加物が入っている場合が多い一般的なノンアルコールビールと違い、原料はプレミアムモルト、ファインホップと天然水のみでつくられるノンアルビール。ドイツで創業 386 年の老舗ブルワリーが作るまさにビールそのものの味わい。

  500円（税込）