鮑・フカヒレ・地鶏つくね・車エビ キヌアのスッポンスープ餡の小鍋
贅沢な食材を1つの小鍋に閉じ込め、仕上げにキヌアとスッポンスープの餡をかけて仕上げた逸品。キヌアとは食物繊維と鉄分が豊富に含まれる完全食品と言われるほど栄養価の高い穀物です。贅沢な食材をふんだんに使用し女性のお客様に嬉しいコラーゲンもたっぷり。※コースご注文のお客様に限りお召し上がりいただけます
※コース参照
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“昼網”とは、午前中に水揚げされて、昼に市場に並ぶ海産物のこと。朝市より、さらに鮮度の高い魚介を。
言わずと知れた名酒の『獺祭』(山口)から小さな酒蔵で造る『鷹来屋』(大分県)まで取り揃えております。
注文が入ってからさばく新鮮なすっぽんを君しま独自の調理法で仕上げます。君しま秘伝のスープでご提供。
珠玉のすっぽん料理を存分に楽しめる人気のコース。注文が入ってからさばく新鮮なすっぽんを君しま独自の調理法で仕上げます。すっぽんを丸ごと一匹を使って生血、鍋、雑炊と最後までご堪能ください。秘伝のレシピで作るすっぽんスープには、ふくよかな滋味が詰まっています。※サービス料10%別途頂戴いたします。
11,000円(税込)
贅沢な食材を1つの小鍋に閉じ込め、仕上げにキヌアとスッポンスープの餡をかけて仕上げた逸品。キヌアとは食物繊維と鉄分が豊富に含まれる完全食品と言われるほど栄養価の高い穀物です。贅沢な食材をふんだんに使用し女性のお客様に嬉しいコラーゲンもたっぷり。※コースご注文のお客様に限りお召し上がりいただけます
※コース参照
食材選びから調理まで、持てる技と知恵を込めた日本料理は、食材本来の味わいと感性に溢れた逸品揃い。細かな要望にも柔軟に対応いたします。特別な日の食宴にはおまかせコースで旬をお愉しみください。コース料理のみのご提供です。量やお好みご予算などお気軽にご相談下さい。できる限り対応させていただきます。
11000円(税込)~
本日のお酢の物
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コースのお料理一例
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コースのお料理一例
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コースのお料理一例
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コースのお料理一例
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2018/10/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
四季折々の食材の魅力を引き出した料理の数々。3種類+すっぽん鍋のコースをご用意。ご予算やシーンに合わせてお好みのコースをお選び下さい。
味はもちろんの事、盛り付けや彩にこだわりが。記念日や接待、結納・顔合わせにもぴったりです。
目の前で職人の手さばきや会話を楽しむことができるカウンター席。ゆったりと寛いでいただけるお席ですので、デートや気心知れた友人とのお食事にぴったりです。
2~13名様まででご利用いただけるプライベート感溢れる完全個室をご用意しております。大切な接待・商談・顔合わせにお薦めです。個室席は人気のお席ですので早めのご予約をお勧めいたします。
北新地 君しまのコンセプトは『食三徳』◆一に命を継ぎ◆二にいろを増し◆三に力を添う◆ 一皿の料理に食材選びから持てる技と知恵をすべて使い、人・食材・季節の出会いと調和を大切にする。 と言う君しまの想いです。最高の食材を丁寧に調理し、美しく盛り付けられたお料理をご堪能ください。
1名様
カウンター席は全7席。お一人様はもちろん、大切な方とのお食事にも。
プライベート感溢れる室内は重要な接待・商談にもお薦めです。
カウンター席は、料理人との会話も醍醐味。デートやお仲間とのお食事にどうぞご利用ください。
地下への階段を降りると、そこは喧騒から離れた寛ぎ空間。2名からご利用頂ける掘りごたつ座席の個室は、大切な商談から肩の力を抜いた宴会まで、幅広く対応します。
ご希望の料理やご要望などがございましたら、お気軽にお尋ねください。外国のゲストをお迎えになる際のお料理の変更等も、柔軟に対応させていただきます。
店名 | 北新地 君しま |
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住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル B1 |
アクセス | JR東西線 北新地駅 徒歩3分/地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分/JR 大阪駅 徒歩10分/地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩10分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~土、祝前日: 18:00~23:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
お問い合わせ時間 |
12:00~18:00、21:00~23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
定休日 |
日、祝日 ※祝日は営業する場合もございます。 |
平均予算 | 10000~15000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | サービス料10%頂戴しております。 |
お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 19席((カウンター7席、テーブル12席)) |
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最大宴会収容人数 | 14人(お座敷利用) |
個室 | あり :2名~4名様用、6名~8名様用掘りごたつ個室あり ※個室の詳細は店舗まで御確認下さい。 |
座敷 | なし :掘りごたつ座敷がございます。 |
掘りごたつ | あり :2名~4名様用、6名~8名様用掘りごたつ個室あり |
カウンター | あり :全7席 |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :20人以下でお願い致します。 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし :近くにコインパーキングあり |
その他設備 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
飲み放題 | なし :飲み放題コースはございませんが、美味しい料理と共にこだわりのお飲物をご堪能ください。 |
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食べ放題 | なし :食べ放題コースはございませんが、心ゆくまで懐石コースをご堪能ください。 |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :ご家族で御利用下さいませ。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
店舗まで御確認下さい。 |
備考 | 美容と滋養強壮に良い食材を是非ご堪能ください。ご予約・ご来店お待ちしております。 |
2020/12/25 更新
北新地 君しま おすすめレポート(2)
たまつさん
20代後半/女性・投稿日:2017/02/26
顔合わせで利用
お互いの両親のかおあわせでこちらの店を利用しました。リーズナブルで雰囲気もとても良いと友達に聞いたからです。結果、正解でした!10000円のコース料理を頼みましたがボリューム満点ですし味も良かったで…むーちゃさん
投稿日:2017/02/16
美味しい和食
大阪の北新地。