麺FACTORY JAWS おすすめ料理
-
味玉つけ麺
麺は全粒粉の風味漂うもっちり太麺、つけ汁は豚骨・鶏ガラ・野菜を20時間以上煮込んだスープをベースに魚介系の煮干しや昆布を合わせた一品。また、このお店のチャーシューは厚くて柔らかい!そして瞬時にしゅんでるとわかる味玉!合わせていただけます!
850円
-
味玉醤油ラーメン
こちらも動物系は使用せず、エビやサバなどの魚介系スープを混ぜ、背油とブラックペッパーで濃口に仕上げられております。麺は同じく全粒粉での中太平打ち麺となっております!
900円
-
味玉ラーメン
つけ麺スープをベースとし、そこに魚介出汁を合わせたバランスの整った一品!同じ全粒粉での中太平打ち麺は、ハリがありツルッとしております♪
800円