鉄板焼き　てつ！

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  関西各地から取り寄せた新鮮野菜を使用◎

  料理に一切の妥協なし！大阪名物はもちろん、豊富なアラカルトメニューも楽しめます♪

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  総勢20種類！全制覇する強者、求む…

  全国各地より取り寄せるソースは、甘党～辛党まで大満足頂けるラインナップ。 香り豊かな珍しいソースも取り揃えておりますので、是非、お気に入りのソースでお好み焼きや焼きそばをお召し上がりください。

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  【ここにしかない】”大阪てつ！玉”自家製赤ワインソースを使用したお好み焼きを堪能！ソースは約20種類！

  お好み焼きとコテコテソース◎カリッふわっ、お肉がたっぷり！どこを食べても、お肉があるよう、生地いっぱいに、ぎっしり敷き詰めます。ふわっふわのお好み焼きは1度食べたらやみつきに。目玉焼きは味のアクセントになります♪関西地ソース20種類を独自の配合でブレンド！

  1480円

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  【こだわりのネギ焼き】具材は惜しまず、たっぷりと！ 香ばしい葱の香りと食感をお楽しみください♪

  大阪といえば、粉もん！アツアツをほおばる「たこ焼き」やコテで切り分けて食べる「お好み焼き」という2大粉もんに加え、山盛りのねぎが入った「ねぎ焼き」も外せない“大阪名物”です☆オリジナルの「赤ワインソース」と牛スジの味わいがねぎ独自の甘みをグッと高め、お好み焼きとは違う旨味を感じてください♪

  980円～

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  【宴会も♪】料理に一切妥協なし！！おもてなしコースは、名物メニューを集めた大満足のコースです☆

  極上A4黒毛和牛ヘレステーキを、桜塩と自家製だし醤油で召し上がれ…！天使の海老も♪てつ！イチオシこだわり粉もんまで入ったコースです！

  4800円～

■全て自家製！サラダ・冷製■

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  10種野菜のグリーンサラダ(和風ダシとレモンドレッシング)

  650円

• 自家製甘辛コチュジャンのトマトキムチ

  コチュジャンとトマトの相性が良いのを知ってますか？是非お食べ下さい！

  480円

• 10種野菜のシーザーサラダ(自家製シーザードレッシング)

  750円

• A4ランクの黒毛和牛のタタキねぎまみれ

  1580円

■オリジナルメニュー多数！一品・あて■

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  特製！手づくりエビパン(1枚)

  エビと自家製のすり身を練り上げたネタをバケットにぬり、香ばしく焼き上げます。大人気です！

  480円

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  鉄板で巻くだしまき卵

  鉄板で手早く巻くだしまきはフワフワになるんです！

  500円

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  フワフワ生地の豚平焼き

  当店オリジナル！豚の食感が引き立ちます♪

  780円

• 鉄板焼き枝豆(ごま油しょうゆ焼)

  一度ハマると、やみつきになりますよ♪

  480円

• あっさり鶏せせりの塩焼、ユズこしょう添え

  780円

• 大阪の新定番！？油カスの醤油焼き

  980円

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  ホルモンMIX炒め 自家製ホルモンダレ

  980円

• 厚切りアグー豚ロースステーキ 自家製ジンジャーソース

  1680円

■女性からの指示あり◎鉄板焼野菜■

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  コトコト煮込んだ小玉ねぎダシ醤油焼き

  和風ダシでじっくり煮込み、自家製ダシ醤油とバターで焼き上げます

  980円

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  山いものフワフワドーム

  780円

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  日替わり焼き野菜盛り合わせ

  その日ごとに仕入れた新鮮な野菜をシンプルに焼き上げます。

  1280円

• 丸ごと1本！アスパラ豚巻き(2本)

  700円

• 自家製たまり醤油で食べるねぎ焼き

  980円

■白ワインとの相性◎鉄板海鮮■

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  本日の海鮮盛り合わせ(3種)

  海鮮の盛り合わせは新鮮！

  1980円

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  鉄板焼の王道！プリプリカキのバター醤油焼き

  1280円

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  天使のエビ塩焼き(2尾)

  世界最高級グレードのエビです

  700円

• カラ付！ヒモ付！キモ付！ホタテの自家製たまり醤油焼き

  880円

■数量限定！極上A4ランク黒毛和牛ステーキ■

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  黒毛和牛盛り合わせ4種(ヘレ・ロース・タン・イチボ各50g)

  4980円

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  究極の超稀少部位！ヘレステーキ(150g)

  6980円

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  肉本来の旨みを堪能！イチボステーキ(100g)

  2480円

• サシの入った柔らかな肉質！ロースステーキ(100g)

  2980円

• 厚切り！タンステーキ(100g)

  3480円

■完全オリジナル！粉もん専用、赤ワインソースで食べる究極のお好み焼■

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  豚玉

  880円

• 名物！大阪てつ！玉

  豚・油カス・目玉

  1330円

• イカ玉

  980円

• 豚イカ玉

  1080円

• 牡蠣玉

  1280円

• ミックス玉

  豚・イカ・ホタテ・エビ

  1680円

• 【トッピング】豚／たまご

  各100円

• 【トッピング】ねぎ

  150円

• 【トッピング】しそ／ゲソ／イカ

  各200円

• 【トッピング】チーズ

  250円

• 【トッピング】カキ／エビ／ホタテ

  各300円

• 【トッピング】油カス

  350円

■しっとりモチモチ！真空麺の焼きそば■

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  豚焼そば

  ソースはお好きな種類をお選びいただけます♪お好みのソースを探しましょ！

  780円

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  塩焼きそば(アンデスの紅塩だれ)

  880円

• 名物！大阪てつ！焼きそば

  豚・油カス・にんにく・目玉

  ※円

• ホルモン焼きそば(自家製ホルモンだれ)

  自家製だれにプリプリのホルモンが絡み合う☆

  1130円

• ミックス焼きそば

  豚・イカ・ホタテ・エビ

  1480円

• 【トッピング】豚／たまご／にんにく

  各100円

• 【トッピング】ねぎ

  150円

• 【トッピング】イカ／ゲソ

  各200円

• 【トッピング】カキ／エビ／ホタテ

  各300円

• 【トッピング】油カス

  350円

• 【トッピング】こてっちゃん

  370円

• 大盛り(2玉)

  200円

■〆の一品■

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  定番のガーリックライス

  900円

• 鉄板焼き屋さんのガーリックライス

  1200円

■デザート■

• 自家製、季節のシャーベット フルーツ添え

  480円

• バニラアイスクリーム

  250円

■ソース一例■

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  ヘルメスソース

  大阪市東住吉区。オリジナルブレンドの香辛料が味の決め手。 柔らかな風味と程よい辛みが食欲をそそる、てつ！王道ソース。

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  ツヅミいちじくソース

  大阪府羽曳野市。産地限定の「いちじく」を使用。 糖度が高いいちじくの美味しさを損なわ ないよう調整されたふわっと広がる甘く フルーティーなソース。

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  パロマ アンデスの紅塩だれ

  大阪府松原市。にんにくとゴマの風味にレモン果汁を加え、さっぱりと仕上げたソース。 素材の甘みが際立ちます。

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• ヒシ梅タマリソース

  大阪市西成区。大正時代から守り続ける、大阪下町のこ だわりを凝縮。 とろみが特徴のフルーテ ィーなソース。

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• ヘルメスソース 旨辛ソース

  大阪市東住吉区

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• ツヅミとんかつソース

  大阪府羽曳野市

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• 星トンボソース

  大阪府東大阪市

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• パロマお好みソース

  大阪府松原市。塩分と香辛料のバランスが絶妙。トマトの酸味と果実の甘味が効いたマイルド ソース。

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• ばらソース ウスターソース

  神戸市長田区

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• プリンセスソース とんかつソース

  神戸市灘区

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• プリンセスソース どろからソース

  神戸市灘区

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• ブラザー 焼きそばソース

  神戸市兵庫区

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  ブラザー どろからソース

  神戸市兵庫区。辛さと熟成された風味・コクが旨さの秘密。ウスターソースを熟成させる際に沈殿する、 濃い部分をもとに作るソース

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• サンフード カレーソース

  兵庫県尼崎市

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• ツバメ オリソース

  京都市南区

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• 大黒屋 お好みソース

  大阪市福島区

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• 大黒屋 フルーツソース

  大阪市福島区

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• ヒシ梅 タマリソース

  大阪市西成区。

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  鉄板焼きてつ！完全オリジナル赤ワインソース

  赤ワインと、香味野菜とハーブをしっかり煮詰めた赤ワインベースのブレンド。 試す価値あり。

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