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ウミカジテラス唯一の沖縄そば専門店

「もとぶ熟成麺」の名の通り、魅力は熟成によって生まれる麺の旨みとコシ。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00

※LOなし!時間ぎりぎりでもお食事出来ます。

定休日:【不定休】

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店のおすすめポイント1

晴れた日はテラス席

当店自慢のテラス席は3テーブル御座います。ロケーションも海が一望出来る為、味・景色共に満足頂けます!

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店のおすすめポイント2

沖縄そばにもう一品

沖縄そばにもう一品ほしいという方に必見!おいなりさん・ポーク玉子が各種324円。クーポンで割引有り★

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店のおすすめポイント3

ネギが苦手でも・・。

当店の香ネギの特徴はネギ臭さが少なく、万能ネギより葉の食感が柔らかく甘味がある事。非常に食べやすい!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

思わず笑顔がこぼれるほど美味しいのでリピーターも続出です!沖縄そばをテラス席で食べられるのはウミカジテラスならでは。いい思い出にもなりますので、お近くに寄られた際は是非「もとぶ熟成麺」へ♪

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店の雰囲気1

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店の雰囲気2

  • 雰囲気自慢

スタッフも笑顔でおもてなし♪沖縄そばを初めて食べられる方やメニューに迷った方はお気軽にお声掛け下さい。オープンキッチンになりますので、作っている所を見られるのも「もとぶ熟成麺」ならでは!

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

店内は3テーブル(3名席×2、4名席×1)と、カウンター5席になります。どこか懐かしい、落ち着ける雰囲気となっています。店内で沖縄そばを食べた後、テラスにてアセロラジュースを飲む贅沢さも味わえます。

お席

★姉妹店のご紹介★本部大橋(北)交差点からすぐ近く、美ら海水族館の行き帰りの途中に寄りやすい場所となっております。営業時間11時~16時です。

貸切

20名様

★姉妹店のご紹介★本部大橋(北)交差点からすぐ近く、美ら海水族館の行き帰りの途中に寄りやすい場所となっております。営業時間11時~16時です。

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

テラス席

4名様

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

テラス席

4名様

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

★姉妹店のご紹介★本部の渡久地に姉妹店も御座います。主にそばメニューは変わりませんが、その他ご飯メニューやうどんもあります!地元の方はどこか落ち着く懐かしいひとときを味わえ、周辺観光の方は沖縄料理をお楽しみ頂けます!テラス4名席×2、12名席×1。

テラス席

4名様

★姉妹店のご紹介★本部の渡久地に姉妹店も御座います。主にそばメニューは変わりませんが、その他ご飯メニューやうどんもあります!地元の方はどこか落ち着く懐かしいひとときを味わえ、周辺観光の方は沖縄料理をお楽しみ頂けます!テラス4名席×2、12名席×1。

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

テラス席

4名様

★ウミカジテラス店※テラス席は全12席で3テーブル。(4名席ですが、2名様でもお気軽にお声掛け下さい)

★ウミカジテラス店※テーブルは全3テーブル。3名席×2、4名席×1

テーブル

3名様

★ウミカジテラス店※テーブルは全3テーブル。3名席×2、4名席×1

★姉妹店のご紹介★使用する食材は沖縄県北部・本部や今帰仁でとれたものをメインに取り扱っています。カウンターやテーブル、掘りごたつ、座敷、個室も御座いますので、お子様連れでも安心してご来店出来ます。ウミカジテラス店・もとぶ店宜しくお願いします♪テーブル4名×8、8名×3、20名×1、カウンター4名。

カウンター

1名様

★姉妹店のご紹介★使用する食材は沖縄県北部・本部や今帰仁でとれたものをメインに取り扱っています。カウンターやテーブル、掘りごたつ、座敷、個室も御座いますので、お子様連れでも安心してご来店出来ます。ウミカジテラス店・もとぶ店宜しくお願いします♪テーブル4名×8、8名×3、20名×1、カウンター4名。

★ウミカジテラス店※カウンターは5席になります。

カウンター

1名様

★ウミカジテラス店※カウンターは5席になります。

設備

☆冷え冷えのビール有り

☆冷え冷えのビール有り

☆一つ一つ丁寧に

☆一つ一つ丁寧に

☆心をこめた魂の一杯

☆心をこめた魂の一杯

☆外から見ても分かり易い

☆外から見ても分かり易い

☆各種ドリンク有り

☆各種ドリンク有り

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

木から育てるこだわりさ

本部(もとぶ)にあるアセロラの木から実を収穫し、フレッシュドリンクにするこだわり。それは1人でも多くのお客様に飲んで頂きたいから。アセローラの実はサクランボの大きさほどあり、なんと1粒でレモン5個分のビタミンCが含まれています。

一杯に注がれる魂の味

透き通るあっさりしたダシに、熟成によって生まれる麺の旨みとコシがマッチングしており、食べる人に至福のひとときを与えてくれます。また、独自の熟成方法を開発したことで、通常4日ほどの賞味期限を1カ月程度延ばすことにも成功しました。美味しさを長い間保つ、それが「もとぶ熟成麺」のこだわり。

心をこめたおもてなし

セルフサービス

当店はセルフサービス(お水のおかわり、お料理の受取)ですが、それはお客様と直接コミュニケーションが取れるからです。お客様の「美味しかった」・「また来たい」のお声を頂く為に本日も元気に営業しております!

本部店・ウミカジ店

本部町に1号店となる沖縄そば店を2013年に開店し、その味が認められ今回ウミカジテラスにて2号店目をOPEN致しました。ウミカジテラスでは唯一の沖縄そば専門店なので、観光に来た方やお近くに遊びに来る方は是非お立ち寄り下さい♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店 詳細情報

お店情報

店名 もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店
住所
沖縄県豊見城市瀬長174-6
アクセス 国道331号線を糸満向けに直進。瀬長交差点を右折し、そのまま瀬長島内のウミカジテラスに御座います。
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00

※LOなし!時間ぎりぎりでもお食事出来ます。

お問い合わせ時間 【営業時間内】
定休日 【不定休】
平均予算 1000円未満
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • ※一部テラス席は可能です。

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 27席(3テーブル(3名、3名、4名)、カウンター5席、テラス全12席)
最大宴会収容人数 27人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 あり
貸切 貸切可 :※要ご相談
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり :ウミカジテラス全体駐車場約300台
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様も大好きな沖縄そばをランチ・夕食に是非お越し下さい!
ウェディングパーティー
二次会
備考

2020/01/07 更新

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もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店 おすすめレポート(2)

おすすめレポートについて

たかしさんの写真

たかしさん

30代前半/男性・投稿日:2016/02/11

おいなりさん

ほんわか甘みもあり、美味しかったです!!
ランチ
すべて読む
たかしさんの写真

たかしさん

30代前半/男性・投稿日:2016/02/11

香ねぎそば

ネギのしゃきしゃき感とスープのだしが、より美味しさを引き立ててくれました
ランチ
すべて読む

おすすめレポート一覧

もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店 ご当地グルメガイドの口コミ(7)

30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2017/10

瀬長島のウミカジテラスの中のお店。そーきそばがおいしかったです。ウミカジテラスの景色が最高でした。天気がいい日がおすすめ
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2017/01

沖縄そばの専門ですが、ボリュームがあって美味しかったです。スープと麺のハーモニーが最高の味わいでした。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2016/06

V3そばを注文しました。3種類の部位が乗っていて、食べ応え充分で満足でした。どのお肉に迷ったらこれを頼むといいですよ。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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