SABAR 大阪福島店 料理のこだわり
-
さばのタタキ
どこのSABARでも味わえないような雰囲気、料理、接客等余すことなくさばの良さをお客様に感じていただきます！
SABAR 大阪福島店 料理 2024/12/09 更新
SABAR 大阪福島店 おすすめ料理
-
【人気No1！】とろさばお刺身4種盛合せ～さば好きには堪らない4種盛り～
とろさばのお造り，とろしめさば，とろさば漬け，とろさば薫製，SABAR自慢のとろさばづくし4種盛り♪とりあえずこれでしょ！新鮮さばの4種はお酒にピッタリ！日本酒と合わせてみてください！ハマりますよ☆
1,380円（税込）
-
【デカイほど旨い◎】メガとろさばの塩焼き！シェアして食べれるボリューム感！！
さばの王道！塩焼きは、お酒のアテにもってこいの1品！！普通のさばより脂が多く、『とろさば』ならではの味わいをお楽しみ頂けます♪一般家庭には出回らない奇跡の1％の鯖です★大きさ、身の脂、旨味、、どれをとっても逸品です！！見た目からしてよだれもの。ご飯にもお酒にも。
2,780円（税込）
SABAR 大阪福島店 料理
- ■ 鯖の匠
- ■ 鯖のおつまみ
- ■ 安心してください。さばは…いますよ。
- ■ 揚げ物
- ■ 串
- ■ 逆転の発想！しめさばでタルタル
- ■ 鯖と彩
- ■ 一品
- ■ さば寿司
- ■ おみやげご用意できます
- ■ 〆もの
- ■ デザート
■ 鯖の匠
-
とろさばお刺身4種盛合せ
追加 4種各1貫630円(税込) とろさばのお造り、とろしめさば、とろさば漬け、とろさば薫製、SABAR自慢のとろさばづくし4種盛り。お造りで迷ったら、コレ！
1,380円（税込）
-
-
名物とろさばお造り(7貫)
ハーフ 4貫 600円(税込) SABARが絶対に食べてほしい！
880円（税込）
-
-
とろしめさば(6貫)／炙りとろしめさば(6貫) 各
ハーフ 各660円（税込） 自慢の創業の味
990円（税込）
-
とろさば漬け
自家製タレがうまい
660円（税込）
-
とろさば薫製
秘伝のレアスモーク
680円（税込）
-
心までとろける さばの味噌煮
真空低温調理でふんわり仕上げた、とろける味噌煮。定番だけど、ひと味もふた味も違う！
980円（税込）
-
-
中毒者続出！ハマること間違いなし！メガとろさばの塩焼き(1尾)
ハーフ 1650円（税込） 必食！一度食べたら忘れられない！最高級の三陸沖産の巨大マサバを塩のみで焼きました！シェフがおすすめ。焼きたてのジューシーさはメガとろさばならでは！
2,780円（税込）
-
-
とろさばのたたき
ハーフ 580円(税込) たっぷりの薬味と自家製ポン酢で。メガサイズのさばを皮目から一気に焼き上げました。レア感と炙りたての香ばしさをお楽しみください。
980円（税込）
■ 鯖のおつまみ
-
さばの蒲焼ときゅうりの酢の物
うざく？いいえ、さばざく
420円（税込）
-
-
さばの南蛮漬け
380円（税込）
-
元祖 SABARの胡麻さば
博多名物のごまさばをSABAR流のアレンジ！
580円（税込）
-
-
絶品！さばユッケ
ピリッとあまから、韓国風。おつまみに、ご飯のお供に。
580円（税込）
-
大根とへしこを重ねたおつまみ
380円（税込）
-
へしこ刺し
380円（税込）
-
自家製さばわさ
380円（税込）
-
さばのなめろう
味噌と薬味でたたいた房総半島の漁師飯。鮮度抜群のさばでつくりました。
550円（税込）
-
-
いぶりがっこと薫製さばとクリームチーズ
追加 1貫220円(税込)
780円（税込）
-
へしことトマトのカプレーゼ
モッツアレラとさば？！
580円（税込）
■ 安心してください。さばは…いますよ。
-
たたききゅうり
380円（税込）
-
パリパリキャベツ
250円（税込）
-
冷やっこ
350円（税込）
-
もろきゅう
380円（税込）
-
茄子ポン酢
380円（税込）
■ 揚げ物
-
SABARのフィッシュ＆チップス
フィッシュ追加1個 200円(税込) ＋100円でしめさばタルタルにアップグレード！ビールで仕上げたさばのフリット。アイリッシュパブの味わい。タルタルソース付！
580円（税込）
-
-
さば塩ポテト
選べる4つのフレーバー さば塩／ガーリック／ゆかり／のり塩
380円（税込）
-
さばと季節野菜の天ぷら
サクサク食感の衣にフワフワのさばがシンプルに美味い！※季節によって野菜が異なります
680円（税込）
-
揚げ出し豆腐
生きててよかったレベルのうまさ！
420円（税込）
-
さばの海賊揚げ
鶏もビックリ！？よりヘルシーな唐揚げ風。にんにくが食欲をかきたてる！
580円（税込）
■ 串
-
サバの串カツ4種盛り合わせ
ソース、梅しそ、タルタルソース、おろしポン酢
980円（税込）
-
-
さばの串焼き4種盛り合わせ
迷ったらこれ！お得な串焼き盛り合わせ。チーズ、梅しそ、ガーリック、塩
980円（税込）
-
-
さばの串カツ 単品（1本）
ソース 260円(税込)/梅しそ 280円(税込)/おろしポン酢 280円(税込)/タルタルソース 260円(税込) ふわふわのさばとさくさくパン粉の食べ合わせがたまらない！さばのフライを食べやすい串カツにしました。
260円(税込)～
-
さばの串焼き 単品（1本）
塩・タレ・ガーリック 各250円(税込)/梅しそ・チーズ 各270円(税込)
250円(税込)～
■ 逆転の発想！しめさばでタルタル
-
北新地生まれのしめさばタルタルのさばカツ
680円（税込）
-
北新地生まれのしめさばタルタルのオニオンフライ
440円（税込）
■ 鯖と彩
-
さばのスーパー美人サラダ
ハーフ 450円（税込） 気まぐれなイタリア美人をイメージしたヘルシーでアンチエイジングなイタリアンサラダ
750円（税込）
-
とろとろ温玉のシーザーサラダ
ハーフ 560円（税込） みんな大好きシーザーサラダ！
830円（税込）
-
焼きさばのポテトサラダ
グレードアップしたNEWポテサラ
380円（税込）
-
炙りしめさばのはりはり和風サラダ
ハーフ 450円（税込） 炙りしめさばとワサビドレッシング。シャキシャキ水菜の和風サラダ。
815円（税込）
-
しめさばオニオンサラダ
SABARの定番サラダ
380円（税込）
-
さばとブルーチーズのサラダ
ハーフ 470円（税込）
850円（税込）
■ 一品
-
さばと茄子のトマト煮グラタン
たっぷりなチーズでサバをマイルドに包み込む。トマトとサバの旨味の相乗効果で更に美味しい！
680円（税込）
-
玉子とへしこの野菜のアヒージョ(バゲット付)
へしたま！
680円（税込）
-
薫製さばとトマトのブルスケッタ
薫製さばとトマトの間違いない美味しさ♪
580円（税込）
-
しめさばサンド
わさびマヨのアクセントでお酒のお供に、〆にもぴったりなSABARのNEWサバサンド！
700円（税込）
-
トマトパスタ
さばとパスタ。さばスタ！パスタソースあります。
1,380円（税込）
■ さば寿司
-
さば寿司盛合わせ
追加 3種各1貫 830円(税込) 松前風とろさば寿司・とろさば棒寿司・焼きさば寿司の盛合せ。定番人気の三種類を食べ比べてみてください。
1,600円（税込）
-
とろさば棒寿司 （10貫）
ハーフ 5貫 1,680円（税込） 国内産の白板昆布の旨みがじんわり広がる、京風仕上げの上品な味の棒寿司です。
2,680円（税込）
-
炙りとろさば棒寿司 竹(10貫)
ハーフ 5貫 1,580円（税込） テレビ、雑誌で話題の棒寿司です。軽く炙ることにより、香ばしく脂がのったとろさばのとろける食感をお楽しみ下さい。
2,580円（税込）
-
焼きさば寿司（8貫）
ジェットオーブンを使用し、直火よりもふっくらと焼き上げました。シャリとの間に敷き詰めた生姜が全体を引き締めます。
1,780円（税込）
■ おみやげご用意できます
-
とろさば棒寿司 風(10貫)
5貫 1404円(税込)
2,484円（税込）
-
炙りとろさば棒寿司 竹(10貫)
5貫 1296円
2,376円（税込）
-
焼さば寿司(8貫)
1,620円（税込）
-
テイクアウトについて
おみやげのご用意にはお時間をいただきます。お料理のオーダーの際にご注文いただくと、お帰りまでにご用意いたします。数に限りがございます。3本以上お買い求めのお客様は事前にご予約をお願いします。
-
■ 〆もの
-
さばユッケ丼
ハーフ 500円(税込) ちょいピリが美味しい、人気の丼
880円（税込）
-
-
とろさば漬け丼
ハーフ 550円(税込) 全国ご当地どんぶりグランプリ、殿堂入りを果たした、さばの漬け丼
980円（税込）
-
-
サバッと〆の半ラーメン
サバ出汁醤油のサッパリ系
550円（税込）
-
丼には出汁茶漬けセットがついています。
-
-
炙りへしこ茶漬け
〆はさらっとお茶漬け派のあなたへ
500円（税込）
-
〆のさばスープ
すっきりとしたさばの出汁をきかせた和風スープです。
210円（税込）
-
白ごはん(マンガ盛り)
中 220円(税込)/小 150円(税込)
460円（税込）
■ デザート
-
今日もお疲れサバ ジョッキパフェ
パーフェクトな今日に乾杯！
500円（税込）
-
お楽しみジェラート
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-09 16:05:12.0
