和 玄武 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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よい食材を最適な調理方法でご提供
和・玄武は創業35年以上になります。店主自らが市場に出向いて厳選した旬の新鮮食材を使っております。お酒の種類も豊富ですが、本格的な和食から居酒屋メニューもございますので幅広い年代の方、最近は特に女性・ファミリーにも喜んでいただいております。湯葉あんかけなどの創作の一品料理は、お酒を飲まない方にもご好評いただいております。
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すっぽん料理
すっぽん料理のコースを季節問わず取り扱っております。生血ワイン・お造り・煮こごり・湯引き・鍋・雑炊をお出ししております。最低2人前からのご予約を承っております。仕入れや仕込みの兼ね合いもございますので、3日前までにはご予約お願いします。