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中国地方初！イベリコ豚専門店♪
イベリコギャング 料理 2023/10/10 更新
■ハモンイベリコ生ハム■セクレトのたたき柚子胡椒ポン酢■イベリコ豚バラの冷しゃぶサラダ■合鴨ロースと水菜のサラダ仕立て■タン&ぼんじりの唐揚げ■若鶏の鉄板焼きBBQソース■イベリコ豚の自家製ミートボール■イベリコ甘辛ミンチの照り焼きピザ■イベリコ豚肩ロースサイコロステーキネギ塩タレ■イベリコ豚肩ロース炙り寿司■シャーベット
最高級のハモンイベリコを使用した逸品がおすすめ！1g65円(税込)～ご用意。ワインと生ハムで今宵も乾杯！コースは4500円(税込)～ご用意。宴会最大40名迄可能。当店自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみ下さい♪
歓送迎会シーズンに◎120分の飲み放題付きコースです。「世界一の生ハム ハモンイベリコ」をはじめ「イベリコ豚 肩ロースのサイコロステーキ」「イベリコ豚のロース炙り寿司」などイベリコ豚メニューが目白押し！さらに旬の「桜鯛の姿造り」や「海鮮アヒージョ バケット付き」と海鮮メニューもお楽しみいただけます。
5,000円（税込）
120分飲み放題付き♪ＬＯ90分。◇世界一の生ハム◇セクレトのローストポーク◇旬魚のカルパッチョ◇季節のサラダ◇イベリコ豚ミンチの串揚げとポテト盛◇ガーリックシュリンプ◇イベリコ豚ロースのサイコロステーキ◇イベリコ豚ミンチの照り焼きピザ◇イベリコ豚のロース炙り寿司◇季節の一口ケーキ
5,000円（税込）
生ハム/イベリコベーコンと温泉卵のシーザーサラダ/セクレトのローストポーク/クレイジーチキンとトリュフ風味のポテトフライ/旬野菜のチーズのせオーブン焼き/イベリコウインナーのグリル/ガーリックシュリンプ/イベリコ肩ロースのサイコロステーキ/イベリコ豚ロースの炙り寿司/バニラアイス・・・是非、ご堪能ください♪
4,500円（税込）
スペイン南西部のハブーゴ村で育った、世界最高ランクのベジョータの生ハム。他では味わうことの出来ない凝縮された旨味と、とろける脂の甘味を是非ご賞味ください！
1g 65円(税込)
※写真は一例です。
999円（税込）
白カビを使って発行させたクリーミーで濃厚な味わいで、日本でも定番のチーズです。
450円（税込）
スペインで最も有名なマンチェゴチーズは羊のミルクから作られたハードタイプのチーズで、ハモンイベリコと一番合うと言われています
499円（税込）
青カビによって熟成を行うチーズで風味が強烈 味も濃厚です！かなり塩味
599円（税込）
450円/399円(税込)
イベリコ豚のつくねと餃子のコラボレーション！やみつきになる辛さは、季節や世代を問わず楽しんでいただけます！ ※2人前よりご注文頂けます/追加の具材：299円(税込)～
1人前 2199円(税込)
種類を見る
【追加の具材】上バラ肉 6枚
599円（税込）
【追加の具材】特上ロース肉 6枚
899円（税込）
【追加の具材】肉 盛合せ 6枚+6枚
1,399円（税込）
【追加の具材】つくね(100g)と餃子(2コ)の盛合せ
599円（税込）
【追加の具材】旨辛鍋の野菜の盛合せ
599円（税込）
【追加の具材】ラーメン
299円（税込）
【追加の具材】雑炊
299円（税込）
イベリコ豚1頭からごく少量しかとれない部位【セクレト】。豚肉でありながら霜降りとなる極上の肉質。方向な味をお楽しみください。
1,499円（税込）
イベリコ豚の希少部位をあっさりポン酢と柚子こしょうで仕上げました。ガーリックチップとの相性も抜群です！
1,499円（税込）
イベリコ豚の希少部位のセクレトを贅沢にステーキ仕立てに焼き上げました。豚肉とは思えない程のジューシーな味わいが口の中でいっぱいに広がります。岩塩とわさびで召し上がれ
1,599円（税込）
イベリコGANGの特製ステーキ！豪快に焼き上げたステーキは肉汁が溢れ食欲をそそります♪豚肉とは思えないステーキと決め手のりんごソースをご賞味あれ！また目の前で上がる炎の演出もインスタ映え間違えなし！
2,299円（税込）
イベリコ豚のヒレ肉をカツレツにして、特製デミグラスソースをトッピング♪サクサクカツレツをお楽しみください♪
1,699円（税込）
イベリコ豚の特上バラ肉を赤ワインに漬け込み熟成。とろとろに煮込んだ豚バラは濃厚な味わいで、ワインにも最高です！
1,699円（税込）
イベリコ豚の脂身の少ないヒレ肉を使用。トリュフを使った生クリームのソースがとてもよく合います。
1,699円（税込）
イベリコ豚のヒレ肉を生ハムと大葉で包み焼き上げました。サルティンボッカの和名は【口の中で広がる旨さ】名前に負けない美味しさです♪
999円（税込）
イベリコ豚のトロの部分をハムにして炙りました。きざみわさびと一緒にだししょうゆでどうぞ！とろけます♪
999円（税込）
イベリコ豚の希少部位セクレトを細切りにして甘辛ユッケダレと合わせました。黄身のまろやかさが加わりビールがすすむ♪
999円（税込）
【トリュフオイル使用】イベリコ豚のミートボール＆キノコの王様ポルチーニ、仕上げにはトリュフオイルを使用した特製グラタン♪
1,199円（税込）
イベリコ豚をたっぷり詰め込んだジューシーなウインナー。とろけるチーズと一緒にどうぞ♪
699円（税込）
イベリコ豚ミンチを使ったクロケッタ。じゃがいもだけではなくブラウンソースを使っております。
699円（税込）
豚の色々な部位を楽しんで頂ける3種類の盛合せ。肩ロースとハツはわさび醤油やトリュフ塩などと一緒に召し上がれ♪
1,499円（税込）
イベリコ豚肩ロースを低温調理してサイコロ状に仕立てました♪とっても柔らかくて旨味が詰まったオススメの一品です！
999円（税込）
※写真は低温調理のレバ刺しです。
各699円(税込)
※写真は低温調理の鶏肝刺しです。
各699円(税込)
イベリコ豚のカリカリベーコンは味も濃いくて風味抜群！温泉卵のとろ～り食感と召し上がれ【サラダはドレッシングを、お選びください：香味ドレッシング/シーザードレッシング/明太クリーム/トリュフクリーム/コブドレッシング/バジリコパッチョ/梅ドレッシング】
799円（税込）
イベリコ豚のバラ肉とトリュフオイルを使用したやみつきになるくらい美味しいサラダです♪【サラダはドレッシングを、お選びください：香味ドレッシング/シーザードレッシング/明太クリーム/トリュフクリーム/コブドレッシング/バジリコパッチョ/梅ドレッシング】
799円（税込）
【サラダはドレッシングを、お選びください：香味ドレッシング/シーザードレッシング/明太クリーム/トリュフクリーム/コブドレッシング/バジリコパッチョ/梅ドレッシング】※写真はトルティーヤチップとクルトンの食感サラダです。
各699円(税込)
ブロッコリーを素揚げにするとびっくりするくらいカラッと揚がり風味が香ばしく美味しいです♪自家製のチリマヨネーズに付けて召し上がれ！
499円（税込）
きゅうりと共にさっぱりと
499円（税込）
※写真はピリ辛きゅうりです。
各399円(税込)
※写真は柴漬けポテサラです。
各399円(税込)
美容に良いベータカロテンやビタミンCが多く含まれたシャキシャキピーマンはやみつき必至！
499円（税込）
アンチョビとキャベツの相性抜群!!提供も早いのでおすすめ！
499円（税込）
※写真はアスパラの塩ゆで菜園仕立てです。
各699円(税込)
玉ねぎを丸々1つ使ったお料理！味付けは秘伝の肉みそ！中から染み込んだ肉みそをどうぞ！
399円（税込）
※写真は若鶏のグリルです。
各699円(税込)
※写真はさきいかのフリットです。
各599円(税込)
スパイスが効いたコリコリ軟骨！おつまみに最高♪
499円（税込）
タルタルとは元は色々な食材を混ぜ合わせた物という意味で、マヨネーズは使っていません♪さっぱりしたレモン風味の帆立をクラッカーと一緒にどうぞ！
799円（税込）
イベリコ豚と甘辛ミンチとマッシュポテトを合わせてオーブン焼きに♪ふんわり香りトリュフがたまりません！
699円（税込）
熱々の鉄板の上にカマンベールチーズを乗せ、ハチミツをかけると最高のマリアージュ！
699円（税込）
クリームが入ったチーズ春巻きです！クセになる味♪
599円（税込）
さくさくじゃがいもの中にチーズを入れました！人気爆発中!!!
499円（税込）
外はパリパリ 中はジューシー お口の中に広がる濃厚な美味しさをお楽しみください
499円（税込）
食欲をそそる香りがたまらない！高級食材ロブスターを贅沢にグラタンにいたしました。もちろんロブスターのぷりぷりした食感、味は健在です！
1,699円（税込）
ハワイで有名なガーリックシュリンプ！ニンニク風味が香ばしく、食欲を刺激する逸品です！
699円（税込）
はまぐりと白ワインで最高のマリアージュ。旨味たっぷりのあっさり塩味ベースです。
899円（税込）
新鮮なイカとアスパラを使ってバターで炒めました。定番で人気の商品です！
899円（税込）
エビを特製の衣で揚げました！お好みのお味をお選びください！【選べるソース：天使のハニーマヨ/悪魔のチリマヨ/男の岩塩/女のトリュフクリーム】
699円（税込）
※写真はクレイジーチキンです。
各699円(税込)
鞆の浦名産のネブトの唐揚げです。近年、漁獲量が減ってきています(涙)おつまみに最適です♪
599円（税込）
レモンとハーブ塩で熱々の柔らかタコを味わって♪
699円（税込）
ポテトフライの常識を変えるトリュフの香りとチーズのコラボ
599円/999円(税込)
定番のポテトフライ♪ケチャップがとっても良く合います！
399円/699円(税込)
悩んだらコレ！イベリコ豚・イカ・エビ・ホタテなど色々な食材を盛り合わせて、贅沢に仕上げております。
1,299円（税込）
※写真はイベリコソーセージとジャガイモの温泉卵のせアヒージョです。
各999円(税込)
※写真はたっぷり海老のアヒージョです。
各999円(税込)
美味しいアヒージョのオイルを余すことなくバケットに浸して食べたい方は是非こちらを！
33円（税込）
シーフードたっぷり 少しクセのあるバジルソースで作ったシーフードたっぷりのピザです！
1,299円（税込）
イベリコ豚の甘辛ミンチをたっぷり使用した絶品照り焼きピザはいかが？
999円（税込）
イベリコ豚のウインナーを使ったトマトベースのピザに半熟卵を乗せたビスマルクピザ♪とろ～り卵とピザの相性◎
999円（税込）
ピザといったらコレ！トマトソース、モッツァレラ、バジルの王道ピザ、マルゲリータ！
999円（税込）
4種の芳醇チーズとハチミツのコラボレーション♪ワインに◎
1,299円（税込）
【トリュフ使用】ロースとトリュフ風味の炙り寿司をいっぺんに楽しめちゃう！
1,299円（税込）
ロースを炙って旨味を引き出した、至高の逸品をご堪能ください。
599円（税込）
【トリュフ使用】イベリコ豚にトリュフ塩をつけて召し上がれ♪無茶苦茶おいしいです！
799円（税込）
イベリコ豚を使った特製の醤油ラーメンです。飲んだ後はこれです♪
750円（税込）
【トリュフ使用】トリュフと相性の良いキノコの王様ポルチーニを使った絶品リゾット！優しい味わいの中にも至福の美味しさが広がる一品です。
999円（税込）
スペインのお米料理。魚介の旨味をたっぷり吸わせたお米が美味しいご馳走です。テーブルも華やかになるのでパーティーにぴったりです。ご提供まで少しお時間を頂きますので、早めのご注文をお勧めしております♪
1,999円（税込）
【トリュフ使用】トリュフクリームを使ったライスコロッケ 小腹がすいた時にどうぞ♪3個入り
699円（税込）
女性に大人気の優しい明太子クリームのうどんです♪
799円（税込）
さっぱりとツルツル食べやすい！飲んだ後にいかがですか？
599円（税込）
飲んだ後にぴったり！さっぱりと召し上がれ♪
599円（税込）
ハチミツとレアチーズクリームの組み合わせに大満足！
699円（税込）
チョコ好きさんに贈る最強デザート。ワッフルとの相性も◎
699円（税込）
濃厚で滑らかなカスタードクリームと香ばしく焦がしたカラメルが絶妙な美味しさ！
499円（税込）
口の中いっぱいにスィートポテトが広がる濃厚デザート。一度食べたらやみつきになっちゃう！
499円（税込）
699円（税込）
299円（税込）
※写真は瀬戸田のレモンジェラートです。
各350円(税込)
スペインでは朝食やおやつなどで親しまれています。ホットチョコで食べるのが定番でほろ苦さと甘みが止まらない美味しさです♪
599円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-10 15:15:10.0
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