かいえん 海鮮と日本酒の専門店 大曽根店

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  新鮮な旬魚をお造りでお楽しみいただけます！

  かいえんでは、その時期一番美味しい魚介を全国から厳選仕入れ。旬の魚介の数々をお楽しみいただけます！人気は鮮度抜群のお造り。店主自ら毎朝仕入れに出向き、確かな目利きで厳選されたおすすめを楽しめる盛り合わせの他、単品でのご注文も可能です。

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  お酒のアテなら断然こちら！「おばんざい盛り合わせ」

  酒肴にぴったり♪ほっこりとするおばんざい盛り合わせを日替わりでご用意しています。季節感あふれる和のお料理と日本酒って良いものですよね！盛り合わせは、お好きなものをお選びいただけます。その他、煮魚や焼き魚、揚げ物など多彩な逸品をご用意しております！お酒はもちろん、お料理も存分にお楽しみください！

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  新コース登場◎旬彩満載のコース！全て飲み放題付◎5000円～

  お造りやおばんざい、焼き物に揚げ物など、旬の素材を盛り込んだ宴会コースを各種ご用意！かいえん名物の出汁香る土鍋酒蒸しが楽しめるコースや、旬の鮮魚をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるコースなど、種類豊富にご用意しております♪

  7品5000円（税込）～

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  お酒と楽しみたい種類豊富なメニューを毎朝仕入れに出向き旬鮮魚や食材を日替わりにてご用意！

  お酒をもっと楽しんでいただけるよう、そして季節を感じていただけるよう、メニューは日によって変わります。大将自ら毎朝仕入れに出向き、経験豊富な目利きにより新鮮なお造りは絶品！滅多に市場に出回らない珍しい鮮魚がお目見えすることも◎盛り合わせもございますので、お好きな鮮魚を選んで楽しんでくださいね！

  盛合せは3種1400円～

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  圧巻の100種以上！セルフ飲み放題♪

  かいえんといえばやっぱりセルフ飲み放題！組み合わせによって100種類以上ものドリンクをお楽しみいただけます。自慢の日本酒は19種類以上！ラインナップに自信あり！少しずつ飲み比べてみるのも◎新たなお酒との出会いをお楽しみください　ノンアル飲み放題あり※当店はセルフ飲み放題のみ。単品ドリンクはございません

  アルコール2310円～

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  名物豪快！土鍋酒蒸し（ホタテ・牡蠣・蛤・タラなど 各2個入り）内容は日によってかわります。

  雑炊またはうどんできます 550円（税込）ハーフサイズもあり1680円(税込)

  2,790円（税込）

• 大粒生セル牡蠣

  漁獲海域の水質調査にクリアした安心安全な牡蠣のみ現地直送でお値打ちで提供可能に！

  400円

• かつお酒盗

  790円（税込）

• イカの塩辛

  530円（税込）

◇　お造り盛り合わせ　◇

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  お造り盛り合わせ（3種）（2切れ 1,400円／4切れ 2,480円）

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  お造り盛り合わせ（5種）（2切れ 2,170円／4切れ 3,850円）

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  お造り盛り合わせ（7種）（2切れ 2,940円／4切れ 5,250円）

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◆◇◆　7月のある日のおすすめ　◆◇◆

• ※下記は一例です。仕入れ状況によって値段も変動いたします。

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◇　本日のお造り　◇

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  昆布〆真鯛【三重】

  1,400円（税込）

• マグロ【三重】

  1,400円（税込）

• 真アジ【京都】

  1,400円（税込）

• ブリ【氷見】

  1,400円（税込）

• 水タコ【北海道】

  1,400円（税込）

• 信州サーモン【長野】

  1,400円（税込）

• カツオ【高知】

  1,400円（税込）

• 昆布〆平目【鹿児島】

  1,400円（税込）

◇　本日の煮付け　◇

• 連子鯛

  2,871円（税込）

• 赤カレイ

  1,740円（税込）

◇　本日のおばんざい　◇

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  おばんざい3種盛り

  1,410円（税込）

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  おばんざい5種盛り

  2,070円（税込）

• ◇こちらよりお好きなおばんざいをお選びいただけます◇

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• わかさぎの磯辺揚げ

  520円（税込）

• もっちり厚揚げ焼き

  520円（税込）

• 名古屋名物どて煮

  520円（税込）

• パリパリピーマン肉味噌添え

  520円（税込）

• 名物！ポテサラ

  520円（税込）

• 小エビともやしのピリ辛ナムル

  520円（税込）

• じゃこおろし

  520円（税込）

• 鶏皮せんべい～おろしポン酢で～

  520円（税込）

• 沖縄産もずく酢

  520円（税込）

◇　ご飯もの　◇

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  土鍋炊きの季節の土鍋飯（2人前）

  ご注文いただいてから炊き上げます。40分程お時間いただきます。

  2人前2190円

• 出汁茶漬け（昆布・じゃこ山椒・梅）各種

  640円（税込）

◆◇◆　焼き・炙り　◆◇◆

• 縞ホッケの熟成焼き

  890円

• 金目鯛の一夜干し焼き

  990円

• 旬魚の西京味噌焼き

  690円

• 豪快！ブリカマ塩焼き

  1390円

◆◇◆　温菜　◆◇◆

• 生海苔出汁の揚げ出し豆富

  透き通った出汁はサッパリと優しく、料理人の丁寧な仕事が伺える自慢のうま煮です。トロッとろで旨味溢れる牛すじと、かつお出汁がよく染み込んだ大根が主役。弱火で約4時間かけてじっくりと煮込み、素材が持つ本来の味を最大限に引き出します。これぞ和食の醍醐味！豊かな風味と奥深いコク、和の粋を是非お愉しみ下さい。

  540円

• あさりと水餃子のピリ辛煮

  690円

◆◇◆　揚げ物　◆◇◆

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  名物！海老マヨ

  甘くて少しピリッと！共存する絶妙な味付けと、サイズも大きめでプリっぷりの大海老が堪らないお酒にもよく合う逸品です。海老ならではの食感とそこに絡む、お口の中でジュワーと広がる特製マヨソースの風味はいつまでも続いてほしい至福の時間！自信を持ってお奨めする新定番の人気メニューです。

  4本入1,730円（税込）

• 若鶏の毛沢東唐揚げ

  790円

• スパイシーポテトフライ

  590円

• 真たこのガリしそ唐揚げ

  890円

• 芝海老の唐揚げ　カレー塩で

  790円

◆◇◆　サラダ　◆◇◆

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  鶏味噌と豆富のバリバリサラダ

  850円（税込）

• 明太子と大根のシャキシャキサラダ

  860円

◆◇◆　前菜　◆◇◆

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  漬物盛り合わせ

  640円（税込）

• たこわさび

  530円（税込）

• イカの塩辛

  530円（税込）

• カツオ酒盗クリームチーズ

  790円（税込）

• 枝つき枝豆

  630円（税込）

◆◇◆　別腹　◆◇◆

• 栗アイスのモンブラン風

  640円（税込）

• 小倉抹茶もなか

  640円（税込）