自家製生パスタ専門店　山根屋

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  ◆山根屋４つのこだわり◆

  １、オリジナル生パスタはデュラム小麦をセモリナ（粗挽き）したものを使用し独特の食感が出るようにオリジナルブレンド。２、太陽光と遠赤外線のみで自然結晶し、さらに半年以上熟成された「福塩」を使用。３、モチモチとした食感はその日の気温、湿度に応じて加水率の微調整を毎朝しています。４、調理する麺はその日の朝に作っています。

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  彩り豊かなもちもちパスタをご堪能★

  自家製生パスタのもちもち食感をぜひ一度味わってみてください◎経験豊富な職人が微妙な調整を計りながら毎日製麺！保存料不使用！定番はもちろん旬の食材を使用した本日のおすすめパスタもございます♪当店では、食材・空間・おもてなしにこだわっております。

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  宴会にオススメ！！【全7品◆120分飲み放題付き◆絶品パスタ等山根屋コース4200円】

  自家製生パスタ屋で宴会♪当日に製麺された自家製生麺で本日のもっちもち生パスタなどの豪華料理がラインナップ♪山根屋自慢の逸品をお楽しみいただけるコースです。♪2時間飲み放題付でこの値段！！

  4,200円（税込）

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  自家製スモークベーコンとこだわり玉子のカルボナーラ

  オーナーこだわりのがつまった自慢の逸品！モッチモチ食感としっとりした歯触りのパスタに濃厚ソースがよ～絡んで絶品◎さらに純粋な卵の美味さでまろやかに♪アクセントに燻製された香り高いベーコンが、もうたまらない・・・是非ご賞味あれ！！

  920円

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  大人気!!大盛り無料＆テイクアウトコーヒー無料『お昼のランチセット』11：00～15：00♪

  4種のパスタからお選びいただけます♪嬉しいサラダ＆パン付★大盛は無料（普通120ｇ　大盛り180ｇ）！11:00～13:00まではコーヒーのテイクアウトが無料です☆

  890円

◆◇チーズとお野菜◇◆

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  生ハムとカマンベールチーズ～マーマレードを添えて～

  生ハムとカマンベールチーズの素材の旨味を引き立てるマーマレードソースが決め手！

  650円(税込)

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  そのまんまトマトのカプレーゼ

  680円(税込)

• 前菜の盛り合わせ

  980円(税込)

• 半熟卵とスモークベーコンのシーザーサラダ

  580円(税込)

• 炙りアンチョビバターのポテトサラダ

  炙ったアンチョビの香ばしい旨味をホクホクポテトと絡めポテトサラダを作りました。一人でもペロッといけちゃうサイズ！

  380円(税込)

• 生ハムイタリアンサラダ

  580円(税込)

◆◇鉄板焼◇◆

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  ＜大人気＞鉄板トルネードソーセージ

  680円(税込)

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  自家製スモークベーコンの鉄板ステーキ

  自慢の自家製スモークベーコンをシンプルにステーキ。素材の味わいをお楽しみ下さい。

  680円(税込)

• ７種スパイスの焼きミートソース　クラッカーを添えて

  480円(税込)

◆◇オイル煮◇◆　ご一緒にバケットはいかがですか？

• 手作り鶏団子と卵黄のアヒージョ

  680円(税込)

• 魚介たっぷりアヒージョ

  680円(税込)

◆◇煮込み料理◇◆　

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  グリルチキンととろ～りチーズのピリ辛トマト煮込み

  580円(税込)

• ムール貝とあさりの白ワイン煮込み

  680円(税込)

• 蛸とフレッシュトマトのイカスミ煮込み

  680円(税込)

◆◇肉料理◇◆

• パルマ産プロシュート生ハム

  580円(税込)

• ペッパーボローニャソーセージ

  480円(税込)

• イタリアンハムとサラミ

  580円(税込)

• 肉の盛り合わせ

  1380円(税込)

◆◇山根屋特製パスタソースを使ったトルティーヤPIZZA◇◆

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  トマトソースのマルゲリータピザ

  チーズにバジル、トマトソースの酸味が抜群の組み合わせ。バジルの甘くて爽やかな香りが決め手。

  580円(税込)

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  ミートソースのモッツァレラチーズピザ

  モッツァレラチーズとじっくり煮込んだミートソース。子供から大人まで幅広く人気の組み合わせ。

  580円(税込)

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  チーズクリームソースのカマンベールピザ

  カマンベールチーズ×チーズクリームソースの濃厚かつ風味豊かなトルティーヤピザ。ワインに良く合います。

  580円(税込)

• トルティーヤピザ各種

  パリパリとした食感のトルティーヤ生地と山根屋特製パスタソースを使ったオリジナルピザ

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  カルボナーラソースのスモークベーコンピザ

  チーズのコクあふれるクリーミーなカルボナーラソースと、香り高い自家製スモークベーコン！相性抜群！

  580円(税込)

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  ジェノベーゼソースのフレッシュトマトピザ

  香り高いバジルのジェノベーゼソースに新鮮なトマトのトッピング。何枚でもいけちゃいます。

  580円(税込)

◆◇バケット◇◆

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  プレーンバケット

  ほんの～り甘いサクサクバケット

  200円(税込)

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  明太子バケット

  明太子ペーストの旨味ぎっしりサクサクバケット

  320円(税込)

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  ガーリックバケット

  ガーリックの効いたサクサクバケット

  320円(税込)

◆◇スープ◇◆

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  パンプキンスープ

  じっくり煮込んだかぼちゃのスープ

  240円(税込)

◆◇パスタ◇◆

• パスタ各種

  職人が毎朝製麺する保存料不使用の自家製生パスタ。モチっとした歯ごたえのある食感にファンも多くニーズに応えた持ち帰り販売も行ってます。大盛りもできます。　　

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≪トマトソース≫ ピリッと唐辛子がトマトソースに絡み完熟トマトがまろやかさを演出

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  自家製スモークベーコンと半熟玉子の”ピリ辛”トマトソース

  920円(税込)

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  たらこと蛸のトマトソース ～大葉添え～

  980円(税込)

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  海の幸！魚介たっぷりトマトソース

  1180円(税込)

≪ペペロンチーノ≫ にんにくを丁寧にじっくり炒めて香りを引き出し、赤唐辛子で風味付けしたオイルパスタ

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  自家製スモークベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ

  920円(税込)

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  大粒あさりとフレッシュトマトのボンゴレビアンコ

  890円(税込)

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  フレッシュバジル香る ～いろいろ魚介のジェノベーゼ

  1120円(税込)

≪クリームソース≫ バターのコクと濃厚なクリーム

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  グリルチキンと森のキノコのクリームたっぷりソース

  920円(税込)

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  新鮮なイカと博多明太子のクリームソース

  930円(税込)

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  焦がし醤油香る鴨ととろーり半熟玉子の和風クリームソース

  880円(税込)

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  モッツァレラチーズとフレッシュトマトのバジルクリームソース

  990円(税込)

≪カルボナーラ≫濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つ、クリーミーなカルボナーラ

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  自家製スモークベーコンとこだわり玉子のカルボナーラ

  920円(税込)

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  自家製スモークベーコンと半熟玉子のカルボナーラ

  920円(税込)

≪ミートソース≫ 肉と野菜をじっくり煮込んだ味わい深いミートソース

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  とろーり半熟玉子のせじっくり煮込んだミートソース

  850円(税込)

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  ４種チーズのミートソース”クアトロ・フォルマッジ”

  1100円(税込)

≪トマトクリームソース≫ 旨味に完熟トマトの果肉の甘味が重なる、濃厚でコク深い美味しさ

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  プリプリ海老とキノコのクリーミートマトクリームソース

  940円(税込)

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  生ハムとフレッシュトマトとブロッコリーのクリーミートマトクリームソース

  940円(税込)

≪和風ソース≫ ”だし”の旨味

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  プリプリ海老ととろーり炙りチーズの和風ソース ～焦がし醤油がけ～

  880円(税込)

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  大ジソ香るたらこときざみのりの和風ソース

  790円(税込)

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  焦がし醤油がけ鴨ととろーり半熟玉子の和風ソース

  850円(税込)

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  甘辛牛肉煮込みとキノコの和風ソース

  950円(税込)

◆◇山根屋のお得なセット◇◆　パスタに＋でオトクです！

• Aセット

  サラダ・バケット

  240円(税込)

• Bセット

  サラダ・バケット・スープ

  480円(税込)

• Cセット

  サラダ・バケット・スープ・ジェラート

  580円(税込)

◆◇ジェラート◇◆

• ピスタチオのジェラート

  320円(税込)