音○ nemaru

• 

  充実の串焼き♪

  飲み放題とお好みの串焼きで乾杯♪

• 

  名物！にく雲丹！「赤シャリ」にもこだわり！

  名物！にくと雲丹の禁断の組み合わせ！江戸時代の寿司には「赤酢」が使われていました。赤酢とは、長期熟成させた色の濃い長期熟成させた濃い粕酢のことで、江戸前のルーツでもある両国の「輿兵衛すし」でもこの赤酢が用いられ大いに繁盛した記録が残されています。ねまるでは、この江戸前赤酢を使用しております。

• 

  地酒はもちろん、全国の有名銘柄がずらり…

  日本酒と共に季節を愉しんで。県産酒はもちろん、岩手の地酒も豊富に取り揃えております。

  各種

• 

  ≪お店のイチオシ！≫熟成あか牛の薄づくり～たっぷり雲丹をのせて

  お店の一押し！短角牛のカルパッチョを贅沢に

  オススメ♪

• 

  旨い料理と酒を楽しむ…贅沢な焼肉コースもご用意しております。

  美味しい料理とお酒が楽しめる「音○」岩手食材をたっぷり使用した料理を是非お楽しみ下さい。短角牛など、贅沢なお肉も味わえるコースあり。

  おすすめ

【〈名物〉 肉寿司】1貫のお値段です。

• 

  漬け赤身/一貫

  醤油ベースのタレに漬けました

  200円（税込）

• 
  • 

  にく雲丹/一貫

  うに×生肉=禁断の組み合わせ

  400円（税込）

• 
  • 

  雲丹・キャビアのせ/一貫

  にく雲丹+キャビア。贅沢の極み

  500円（税込）

• 
  • 

  口福こぼれ雲丹/一貫

  雲丹をたっぷりと乗せた、最強にく雲丹

  600円（税込）

• 江戸前寿司の「赤シャリ」

  江戸時代の寿司には「赤酢」が使われていました。赤酢とは長期熟成させた色の濃い粕酢のことで、江戸前のルーツでもある両国の「與兵衛すし」でもこの赤酢が用いられ大いに繁盛した記録が残されています。ねまるでは、この江戸前赤酢を使用しております。

  -

【炭火焼きと日本酒一杯】※1種類2本づつご注文願います

• 

  つくね/1串

  鶏肉のたたきを指で丸く「つくねる」ことから

  200円（税込）

• 

  ささみ山葵/1串

  肉の中でも低カロリーでたんぱく質を含む量がトップレベル

  200円（税込）

• 

  ねぎま/1串

  ねぎとムネ肉の王道焼き鳥

  200円（税込）

• 炭火でじっくり焼き上げたねまる自慢の串焼き！今宵のおもてなしは炭火焼きから

  -

• 梅ささみ/1串

  タンパクなささみ肉を梅でさっぱりと

  200円（税込）

• 

  豚ハラミ/1串

  豚の横隔膜

  200円（税込）

• 豚タン/1串

  コリコリ食感がクセになる

  200円（税込）

【お酒のあて】

• • 

  牛肉のカルパッチョ～たっぷり雲丹をのせて

  牛肉のカルパッチョを贅沢に

  2,500円（税込）

• • 

  白身魚のカルパッチョ～トリュフ醤油

  トリュフソースは鮮魚にもピッタリ。魚介の素材の良さを引き立てます

  800円（税込）

• いぶりがっことプロセスチーズの燻製

  チーズといぶりがっこ。鉄板の組み合わせ

  800円（税込）

• スモークチーズとおつまみサラミ

  スモークチーズとサラミ。おつまみに最適！

  800円（税込）

• 梅水晶(サメ軟骨の梅和え)

  お酒のお供に

  500円（税込）

• 韓国風アボカドチャンジャ

  あてにぴったり

  550円（税込）

• 極上炙りエイヒレ

  お酒のお供に

  800円（税込）

【旬のサラダ】

• • 

  きゅうりの梅かつお

  箸休めやお酒のおつまみにぴったり

  450円（税込）

• やみつき！チョレギサラダ

  野菜がもりもり食べれちゃう和えるサラダ

  600円（税込）

• 色彩野菜とアボカドのサラダ

  野菜とアボカドのヘルシーサラダ！

  650円（税込）

【焼きもの・揚げもの・煮もの】

• 
  • 

  トリュフ塩のフライドポテト

  定番のフライドポテトをトリュフの香りで

  700円（税込）

• ≪一押し≫名物！牛すじ煮込み

  ねまる流 すじ煮込み

  500円（税込）

• 食感がクセになる！ごぼうの唐揚げ

  サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります

  500円（税込）

• イカゲソ焼き～特製肝ソースで

  味噌の香りが食欲をそそり、日本酒との相性も抜群！

  600円（税込）

• ふわトロ出汁捲玉子

  出汁をきかせただし巻き玉子

  700円（税込）

【甘味】

• 金のチーズケーキ

  別腹でどうぞ

  550円（税込）

• 白玉クリームぜんざい

  甘さ控えめ大人のスウィーツ

  550円（税込）