馬刺屋 ホルホース holhorse お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【口の中でトロリととろけるような食感】
馬肉を初めて食べられる方がまず驚くのが「柔らかさ」です。病みつきになる事間違いなし!クセが少ないので、馬刺しはもちろん、様々な料理に使ってもおいしく食べられます。また、牛や豚など他のお肉に比べてグリコーゲンの量も多いので、甘みがあり玉ねぎやしょうがと一緒に食べると、もう最高!もちろん部位によって様々な味が楽しめます♪
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【低カロリーで女性にもおすすめ!】
馬肉は牛肉や豚肉など、他のお肉と比べて低カロリー・高タンパクなのが特徴。脂肪分は牛肉のわずか5分の1、カロリーは牛肉・豚肉の約半分と鳥のささみのようにヘルシー♪ダイエット中の女性はもちろん、お子様から年配の方にも★馬肉はミネラルも豊富でカルシウム・鉄分は牛や豚の3~4倍でビタミンは種類も量も他のお肉と比べ物になりません◎★