銀座　すが家

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  ランチタイムメニューは、税込でお値段を表示してます

  美味しいお魚をランチで気軽に。普段は足を踏み入れにくい懐石料理屋でもランチなら、と思われる方も多いかもしれません。まずはランチにて職人の味を確かめにいらしてください！懐石料理のご用意も可能です。

■昼の御献立

• とろさばの塩焼き

  なんといってもこの大きさ！リピート率の高いメニューです。

  1,000円（税込）

• 宮崎地鶏の西京焼き

  西京焼きといえば、普通はおさかなですが、すが家では宮崎地鶏の西京焼きを提供しています。柚子胡椒とあわせてお召しあがりください。ごはんがすすみます。

  1,400円（税込）

• 広島天然鯛ごまだれ茶漬け(お抹茶、甘味つき)

  広島天然の鯛を豊洲で自ら調達します！自家製ごまだれは濃厚でやみつきになるお味です。おどんぶりに鯛をご飯に敷いて、ごまだれたっぷり、そしてお出汁でちょうどいい濃さに薄めて頂きます。

  1,600円（税込）

• ぶりの照り焼き

  他にないサイズのぶりの照り焼き。ほどよい焦げ目が食欲をそそります。￥1,300～　時価

  1400円（税込）

• 手羽先と大根のほろほろ煮

  おいしいお出汁がしみしみの手羽元と大根のほろほろ煮。最後はお出しをご飯にかけて出汁茶漬け。

  1200円（税込）

• サバサンド(予約、テイクアウト限定)。

  ランチで大人気のサバがサンドイッチに持ち帰ってゆっくり堪能してください。受け取り時間(11時～16時)お電話でご予約下さい

  800円（税込）

≪お昼の懐石≫

• ミニ懐石　全6品

  ちょっぴり贅沢なランチを銀座の隠れ家で。手の込んだ前菜や新鮮なお造り、出汁のきいた煮物など季節に合わせたものをお楽しみいただけます。税込3800円要予約

  3,800円（税込）

• 昼懐石　全８品

  その日に仕入れたものを素材を一番活かす調理法を施し目にもうれしい懐石料理にまとめます。手の込んだ前菜や新鮮なお造り、出汁のきいた煮物など季節に合わせたものをお楽しみいただけます。税込5500円要予約

  5,500円（税込）