倉敷ワインバル 八十八商店（やそはちしょうてん）

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  とれたて新鮮野菜

  使用する素材は安心・安全のルートを確保。特に野菜は、岡山県真庭市周辺で採れただから美味しい!かぶりついちゃってください!

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  料理長の技が光る料理の数々

  フレンチに携わってきた料理長が織りなす料理は随所に一工夫加えた技が光ります♪野菜料理から肉、パスタ、ピザ貴方のお気に入りがきっと見つかるはず♪

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  八十八の人気No.1☆自家製ローストビーフなどを楽しめる全8品！2時間飲み放題付きで貸切や宴会にぴったり♪

  八十八の人気メニューを集めたコース◎飲み放題と前菜4種盛り合わせからメイン、デザートのシャーベットまで付いて宴会や貸切にちょうどいい！特に当店1番人気のポン酢で食べる自家製ローストビーフは、旨味が凝縮されてやみつきになる逸品♪

  5,500円（税込）

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  八十八のアヒージョやピザなど、いろいろな料理を楽しめる全7品！2時間飲み放題付きで4500円(税込)とお得◎

  4種の前菜盛り合わせや名物のアヒージョ、マルゲリータピザなど全7品を楽しめるコース！トマトクリームリゾットなど、ハーモニー溢れる味わい♪貸切や宴会にも最適！生ビールOK、ワインやカクテルの種類が豊富な飲み放題付きでコスパ◎

  4,500円（税込）

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  ワイン約40種類に樽生スパークリング、お好みの組み合わせでお楽しみいただけるカクテルなどドリンク充実♪

  ワイン好きにはたまらない、世界各国のワインを約40種類ご用意◎カクテルの種類が豊富☆飲み放題付きコースや単品飲み放題2200円(税込)も！飲み放題では、ワイン・カクテル各10種類以上をお楽しみいただけます。詳しくはコースページにてご確認ください♪

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◆YASOHACHI TAPAS～八十八商店自慢のタパス～

◇つまみTAPAS

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  しし唐の素揚げ

  イギリス、マルドンの塩と召し上がれ！

  539円（税込）

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  スルメイカのソテー しょうゆバター風味

  しょうゆバターがアクセント！

  869円（税込）

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  フライドポテト シンプルorローズマリー

  とりあえずこれ！！

  616円（税込）

• チョリソーチョリソーチョリソー

  737円（税込）

• ウニホウレン

  濃厚なウニの味を楽しめる一品！

  1,265円（税込）

• 枝豆のガーリックソテー

  ガーリックとお醤油が絡み合う !

  506円（税込）

◇HOT TAPAS

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  ポルチーニ大根

  大根とポルチーニソース（キノコの一種）のマリアージュ

  451円（税込）

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  チーズのベーコン巻きトリュフソース

  はちみつとトリュフのソースが決めて！

  616円（税込）

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  ミニトマトのチーズフォンデュ風

  ジャガイモとチーズをあわせたフレンチの「アリゴ」とミニトマトを一緒に !!

  990円（税込）

• ガーリックトースト

  ※プレーントーストも可能です。ガーリックバターの風味が抜群！いろいろな料理のおともにどうぞ！

  352円（税込）

• 手羽先のコンフィ (3本）

  ほぐれる食感が ◎！

  616円（税込）

• クロスティーニ　ラクレットチーズがけ

  花畑牧場のラクレット使用！

  660円（税込）

• キノコのソテー

  自家製パセリバターとソテーしました！

  770円（税込）

• スパイシー唐揚げ

  【追加1個+\200で可能 !!】8種類のスパイスを使ってやみつきの味 !?

  869円（税込）

• トリュフオムレツ

  半熟に仕上げたトリュフ入りスクランブルエッグ バケットと一緒に !!

  990円（税込）

• アンチョビキャベツ

  あつあつをもう一度 ! 復活 !

  616円（税込）

• トリッパ煮込み

  やわらかなトリッパの食感が◎！

  1,001円（税込）

• チーズ入りスフレオムレツ

  ふわふわのオムレツの上からクリームソースをかけて

  847円（税込）

◇COLD TAPAS

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  チーズ豆腐～ハチミツがけ～

  フワ！ウマ！アマ！ついついつまみたくなります

  759円（税込）

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  スペイン産生ハム　ハモンセラーノ

  1枚1枚手でカットしてます

  1,100円（税込）

• 明太子とアボカドの生春巻き

  優しい野菜の甘みを楽しんで

  836円（税込）

• 鶏レバームース

  ビストロ的な一品！

  660円（税込）

• シャルキュトリー盛り合わせ

  加工肉をいろんな種類食べられる！（コッパ、サラミ、生ハム、豚タン）

  1,881円（税込）

◆VEGETABLE～野菜料理～

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  自家製ピクルス

  いろいろ野菜の自家製洋風お漬物

  451円（税込）

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  「かぶりつき」バーニャカウダー

  1,320円（税込）

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  焼き野菜プレート

  グリルにするだけで野菜の魅力を再発見!!旨味が増します!

  1,463円（税込）

• ブルーチーズのポテトサラダ

  ジャガイモとブルーチーズのマリアージュ!!シンプルなポテトサラダで人気です!

  572円（税込）

• シーザーサラダ

  パルメザンチーズ、ベーコン、クルトンの入ったおなじみのサラダ

  759円（税込）

• 水牛のモッツアレラのカプレーゼ

  924円（税込）

◆CHEESE～チーズ～

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  チーズ3種

  1,320円（税込）

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  チーズ5種

  2,013円（税込）

• チーズ1種

  704円（税込）

• ハード/セミハード/青カビ/白カビ/シェーブル/水牛のモッツァレラ

  チーズの種類を上記よりお選びください↑

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◆AJILLO～アヒージョ～

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  タコとトマトとパプリカのガリシアージョ

  瀬戸内海で獲れたタコは甘味があり、かめばかむほどその旨味を感じます

  792円（税込）

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  エビとマッシュルームのアヒージョ

  836円（税込）

• ブロッコリーとカマンベール

  792円（税込）

◆PIZZA～ピザ～

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  マルゲリータ

  （トマトソース、モッツアレラ、バジル）

  1,463円（税込）

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  4種のチーズ

  （モッツアレラ、ナチュラルチーズ、パルメザン、青カビチーズ、ハチミツ）

  1,848円（税込）

• カプリチョーザ

  （クリームソース、ミンチ、ナス、トマト、ディル）

  1,738円（税込）

• アンジェリーナ

  （バジルソース、エビ、ムール貝、アサリ、イカ、オリーブ、バジル）

  1,925円（税込）

• ビスマルク

  （モッツアレラ、温卵、生ハム、マッシュルーム）

  1,848円（税込）

◆FISH～魚料理～

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  瀬戸内魚介のカルパッチョプレート【4種】

  【6種】2013円(税込)！毎日仕入れる新鮮な瀬戸内の海の幸を一皿に。魚に合う自家製ドレッシングで瀬戸内海を堪能してください。

  1,221円（税込）

• 魚介ごちゃまぜグラタン(レモン風味)

  定番のグラタン、なんか落ち着く味わい!

  1,122円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し～フライドポテト添え～

  王道の組み合わせで召し上がってみては？

  1,430円（税込）

• アクアパッツア

  八十八商店の新定番魚料理をどうぞ!!

  2,145円（税込）

◆MEAT～肉料理～

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  1905年創業鷹取醤油さんと作ったポン酢で食べるローストビーフ

  赤身のお肉と甘めのポン酢がからみあう！

  1,463円（税込）

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  牛ハラミのグリル

  適度な脂肪と柔らかな肉質のハラミをシンプルに焼き上げています

  1,254円（税込）

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  ビーフレアカツレツ

  1,628円（税込）

• 牛のいろいろ赤ワイン煮

  1,980円（税込）

• マグレ鴨もも肉のコンフィ

  バルサミコと粒マスタードソース/お箸でも食べられるやわらかさ

  1,738円（税込）

• 宮崎産黒毛和牛イチボのロースト

  200ｇ3432円(税込)/300ｇ4576円(税込)/400ｇ5720円(税込)　※30分程度お時間頂戴します。

  100ｇ2288円(税込)

◆PASTA～パスタ～

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  黒いカルボナーラ

  1,551円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  1,254円（税込）

• 牛100％のボロネーゼ

  あらびき牛100％ミンチのミートソースは食べごたえアリ

  1,518円（税込）

• ポルチーニのクリームパスタ

  生麺使用！

  1,595円（税込）

• カルボナーラの替え玉（100g）

  352円（税込）

◆RISOTTO～リゾット～

• キノコ&パルメザン

  1,408円（税込）

• カキ&バジル

  1,408円（税込）

• サーモン&いくら

  1,496円（税込）

◆DESSERT～デザート～

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  バニラアイスのシェリー酒がけ

  ※シェリー酒なし451円(税込)

  495円（税込）

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  紅茶風味のクリームブリュレ

  トロトロの上にパリパリが

  583円（税込）

• 本日のシャーベット

  ※スタッフにお尋ねください

  495円（税込）

• キャラメルナッツ香るヌガーグラッセ

  638円（税込）

• ショコラムース

  美味しい牛乳で作りました

  561円（税込）