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創成川沿いで本格メキシコのお酒と料理を☆
ViVA LA ViDA ビバ ラ ビダ 料理 2024/11/28 更新
タコスは生地を一から手作り。本場メキシコから取り寄せたトウモロコシ粉“マサ”を使用した【自家製トルティーヤ】。食材は道産の地鶏や豚・牛・魚の4種からチョイス◎他店とは全く違う、素材の風味を活かした『タコス』はここでしか食べられない必食メニュー！アクセントにビネガーを加えた自家製ソイソースをかけてお召し上がりください。
本格メキシコ料理タコスやピラフ、アヒージョ等全8品が味わえる♪ビール込120分飲み放題付コースは3500円/4000円/贅沢×満足の5000円をご用意！！
5000円コース限定コロナも飲放OK♪タコス・メキシコ風ピラフ・ステーキ等メキシコを代表するお料理がなんと全12品！！贅沢コースはメキシコを堪能できる贅沢コースです！！女子会・会社宴会にも是非♪
5,500円（税込）
無形文化遺産にも認定された伝統的メキシコ料理。札幌ではなかなか味わえない、本場のメキシコ料理を堪能できるコースです★120分飲み放題付で宴会や女子会・合コンにもおすすめ！！
4,000円（税込）
本場メキシコのサボテンサラダが楽しめる♪ハラペーニョを絡めたピリ辛な中に特製ソースと野菜の甘みが重なる一品♪お酒との相性もばっちり！
1,034円（税込）
メキシコの代表料理。アボガドのディップ。トトボス(トルティーヤチップ)付き
660円（税込）
トトポス（トルティーヤチップ）トマト、アボガド、チーズをのせて焼き上げました。
880円（税込）
ボイルチキンのトルティーヤ包み、グラタン風に仕上げました。
957円（税込）
メキシコ唐辛子チップスと自家製フライドポテト
660円（税込）
ラテンアメリカではポピュラーな食材のポークスキンをトマトのディップで
693円（税込）
メキシコ産唐辛子の中にクリームチーズを詰め込みフライにしました。
770円（税込）
季節の鮮魚をメキシコ産の唐辛子でマリネ。さっぱりした一品です。
770円（税込）
自家製フライドポテトの伝統的なソースのモーレをかけ、たっぷりのチェダーチーズまで！
825円（税込）
トルティーヤチップスをピリ辛トマトソース・ツナ・チョリソーで合わせ鉄鍋で！
880円（税込）
メキシコ産チーズやブルーチーズなどを入れてふんわり巻き揚げ大人の味わいに
935円（税込）
海老を皮ごとローストし、カリカリに仕上げました。辛いトマトソースでおつまみになります。
935円（税込）
季節鮮魚とビーンズ、野菜等を自家製トルティーヤで巻いたボリューム満点の一品
935円（税込）
中南米発祥セビーチェのビネガーソースがよく合います！白ワインとご一緒に！
1,023円（税込）
世界チーズの盛り合わせ
1,056円（税込）
ローストチキンに具沢山の野菜とチーズでオーブンに。トルティーヤピッツァ仕立てに！
1,056円（税込）
北海道産の鶏モモ肉・鶏ムネ肉を使用。
737円（税込）
スパイスが効いた豚挽肉の自家製チョリソー
770円（税込）
中南米原産アチョーテ（木の実のペースト）使用、ほのかな酸味が食欲をそそります！
770円（税込）
数種の野菜と食用サボテンを使ったタコス
715円（税込）
魚にハーブを効かせたタコスです
759円（税込）
MEXICOスタイル！道産の小玉ねぎと一緒に。
803円（税込）
柔らかくソテーしたラム肉を香味が効いたスパイスで
858円（税込）
シラントロ（パクチー）好きにはたまらないグリーンサラダ
990円（税込）
北海道ではめずらしい食用サボテンのヘルシーサラダ
1,034円（税込）
ViVAオリジナルのカプレーゼ。自家製ドライトマトにアボカド、チーズでサッパリと！
825円（税込）
パリパリに揚げたトルティーヤを器に見立てたローストチキンのサラダ
891円（税込）
シーザーサラダはメキシコティファナ発祥です。手間暇かけたアンチョビガーリックソースで。
968円（税込）
自家製トルティーヤ トウモロコシの生地で作るメキシコの主食です。
495円（税込）
メキシコ産の若いアボカドを漬けました
495円（税込）
中南米原産のピントビーンズと言う豆のペースト。味のアクセントになります。
495円（税込）
辛味がお好きな方はまずこのプレート！アクセントに是非！
495円（税込）
トルティーヤとポークスキンのチップス。スナック感覚で！
495円（税込）
道産小麦のバケットにアンチョビガーリックオイルで！
495円（税込）
メキシコを代表する料理「モーレ」の中に使われるナッツとドライフルーツの盛り合わせ
495円（税込）
魚介をふんだんに使ったピラフ
1,265円（税込）
シラントロ(パクチー)の効いたガーリックライス。トルティーヤに巻いて食べても合います！
583円（税込）
トマト風味の辛いバターライス。トルティーヤに巻いて食べても合います！
583円（税込）
継ぎ足しテキーラ醤油で和えたライスとトロトロチーズをトルティーヤで揚げたトラディショナルな料理
803円（税込）
メキシコ食材を使ったミックスライス
1,023円（税込）
魚介をメキシカンルタイルのアヒージョで。一味違ううまみと香りがお酒に合います！※バケット付き
1,199円（税込）
Lサイズ：2244円(税込)／オーブンから継ぎ足しのソースで煮込むメキシコ版豚の角煮。隠し味はもちろんテキーラ
1,221円（税込）
メキシコ料理の中で、最も奥深い料理の1つ。グリルチキンの上に30種類以上の食材を使用したソース。
1,243円（税込）
豚肉をフレッシュフルーツとコーラ、メキシコスパイスでじっくり煮込みました。※トルティーヤ4枚付き
1,177円（税込）
Lサイズ：2233円(税込)／網焼きにした道産鶏をスパイスの効いたステーキ仕立てに。
1,210円（税込）
道産の活貝と中南米産ムール貝をメキシコ白ワインで蒸し焼きに！
1,232円（税込）
毎日市場から仕入れる鮮魚と自家製フライドポテトをメキシカンタルタルで
1,298円（税込）
炎に包まれた鉄板スキレットをグリーントマトのソースで ※トルティーヤ4枚付き
1,375円（税込）
メキシコスパイスを繋ぎで使いチーズの効いたトマトソースで
1,540円（税込）
メキシコタンピコ山脈由来の牛ハラミステーキ ※トルティーヤ4枚付き
2,145円（税込）
シチューの原型と言われる赤ワインン煮込みをメキシコワインと自家製の濃厚フォンドヴォーでじっくり煮込みました
2,420円（税込）
Lサイズ：2750円(税込)／海老のソテーと濃厚なクリーム。香り付けにテキーラを効かせてます。
1,925円（税込）
カカオを一番最初に食用としたのはメキシコです。濃厚なチョコテリーヌとお酒の相性が抜群！！
693円（税込）
濃厚ティラミスに中南米原産のカカオとコーヒー豆を合わせました。
803円（税込）
メキシコ産のアボカドを使用したアイス
528円（税込）
メキシコではポピュラーなミルクで煮たデザート
605円（税込）
滑らかに仕上げ凍らせた濃厚プリン
693円（税込）
キャラメルチョコバナナを揚げクレープにし、バニラアイスを添えて
770円（税込）
さっぱりマンゴーのアイスがのったパフェ
803円（税込）
4種のチーズをバランス良くブレンド。メキシコライムとアガベシロップをアクセントに
825円（税込）
お好きなデザートを3種類お選びください。誕生日や記念日のネームプレートもその場で仕上げます！お時間を頂くのでお早めにオーダーをお願いします。
2,035円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-28 14:28:14.0
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